สินค้าเกษตรไทย

เวลาเห็นสับปะรดตามตลาด หลายคนอาจนึกถึงผลไม้กินสดหรือผลไม้ปอกใส่ถุง แต่ในอุตสาหกรรมอาหารไทย สับปะรดมีบทบาทมากกว่านั้นมาก เพราะเป็นผลไม้ที่เข้าโรงงานแปรรูปจำนวนมาก และต่อยอดเป็นสินค้าส่งออกได้หลายรูปแบบ เหตุผลที่สับปะรดถูกมองว่าเป็นหนึ่งในวัตถุดิบผลไม้สำคัญที่สุดของโรงงานอาหารไทย ไม่ได้มาจากความนิยมในการกินสดอย่างเดียว แต่มาจาก 3 เรื่องใหญ่ คือ ปลูกได้ในพื้นที่เฉพาะที่เหมาะกับโรงงาน แปรรูปได้หลายชน.. ดูเพิ่ม

ปทุมธานี ขึ้นเป็นจังหวัดที่มีผลผลิตปลาดุกมากที่สุดของไทยในปี 2566 จากข้อมูลทางการของสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร หรือ สศก. ที่อ้างอิงตารางปลาดุกเรื่องเนื้อที่เลี้ยง ผลผลิต และผลผลิตต่อไร่รายจังหวัด ตัวเลขชุดนี้มีน้ำหนักในเชิงอ้างอิง เพราะข้อมูลจัดทำโดย กรมประมง และผ่านความเห็นชอบจากคณะกรรมการพัฒนาคุณภาพข้อมูลปริมาณการผลิตสินค้าเกษตร จึงไม่ใช่เพียงการจัดอันดับจากกระแสหรือการคาดเดา แต่เป็นข้อมูลที่ใช้ด.. ดูเพิ่ม