สาหร่าย

สาหร่ายเทา เป็นสาหร่ายน้ำจืดที่มีสีเขียวแกมเทา พบได้ตามแหล่งน้ำสะอาดในภาคอีสานและภาคเหนือของประเทศไทย ถือเป็นวัตถุดิบที่คนท้องถิ่นนำมาปรุงอาหารหลากหลายเมนู เช่น แกงส้มสาหร่ายเทา ส้มตำสาหร่ายเทา หรือแม้กระทั่งการทำลาบ ซึ่งล้วนแต่ให้รสชาติคล้ายผักลวก มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ไม่เหมือนใคร✨ นอกจากความอร่อยแล้ว สาหร่ายเทายังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยแร่ธาตุและใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ปัจจุบันหลายชุมชน.. ดูเพิ่ม

"กัลปังหาไม่ใช่พืชนะ รู้ยัง? สิ่งมีชีวิตหน้าตาเหมือนต้นไม้ที่หลายคนเข้าใจผิด" เมื่อไม่นานมานี้เราได้มีโอกาสไปดำน้ำที่ทะเลแถบอันดามัน แล้วเจอกับเจ้าสิ่งมีชีวิตสีสันสดใสที่หน้าตาเหมือนต้นไม้ใต้น้ำมากๆ ตอนแรกก็คิดว่า “อ๋อ นี่คือต้นไม้ทะเลแน่ๆ” แต่พอถามไกด์ดำน้ำ เขากลับบอกว่า “นั่นคือ กัลปังหา ครับ ไม่ใช่พืชนะ เป็นสัตว์” ตอนนั้นเรานี่งงเลย มันดูเป็นพุ่ม มีลำต้น แตกกิ่งก้านเหมือ.. ดูเพิ่ม

หลายคนอาจจะสงสัยว่าสาหร่ายแผ่นอบแห้งแบบนี้กินเยอะๆจะดีต่อสุขภาพมั้ยเพราะมันเป็นอาหารกินเล่นที่อร่อยสุดๆวันนี้เราจะมาให้คำตอบกัน เรามาดูข้อดีของสาหร่ายกันก่อนดีกว่า ด้วยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่สาหร่ายดูดซับไว้ทำให้สาหร่ายมีประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนี้ 1.ช่วยเสริมสร้างการทำงานของต่อมไทรอยด์ ด้วยไอโอดีนและกรดอะมิโนที่ชื่อว่า ไทโรซีน ที่ดูดซับมาจากน้ำทะเล ช่วยให้ร่างกายกายใช้ไอโอดีนสร้างฮอร์โมนของต่.. ดูเพิ่ม

บริษัทผู้ผลิตสาหร่ายเถ้าแก่น้อยประกาศ'ไม่เกี่ยวข้องกับร้านชาบูเถ้าแก่น้อย'ที่มีประเด็นคลิปรังแก'แบงค์ เลสเตอร์' เพจเฟซบุ๊ก Taokaenoi Club ได้โพสต์ประกาศดังนี้ . ประกาศ ตามที่เกิดความไม่เข้าใจในกลุ่มลูกค้าและผู้ที่เกี่ยวข้อง บริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) (“บริษัทฯ”) ซึ่งเป็นผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายสินค้าขนมขบเคี้ยวประเภทสาหร่าย ในเครื่องหมายการค้า “เถ้าแก่.. ดูเพิ่ม

"ไก" หรือสาหร่ายน้ำจืดที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cladophora glomerata Kutzing. เป็นสาหร่ายสีเขียวที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร มีเส้นใยฟูหนา สยายไปกับกระแสน้ำที่เอื่อยเฉื่อยของแม่น้ำในช่วงต้นฤดูหนาว โดยเฉพาะในน่าน น้ำโขง และบางพื้นที่ใน สปป.ลาว ซึ่งไกนั้นเป็นสิ่งที่คนท้องถิ่นทั้งรักและรู้สึกภูมิใจ เพราะไม่เพียงแค่เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ยังสะท้อนถึงวิถีชีวิตที่ผูกพันกับสายน้ำและธรรมชา.. ดูเพิ่ม

เมนูนี้อาจเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน ซึ่งเหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก เพราะจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเผาผลาญไขมันได้เป็นอย่างดี สามารถทานเปล่าๆ ได้ ทานแล้วจะรู้สึกสดชื่น แถมยังมีประโยชน์อีกมากมาย ถ้าอย่างนั้นเราไปลงมือทำกันได้เลยค่ะ - วัตถุดิบ - ✅ สาหร่ายวากาเมะแห้ง ✅ น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ ✅ ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ ✅ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ✅ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา ✅ พริกป่นใส่ตามความชอบ ✅ งาขาวคั่ว.. ดูเพิ่ม

เดินเข้าเซเว่นเราต้องเห็นเมนูนี้แน่นอน ยำสาหร่ายสไตล์ญี่ปุ่น เป็นสาหร่ายแบบกรุบๆกินเล่นก็ได้กินกับข้าวก็ดี ยำสาหร่ายวากาเมะสไตล์ญี่ปุ่น หอมน้ำมันงา ลองกินกันบ้างหรือยัง ถ้ายังไม่ลอง ลองดูนะอร่อยดี หรือถูกปากเพื่อนๆไหม มาเล่าสู่กันฟังหน่อย ยำสาหร่ายสไตล์ญี่ปุ่น จากอีซี่โก ราคา 20 บาท มาภาชนะแบบถ้วยคือไม่ต้องอุ่นก็สามารถทานได้แล้ว เปิดฝาพร้อมทานได้เลย สาหร่ายเส้นกรุบๆหอมน้ำมันงา เรียกว่ากินเพลินๆเค.. ดูเพิ่ม

สาหร่ายผักกาดทะเล (Sea lettuce) เป็นสาหร่ายสีเขียวชนิดหนึ่ง มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Ulva lactuca พบได้ตามชายฝั่งทะเลทั่วโลก ลักษณะของสาหร่ายผักกาดทะเลจะมีลักษณะคล้ายผักกาด จึงมีชื่อเรียกตามลักษณะดังกล่าว สาหร่ายผักกาดทะเลเป็นสาหร่ายที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งของโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และเกลือแร่ต่างๆ คุณค่าทางโภชนาการของสาหร่ายผักกาดทะเล สาหร่ายผักกาดทะเล 100 กรัม มีคุณค่าทางโภชนาการดังน.. ดูเพิ่ม

รู้หรือไม่สัตว์ทะเลกินขยะพลาสติกตายเพราะว่ามันคิดว่าเป็นสาหร่ายและกลิ่นขยะพลาสติกเหมือนสาหร่ายทะเลนั่นเอง ขยะพิษขยะพลาสติกมากมายเกิดจากน้ำมือของมนุษย์แล้วที่รับกรรมไปก็คือสัตว์ทะเลต่างๆนี่ก็เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่สัตว์ทะเลกินพลาสติกเข้าไปเพราะว่ามันคิดว่าเป็นสาหร่ายทะเลนั่นเองทั้งกลิ่นของขยะพลาสติกคล้ายกลิ่นสาหร่ายทะเลด้วย ดั่งตัวอย่างที่นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัย Exeter และ Society for the Prote.. ดูเพิ่ม

หนุ่มโพสต์รีวิว!สาหร่ายเส้นผม ของดีมีประโยชน์ ผู้ใช้งานtiktok@leetqem ได้โพสต์คลิปรีวิววิธีการทำสาหร่ายที่เจ้าตัวเรียกมันว่าสาหร่ายเส้นผม กิน โดยในคลิปเจ้าตัวก็ได้อธิบายถึงขั้นตอนการทำ ตั้งแต่ล้างจนถึงนำไปทำเป็นอาหาร แต่ถ้ามองดีๆมันก็เหมือนเส้นผมของคนมาก https://www.tiktok.com/@leetqem/video/7150669520921791771 ดูเพิ่ม

เฟซบุ๊กเพจ ผู้บริโภค ได้เผยภาพ พร้อมระบุว่า จากภาพ หากเอาสาหร่ายไปส่องผ่านแสง แทบจะไม่มีอะไรมากั้นเลย แสดงว่ามันต้องบางมากจริงๆ บางตลอดทั้งแผ่นอีกด้วย สำหรับคนที่เคยรับประทาน ก็เผยว่า เดิมทีสาหร่ายยี่ห้อนี้เคยซ้อนกัน 4 แผ่นใน 1 ซอง เริ่มลดลงมาเหลือ 3 แผ่น เหลือ 2 แผ่น และลดลงจนเหลือ 1 แผ่นบางเฉียบเหมือนในภาพ ดูเพิ่ม

คณะนักวิจัยของญี่ปุ่น กล่าวว่า "ทางคณะ ได้ค้นพบแพลงก์ตอนพืช ในทะเลอาร์กติก ที่สามารถสร้าง และ เก็บกักสารชนิดเดียวกันกับ ที่พบในเชื้อเพลิงเบนซินและดีเซล...!!" คณะนักวิจัย ได้เพาะเลี้ยงและศึกษาตัวอย่าง "แพลงก์ตอนพืช" ที่นักวิจับเรียกว่า "มิไร" ซึ้งพวกเขาเก็บมาจากทะเลอาร์กติก เมื่อปี 2013 คณะนักวิจัย กล่าวว่า "พวกเราพบสาหร่ายชนิดหนึ่ง ที่สามารถเก็บกักองค์ประกอบดังกล่าว ได้ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น แต.. ดูเพิ่ม

สาหร่ายทะเลอบกรอบรสเด็ดชื่อดังมอนสเตอร์กิม (Monstergim) เขามีขายในลาซาด้าแล้วนะรู้ยัง？ ที่สำคัญเพียงกดติดตามร้านในลาซาด้าก็รับไปเลยคูปองส่วนลดจุกๆ 10% (ยอดซื้อขั้นต่ำ 150 บาท) อิ่มอร่อยเพลินพุงคุ้มราคา อย่ารอช้าเพราะหมดเขต 31 พฤษภาคม 2564 นี้นะ คลิกรับเลย : https://www.lazada.co.th/shop/i/landing_page/voucher... ใครเคยทานต้องรู้ ว่าสาหร่ายมอนส์เตอร์กิมเขาอร่อยจริงแถมมีหลายรสชาติให้เราเลือกลิ้มลอง.. ดูเพิ่ม

너무 맛있어요! ของอร่อยต้องแจกท้าให้ลองเคยลองกันหรือยัง สาหร่ายทะเลอบกรอบรสเด็ดชื่อดังในตำนาน #Monstergim (มอนสเตอร์กิม) วันนี้น้อนๆ อิมพอร์ตจากแดนกิมจิส่งตรงมาให้เราลิ้มลองกันถึงไทยละจ้า และพิเศษสุดสำหรับเราชาว Aquiver แอดมีกิจกรรมสนุกๆ ให้ร่วมเล่นกัน ตอบคำถามครบก็เตรียมลุ้นรับสาหร่ายไปกินเล่นถึงบ้าน 4 รสชาติ มูลค่ารางวัลละ 260 บาทจุกๆ10 รางวัลไปเล้ยย！ ไปร่วมเล่นกิจกรรม GIVEAWAY กันได้ที่โพสต์นี้เล้ยย.. ดูเพิ่ม

Noxx เป็นคนหนึ่งที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่นค่ะ ไม่ว่าจะแบบจานเดี่ยวหรือว่าบุฟเฟ่ต์ก็ตาม แล้วสิ่งหนึ่งที่ขาดไปไม่ได้เลยก็ต้องเป็นอาหารสีเขียวเป็นเส้นๆ โรยงาที่เรียกกันว่า 'ยำสาหร่าย' ค่ะ ยิ่งรู้ว่ามันบำรุงเส้นผม กินแล้วไม่อ้วนด้วยยิ่งโซ้ยหนักมาก ร้านมีให้โดยเฉพาะถ้าให้ฟรีก็ไม่พลาดตักมาเป็นถ้วยเลย หลายๆ ครั้งก็ซื้อแบ่งขายเป็นแพ็คจากซุปเปอร์มาร์เก็ตมากินอีกต่างหาก ถ้านึกจะซื้อซูชิเป็นคำๆ มากินหน้ายำสาหร่าย.. ดูเพิ่ม

ดูตัวเต็ม>>> http://www.youtube.com/watch?v=utt2kEFN2i8 ดูเพิ่ม