สารให้ความหวาน

สารภาพมาครับ... ใครเป็นสาย "น้ำตาล 0%" เหมือนผมบ้าง? จังหวะสั่งกาแฟต้องหญ้าหวาน หรือหยิบน้ำอัดลมกระป๋องสีดำเพราะคิดว่า "กินเท่าไหร่ก็ได้ไม่กวนหุ่น" แต่เชื่อไหมครับ วันนี้ผมไปเจอรายงานจาก WHO (องค์การอนามัยโลก) ที่ทำเอาผมเกือบทำแก้วกาแฟหลุดมือ! เรื่องของเรื่องคือ WHO เขาเพิ่งออกแนวทางปฏิบัติฉบับใหม่ที่ฟันธงลงมาเลยว่า "ไม่แนะนำให้ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล (NSS) เพื่อการควบคุมน้ำหนัก" ครับ! อ่านไม่ผ.. ดูเพิ่ม

Lactitol, แล็กทิทอล, แลคติทอล, Lactitol Monohydrate, Sweetener, สารให้ความหวาน, สวีทเทนเนอร์ สามารถสอบถามข้อมูลสินค้า ขอตัวอย่างสินค้าทดลอง และสั่งซื้อสินค้าได้ที่ บริษัท ไทยโพลีเคมิคอล จำกัด (วัตถุเจือปนอาหาร) Thai Poly Chemicals Company (Food Additive) Tel No: 034854888 Mobile: 0893128888 Line ID: thaipoly8888 Email: thaipoly8888@gmail.com Web: www.thaipolychemicals.com THAILAND SWEETENER แล็กทิ.. ดูเพิ่ม

แปลและเรียบเรียง : เทพพิทักษ์ มณีพงษ์ แอสปาร์แตม (Aspartame) หรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาลที่ถูกใช้ในอาหารชนิดต่างๆ เพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้ป่วยเบาหวานและผู้ต้องการควบคุมน้ำหนัก เป็นสารเคมีที่เป็นที่ถกเถียงในประเด็นของความปลอดภัยมาอย่างยาวนานตั้งแต่มันถูกค้นพบครั้งแรกในปี 1965 หลายๆ คนอาจมองว่าแอสปาร์แตมเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ปลอดภัยในการบริโภค เนื่องจากมันได้รับการรับรองจากหน่วยงานของรัฐบาลอย่าง.. ดูเพิ่ม