สูตรทำอาหาร

ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส(โครงไก่) สูตรคุณแม่ เมนูบ้าน ๆ ที่กินกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ วัตถุดิบ โครงไก่ (สำหรับต้มน้ำซุป) 🐔 หัวไชเท้า (หั่นแว่น) 🥒 รากผักชี ทุบ 🌿 กระเทียม 🧄 พริกไทย ⚫ เส้นเล็ก 🍜 หมูบด ปรุงรส 🐷 ลูกชิ้น 🍢 ถั่วงอก 🌱 คะน้า 🥬 กุ้งแห้ง 🍤 กระเทียมเจียว 🧄✨ ผักชี (โรยหน้า) 🌿 ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาลเล็กน้อย 🧂🍬 วิธีทำ 1. ต้มน้ำซุป – ใส่น้ำลงหม้อ ตามด้วยโครงไก่ รากผักชี กระเทียม พริกไทย หัวไชเท้า ต้มจนห.. ดูเพิ่ม

ไขข้อสงสัย ผลไม้ร้อยตา ธรรมดา​ซะที่ไหน อะไรเอ่ย? ถ้าตั้งคำถามแบบนี้ คงมีอึ้งนิดๆ แต่คงไม่ยากเกินจะตอบใช่มั๊ย​คะ ที่กำลัง​จะพูดถึงก็คือ "สับปะรด" เป็นคำตอบ​สุดท้าย​ ผลไม้ที่ทำให้หลายคน ที่รับประทาน​สับปะรดเข้าไปแล้ว เกิดอาการลิ้นขม ลิ้นแสบๆ คันๆ กินข้าว​ไม่อร่อยไปช่วงหนึ่งเลยทีเดียว หรือบางคนมีอาการกลัวตาสับปะรด​ รับประทานได้ แต่ปอกเองไม่ได้ด้วย ซึ่งเพื่อนของ​ผู้เขียนเป็นคนกลัวตาสับปะรด​แต่ชอบรับป.. ดูเพิ่ม

วันนี้ชวนเพื่อน ๆ มาทำน้ำพริกไว้ทานคู่กับผักกันค่ะ กับเมนู "น้ำพริกหมูสับ" ส่วนผสมมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. หมูสับ 500 กรัม 2. กระเทียมไทย 1 หัว (เพื่อเพิ่มความหอม) 3. กระเทียมจีน 5 หัว (เพื่อเพิ่มเนื้อกระเทียม) 4. หอมแดง 10 หัว 5. รากผักชี 3 ราก 6. พริกแห้ง (ปริมาณตามความชอบ) 7. ต้นห้อมซอย 8. ผักชีซอย 9. เกลือ 1/2 ชช. 10. ผงปรุงรส 1 ชช. 11. น้ำปลาอย่างดี 2 ชต. 12. น้ำตาลทราย.. ดูเพิ่ม

วันหยุดยาวทั้งที Plan เที่ยวในหัวมีเพียบ แต่ตังค์ในกระเป๋า ไปได้แค่ปากซอย งั้นถือโอกาสพักกาย พักใจ อยู่กับตัวเอง หากิจกรรมที่มีประโยชน์และประหยัด เช่น อ่านหนังสือ ทำความสะอาดห้อง ซักเสื้อผ้า โละของที่ไม่จำเป็น ไม่ก็ขายซะเลย แต่กองทัพก็ต้องเดินด้วยท้องก่อนนะคะทุกคน วันนี้จะมาแนะนำกิจกรรมประหยัดตังค์ แบบไม่ต้องออกไปเที่ยวข้างนอก หรือไปกินร้านอาหารแพง ๆ เราก็ทำทานเองได้ที่บ้าน ประหยัดไปได้เยอะเลย ลอง.. ดูเพิ่ม

น้ำกระเจี๊ยบบรรจุขวดทั่วไปดื่มแล้วชื่นใจแต่ถ้าเพิ่มพุทราจีนลงไปหน่อยจะทำให้มีความหวานหอมกลมกล่อมและมีประโยชน์มากขึ้น ส่วนผสมน้ำกระเจี๊ยบ - ดอกกระเจี๊ยบแดงแห้ง2กำมือ - พุทราจีน2กำมือ - น้ำ3ลิตร - เกลือป่น2ช้อนชา - น้ำตาลทราย1ถ้วย วิธีทำน้ำกระเจี๊ยบ ล้างดอกกระเจี๊ยบแดงแห้งและพุทราจีนในน้ำสะอาดเอาเศษฝุ่นออก(อย่าแช่น้ำนานเพราะจะทำให้เสียรสชาติและคุณค่าทางอาหาร) ต้มน้ำจนเมื่อน้ำเดือดจัดแล้วจึงใส่กระเจี.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับ คุณผู้อ่านทุกคน สำหรับกระทู้นี้ผมก็ได้นำสูตรอาหาร เพื่อสุขภาพและคนทานมังสวิรัส มาฝากกันเช่นเคยครับนอกจากจะบรรยายบอกสูตรแล้ว ยังได้ลงคลิปให้ได้ดูกันอีกด้วยครับ เมนูที่แนะนำคือ ลาบเห็ดหูหนู & เห็ดฟาง วัตถุดิบ 1.เห็ดหูหนู 2.เห็ดฟาง 3.ต้นหอมและผักชี 4.ข้าวคั่ว 5.พริกป่น 6.ซอสหอย(เจ) 7.เกลือ 8. ซีอิ้วขาว หั่นเห็ดหูหนูและเห็ดฟางที่ล้างทำความสะอาดแล้ว ให้เป็นแว่นบางๆ เสร็จแล้วนำไปลวกในน้ำร.. ดูเพิ่ม

ข้าวจี่ Size บิ๊ก ข้าวเหนียว 1 กระติ๊บ โครตเด็ด เอาเด้อพ่อแม่พี่น้องป้องปาย มื้อนี้แอดมินมีเมนูอาหารอีสาน ยืนพื้น นอนกิน นั่ง โครตอร่อยมา ฝากหมูเจ้าครับ สำหรับมื้อนี้แอดมิน แนะนำ ข้าวจี่ แบบอีสานดั่งเดิม ออริจินอล เลย บ่เว้าหลาย มาเบิ่งวัตถุดิบและวิธีการทำ วัตถุดิบ 1.ไข่ไก่ 2 ฟอง 2.ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา 3.ข้าวเหนียวนึ่งใหม่ๆ 1 กระติ๊บ วิธีการทำ 1.ตอกไข่ใส่ถ้วย 2 ใบแล้วตีไข่ ให้แตกจากัน ปรุงรสด้วย ผ.. ดูเพิ่ม

เอาใจคนรักการทำอาหารกันหน่อย !! วันนี้ขอแจกสูตรพายไส้กรอก ที่ทำได้ง่ายๆ แถมรูปร่างหน้าตาออกมายังเหมือนร้านเบเกอรี่ดังทำกันซะด้วย ในส่วนขั้นตอนการทำก็ง๊ายง่าย วัตถุดิบที่ใช้ก็ไม่เยอะยังไงก็ลองทำทานกันดูนะคะ วัตถุดิบที่ต้องเตรียม ไส้กรอก ไข่ไก่ ชีส แป้งทำขนมปัง หรือ ลองหาซื้อแบบเเป้งสำเร็จรูปค่ะ วิธีทำง่ายๆเลยค่ะ ตัดแป้งออกตามรูปและทำตามรูปเลยนะคะ จากนั้นทาไข่ เอาแป้งมาประกบกันอีกทีวางไส้กรอกไว้บนแป.. ดูเพิ่ม

วันนี้จะมาสอนทำสลัดโรลสูตรไม่ต้องใช้แป้งแผ่นกันเจ้าค่ะ บางทีแป้งแผ่นก็หาซื้อยาก วันนี้เลยลองมาใช้ขนมปังมาทำแทน อือหือ อร่อยกว่าแบบธรรมดาอีกจ้าา ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม

ข้าวตังทอดทำมาจากข้าวที่หุงสุกติดกระทะหรือหม้อนำมาแซะออกให้เป็นแผ่นบางๆ ผึ่งแดดให้แห้ง ตัดเป็นแผ่น นำไปทอดให้พองฟู ข้าวตังตามความหมายของโบราณคือ ข้าวที่ติดก้นกระทะหรือหม้อแล้วแซะเอามาตากแห้ง เก็บไว้ทานได้นานๆ ส่วนผสม "ข้าวตังหน้าตั้ง" วิธีทำ "ข้าวตังหน้าตั้ง" 1. กระเทียม 3 กลีบ2. พริกแห้ง 1 เม็ด3. รากผักชีซอย 1 ช้อนชา**โขกให้ละเอียด**4. เม็ดพริกไทยขาว 10 เม็ด** โขกให้เข้ากัน **5. ต้มกะทิ 250 มิลล.. ดูเพิ่ม