สาหร่ายทะเล

เมื่อกล่าวถึงอาหารการกินของจังหวัดกว๋างหงาย นอกจากอาหารทะเลที่คุ้นเคยแล้ว นักท่องเที่ยวสายชิมจำนวนไม่น้อยยังบอกต่อกันถึง "ผักทะเล" ชนิดหนึ่งที่แปลกและหายาก นั่นคือ "ผักกุมกุ้ม" ซึ่งเป็นของขึ้นชื่อที่มีเฉพาะตามฤดูกาล และ ผูกพันอย่างใกล้ชิดกับพื้นที่ทะเลและเกาะลีเซิน โดยผักชนิดนี้เป็นสาหร่ายเนื้อกรุบๆ ที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ ชาวบ้านในท้องถิ่นถือว่า "เป็นของขวัญที่ท้องทะเลมอบให้!!" "ผักกุมกุ้ม" ยังมีช.. ดูเพิ่ม

สาหร่ายเทา เป็นสาหร่ายน้ำจืดที่มีสีเขียวแกมเทา พบได้ตามแหล่งน้ำสะอาดในภาคอีสานและภาคเหนือของประเทศไทย ถือเป็นวัตถุดิบที่คนท้องถิ่นนำมาปรุงอาหารหลากหลายเมนู เช่น แกงส้มสาหร่ายเทา ส้มตำสาหร่ายเทา หรือแม้กระทั่งการทำลาบ ซึ่งล้วนแต่ให้รสชาติคล้ายผักลวก มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร✨ นอกจากความอร่อยแล้ว สาหร่ายเทายังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยแร่ธาตุและใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ปัจจุบันหลายชุมชน.. ดูเพิ่ม

ภาพที่คุณนึกถึงคืออะไร? คุณอยากเห็น Posidonia oceanica หรือหญ้าทะเลที่เกาะฟอร์เมนเตราในแบบไหน? สีเขียวสดใสหรือเขียวอ่อนๆ? ช่วงนี้อากาศชุ่มชื้นนะครับฝนตกบ่อย วันนี้เราก็เลยมีข้อมูลสาระดีๆมานำเสนออีกเช่นเคยนะครับ เกี่ยวกับสาหร่ายหรือพืชทะเลที่มีอายุมากที่สุดในโลกไม่น่าเชื่อนะครับ ว่าสาหร่ายซึ่งเป็นพืชน้ำทะเลชนิดหนึ่งจะมีอายุยืนยาวดึกดำบรรพ์มากที่สุดในโลกสาหร่ายประเภทนี้จะเป็นสาหร่ายแบบไหนพันธุ์อะไร.. ดูเพิ่ม

กินโค๊กผสมเมล็ดแมงลัก และกินสาหร่ายทะเลห่อด้วยขนมเซเว่นอีเลเว่น 711 ดูเพิ่ม