สูตรขนม

สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูน่าทานมาฝากเพื่อน ๆ ได้ไปลองทำตาม กับเมนูทานเล่น "คุกกี้เนยสด" ส่วนผสมไม่ยุ่งยาก ทำเสร็จเก็บไว้ได้นานอีกด้วยค่ะ จะเป็นยังไงนั้น ไปดูกันเลย ส่วนผสมและวัตถุดิบ 1. เนยสด 1 ถ้วย 2. น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย (หากไม่มีใช้น้ำตาลทรายแทน) 3. แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย วิธีทำ นำเนยมาตีในชามผสมให้เนื้อแตกตัว เป็นเนื้อนวล จากนั้นเติมน้ำตาลไอซิ่ง ลงไปตีพร้อมเนย ตีจนกระทั่งส่วนผสมทั้งสองเนื้อเนีย.. ดูเพิ่ม

วันนี้ชวนเพื่อน ๆ ทำวิปครีมง่าย ๆ จากสิ่งที่หาซื้อได้จากห้าง ฯ และร้านสะดวกซื้อค่ะ ใครที่ชอบทานขนม หรือของหวาน แต่หาซื้อวิปครีมมาทานลำบาก เรามีวิธีทำง่าย ๆ แบบโฮเมดที่คุณสามารถทำได้เองค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ การทำวิปครีม 1. นมสด 240 มล. 2. ผงเจลาติน 10 กรัม 3. น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม 4. ผงวานิลลา 1/4 ชช. 5. น้ำเย็น 60 มล. การทำเค้กกล้วยหอมข้าวโอ๊ต 1. กล้วยหอม 1 ลูก 2. ผงอบเชย 1/2 ชช. 3. ข้าวโอ๊ต 30 ก.. ดูเพิ่ม

โดนัทเค้กอบสูตร เนื้อโดนัทใช้แป้งเค้ก ผสมนมและไข่ เพิ่มความหอมจากเนยและผงจันทน์เทศ รําไปอบแล้วราดหน้าด้วยซอส ช็อกโกแลต ส่วนผสม โดนัทเค้ก นม 1 ถ้วย เนยละลาย 2/3 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง แป้งอเนกประสงค์ 2+1/2 ถ้วย น้ําตาลทราย 1+1/2 ถ้วย ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ผงจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา ส่วนผสม ช็อกโกแลตกานาช เฮฟวี่ครีม 1/3 ถ้วย ช็อกโกแลตชิพ 2/3 ถ้วย สปริงเคิล สําหรับโรยหน้าขนม วิธีทําโดนัทเค้ก ทาเนยแล.. ดูเพิ่ม

เครื่องปรุง- ให้อภัย 1 ถ้วย- ความหวังดี ครึ่งถ้วย- ความปรารถนา 2/3 ถ้วย- วาจาไพเราะพอประมาณ- ความเห็นใจ ครึ่งถ้วย- ยิ้มแย้มตามต้องการ- ความโอบอ้อมอารี 2 ถ้วย วิธีปรุง กวนความหวังดี และ ความให้อภัยให้เข้ากัน แล้วเติมวาจาไพเราะพอประมาณ ค่อยๆผสมความปรารถนาดีลงไป ส่วนความเห็นใจ กับความโอบอ้อมอารี บรรจงโคนเข้ากับส่วนอื่น นำไปอบในหัวใจที่อบอุ่น โดยมีน้ำใจหรือ ยิ้มแย้มเป็นครีมราดหน้า แล้วแจกจ่ายรับประทา.. ดูเพิ่ม

https://youtu.be/Kl8Xc7w99W0 ขนมปังขนสัตว์หรือ Woll Roll bread ในช่วงที่ผ่านมาเป็นที่นิยมและมีคนทำกันเยอะ ตอนเห็นครั้งแรกเจ้าของกระทู้ก็ตกหลุมรักขนมปังชนิดนี้ ด้วยหน้าตาที่สวยงามดูแปลกตา แล้วยิ่งพอได้ชิมก็ติดใจเพราะเนื้อสัมผัสของขนมปังช่างนุ่มรสชาติกำลังดีไม่หวานจนเกินไป หลายคนนิยมใส่ไส้ลูกเกด แครนเบอรี่แห้ง ผลไม้อบแห้งต่างๆ ส่วนวันนี้เจ้าของกระทู้จะมาทำเป็นไส้ช็อกโกแลต สูตรนี้ได้มีการปรับสูตรเล็ก.. ดูเพิ่ม

ใครชอบทานปังก้อนมาทางนี้ วันนี้แอดมีสูตรปังเด็ดมาฝาก เพิ่มความอร่อยด้วยเบอร์รี่หวานๆ ฟินสุดๆ วัตถุดิบ เนยจืด 200 กรัม เหล้ารัม 2 กรัม เกลือ 1 กรัม น้ำตาล 180 กรัม ไข่ไก่ 200 กรัม แป้งสาลีเอนกประสงค์ 200 กรัม ชาแดง 10 กรัม บลูเบอร์รี่ 80 กรัม เปลือกเลมอนหั่นฝอย ปริมาณพอเหมาะ น้ำเชื่อม: น้ำตาล 20 กรัม น้ำ 60 ml วิธีทำ 1.ล้างเปลือกเลมอนและบลูเบอร์รี่ให้สะอาดเตรียมไว้ 2.นำเนยที่ละลายแล้วผสมเหล้ารัมแล.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้ขอเสนอเมนูขนมเค้กอีกแล้วค่า แต่เป็นเค้กที่ทำง่ายมากๆเลยค่ามือใหม่ก็ทำได้ แถมอร่อยด้วย นั่นก็คือเค้กไข่ไต้หวันนั่นเองค่า. วัตถุดิบ แป้งเค้ก 80 กรัม ผงฟู 1 ชช. น้ำมันพืช(อุ่น) 80 กรัม นมข้นจืด(อุ่น) 80 กรัม น้ำมะนาว 1/2 ชช. ไข่ขาว 6 ฟอง ไข่แดง 6 ฟอง น้ำตาลทรายละเอียด 130 กรัม กลิ่นวนิลา 1/2 ชช. เกลือ 1/4 ชช. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้ขอเสนอเมนูขนมเค้กอีกแล้วค่า แต่เป็นเค้กที่ทำง่ายมากๆเลยค่ามือใหม่ก็ทำได้ แถมอร่อยด้วย นั่นก็คือเค้กไข่ไต้หวันนั่นเองค่า. วัตถุดิบ แป้งเค้ก 80 กรัม ผงฟู 1 ชช. น้ำมันพืช(อุ่น) 80 กรัม นมข้นจืด(อุ่น) 80 กรัม น้ำมะนาว 1/2 ชช. ไข่ขาว 6 ฟอง ไข่แดง 6 ฟอง น้ำตาลทรายละเอียด 130 กรัม กลิ่นวนิลา 1/2 ชช. เกลือ 1/4 ชช. ดูเพิ่ม

ขนมสาลี่ แป้งเค้ก 100 กรัม ผงฟู 2 กรัม เอสพี 7 กรัม ไข่ไก่ 2 ฟอง เกลือหยิบมือ น้ำใบเตย 50 กรัม นมข้นหวาน 25 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม ดูเพิ่ม

ชวนทำลอดช่องไว้ทานเอง ดูเพิ่ม