สาระสุขภาพ

ไข่เค็มและไข่เยี่ยวม้าจัดเป็นไข่แปรรูปยอดนิยมที่อยู่คู่โต๊ะอาหารไทย ไม่ว่าจะนำมาทานคู่กับข้าวต้ม ยำ หรือใส่ในโจ๊ก แต่เนื่องจากทำมาจากไข่เป็ดเหมือนกัน จึงทำให้หลายคนสงสัยว่าแปรรูปแบบไหนให้ประโยชน์โภชนาการมากกว่า และแบบไหนที่จะส่งผลเสียต่อสุขภาพน้อยกว่ากัน กระบวนการผลิตและเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไข่เค็ม: เกิดจากการนำไข่เป็ดไปดองน้ำเกลือหรือพอกด้วยส่วนผสมที่มีเกลือ ความเค็มจะค่อย ๆ ซึมเข้าสู่ไข่ขาว ส่วนไข.. ดูเพิ่ม

เวลาเดินเข้าร้านสะดวกซื้อแล้วต้องหยิบน้ำดื่มสักขวด เชื่อว่าหลายคนเคยชะงักตรงตู้แช่ เมื่อเห็น "น้ำเปล่าธรรมดา" ราคาสบายกระเป๋า วางคู่กับ "น้ำแร่ธรรมชาติ" ที่ราคาพุ่งสูงกว่าหลายเท่า จนเกิดคำถามในหัวทันทีว่า น้ำแร่ที่แพงกว่ามันคุ้มราคาจริงไหม ดื่มแล้วร่างกายได้ประโยชน์มากกว่าจริง หรือเป็นแค่มูลค่าทางการตลาดที่สร้างขึ้นมา บทความนี้จะพาไปเจาะลึกความจริงแบบเข้าใจง่าย เพื่อให้เลือกดื่มได้อย่างสบายใจและป.. ดูเพิ่ม

กินวิตามินทุกวัน สุขภาพจะดีขึ้นจริง หรือแค่ได้ความอุ่นใจ? ทุกวันนี้วิตามินกลายเป็นของติดบ้านของหลายคน บางคนกินหลังอาหารเช้าทุกวัน บางคนมีเป็นกล่องแยกตามวันในสัปดาห์ ทั้งที่ไม่เคยเจ็บป่วยหรือมีโรคประจำตัวเลย คำถามที่หลายคนสงสัยคือ ถ้าสุขภาพแข็งแรงอยู่แล้ว ยังจำเป็นต้องกินวิตามินเสริมหรือไม่ ร่างกายต้องการวิตามินจริง แต่ไม่ได้แปลว่าต้องได้จากอาหารเสริมเสมอไป วิตามินเป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องใช้ในกา.. ดูเพิ่ม

ไขปริศนาความจริงและวิธีรับมือที่ถูกต้องเมื่อเผลอกลืนซองกันชื้นจิ๋วในถุงขนมหรือกล่องสินค้า พร้อมทำความเข้าใจอันตรายที่แตกต่างกันของสารแต่ละประเภทเพื่อความปลอดภัยสูงสุดในชีวิตประจำวัน เมื่อแกะถุงขนมปัง ขนมอบกรอบ หรือกล่องรองเท้าคู่ใหม่ สิ่งที่เรามักจะพบเจอจนชินตาคือซองสี่เหลี่ยมเล็กๆ ที่มีข้อความพิมพ์เตือนไว้อย่างชัดเจนว่าห้ามรับประทาน แต่ด้วยความสงสัยหรืออุบัติเหตุ หลายคนอาจเคยฉุกคิดว่าหากเผลอเคี้.. ดูเพิ่ม

เปิดเบื้องหลังไขปริศนาอาการหิวยามวิกาลที่มักจะเกิดขึ้นในช่วงดึกดื่นพร้อมทำความเข้าใจกลไกทางธรรมชาติและฮอร์โมนในร่างกายที่กระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารอย่างรุนแรงก่อนเข้านอน ซึ่งสร้างความสงสัยมานานว่าเหตุใดตอนกลางวันจึงควบคุมตัวเองได้ดี แต่พอตกดึกกลับอยากกินอาหารปริมาณมาก อาการยิ่งดึกยิ่งหิวไม่ใช่เรื่องบังเอิญหรือความใจอ่อนส่วนบุคคล แต่มีรากฐานมาจากนาฬิกาชีวภาพหรือ Circadian Rhythm ที่ควบคุมระบบภายใ.. ดูเพิ่ม

อาการเมารถเป็นปัญหาที่กวนใจใครหลายคนเวลาเดินทาง ไม่ว่าจะนั่งรถยนต์ รถทัวร์ หรือแม้แต่นั่งเรือ หลายคนสงสัยว่าทำไมเพื่อนข้างๆ ถึงนั่งหลับปุ๋ยได้สบายใจ ในขณะที่เรานั่งเกร็งจนแทบจะถอดจิตออกมาได้ตลอดทาง ปรากฏการณ์นี้ไม่ได้เกิดขึ้นเพราะร่างกายอ่อนแอหรือใจไม่สู้ แต่มีกลไกทางวิทยาศาสตร์ที่ซับซ้อนซ่อนอยู่เบื้องหลังความรู้สึกพะอืดพะอมนี้ สาเหตุหลักมาจากภาวะที่เรียกว่า Motion Sickness หรืออาการวิงเวียนจากการ.. ดูเพิ่ม

อาการอารมณ์แปรปรวน หงุดหงิดง่าย หรือเศร้าดิ่งช่วงก่อนและระหว่างมีประจำเดือน (ที่หลายคนเรียกว่าอาการ PMS หรือ PMDD) ไม่ใช่เรื่องที่คิดไปเองหรือเรียกร้องความสนใจครับ แต่มีสาเหตุหลักมาจากกลไกทางวิทยาศาสตร์และสารเคมีในร่างกาย โดยแบ่งออกเป็น 3 สาเหตุหลักดังนี้ครับ 🧬 1. การลดลงอย่างรวดเร็วของฮอร์โมน (Hormone Fluctuations) รอบเดือนของผู้หญิงถูกควบคุมด้วยฮอร์โมนหลัก 2 ชนิด คือ เอสโตรเจน (Estrogen) และ โป.. ดูเพิ่ม

เมื่อพูดถึงอวัยวะที่ใช้พลังงานมากที่สุด หลายคนอาจนึกถึงหัวใจหรือกล้ามเนื้อ เพราะเป็นอวัยวะที่ทำงานตลอดเวลา แต่ความจริงแล้ว สมอง ซึ่งมีน้ำหนักเพียงประมาณ 2% ของน้ำหนักตัว กลับเป็นอวัยวะที่ใช้พลังงานสูงมากเมื่อเทียบกับขนาดของมัน แม้เราจะนั่งเฉย ๆ ไม่ได้ออกกำลังกาย ไม่ได้คิดคำนวณเลขยาก ๆ หรือไม่ได้ทำงานหนัก สมองก็ยังทำงานตลอด 24 ชั่วโมง ทั้งการควบคุมการหายใจ การเต้นของหัวใจ การรับรู้ การจดจำ และการป.. ดูเพิ่ม

ถ้าใครไม่เคยเป็นไมเกรน อาจจะไม่เข้าใจว่ามันต่างจากปวดหัวธรรมดายังไง แต่คนที่เป็นจะรู้ดีว่ามันไม่เหมือนกันเลย ปวดหัวธรรมดากินยาสักเม็ดก็หาย แต่ไมเกรนบางทีปวดจนทำอะไรไม่ได้เลย ต้องนอนในห้องมืดๆ รอให้มันผ่านไปเอง คนเป็นไมเกรนหลายคนบอกว่ามันปวดข้างเดียว ปวดตุ้บๆ เหมือนมีใครเอาค้อนทุบหัวเป็นจังหวะ บางคนปวดจนคลื่นไส้ อาเจียน ทนแสงไม่ได้ ทนเสียงไม่ได้ แค่ได้ยินเสียงดังนิดเดียวก็ปวดเพิ่มขึ้นทันที แต่ที่น.. ดูเพิ่ม

สารภาพมาเถอะครับว่าไม่มีอะไร "ฟิน" ไปกว่าการได้ขยี้ตาแรงๆ เวลาคันหรือเคืองตาใช่ไหม? ความรู้สึกตอนปลายนิ้วกดลงไปมันเหมือนได้ปลดปล่อยความเครียด หัวใจเต้นช้าลงจนเคลิ้ม แต่รู้ไหมครับว่าความฟินชั่วคราวนี้อาจเป็นตั๋วเที่ยวเดียวที่พาคุณไปสู่การ "ผ่าตัดเปลี่ยนกระจกตา" วันนี้ผมจะมากะเทาะเปลือกเรื่องนี้ให้ฟังแบบเน้นๆ ครับ 1. กระจกตาคุณ...บางกว่าที่คิดเยอะ! ลองนึกภาพตามนะครับ กระจกตาของคนเรามีความหนาเฉลี่ยแ.. ดูเพิ่ม

รู้หรือไม่? "น้ำมะพร้าว" คือน้ำเกลือแร่ที่ส่งตรงจากต้นไม้! บ่ายๆ แบบนี้ หลายคนคงมองหาเครื่องดื่มเย็นๆ แก้เพลีย แต่รู้ไหมครับว่า "น้ำมะพร้าว" ที่เราเห็นจนชินตา มีความลับที่น่าทึ่งซ่อนอยู่มากกว่าแค่รสชาติที่หวานหอม วันนี้ #เดี๋ยวเล่าให้ฟัง จะพาไปดูว่าทำไมน้ำมะพร้าวถึงถูกขนานนามว่าเป็น "เครื่องดื่มมหัศจรรย์" จากธรรมชาติ 1. น้ำเกลือแร่ในสนามรบ: เชื่อไหมครับ? ในสมัยสงครามโลก น้ำมะพร้าวเคยถูกใช้ฉีดเข้า.. ดูเพิ่ม

ระดับน้ำตาลในเลือดสูงไม่ได้มีสาเหตุมาจากพฤติกรรมการกินอาหารเพียงอย่างเดียว หลายคนอาจเคยสงสัยว่าทั้งที่คุมอาหารอย่างดีหรือแม้แต่ช่วงที่ไม่ได้กินอะไรเลย ทำไมตัวเลขน้ำตาลยังพุ่งสูงขึ้นได้ ความจริงแล้วร่างกายมนุษย์มีกลไกที่ซับซ้อนกว่านั้น แพทย์ผู้เชี่ยวชาญจึงได้ออกมาเตือนถึง 5 ปัจจัยสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อระดับกลูโคสในเลือดโดยตรง ซึ่งเป็นเรื่องใกล้ตัวที่หลายคนมักมองข้าม 5 สาเหตุที่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูง.. ดูเพิ่ม

สวัสดีชาวPostjung กันทุกท่านเบื่อไหมกับอาการตื่นมาแล้วเพลีย หน้าโทรม อารมณ์บูด การรักตัวเองที่แท้จริงไม่ใช่แค่การช้อปปิ้ง แต่คือการให้ร่างกายได้รับการดูแลครบทุกด้าน เพื่อชีวิตที่สดชื่น กระปรี้กระเปร่า และมีความสุขได้ทุกวัน มาดูกันว่า 6 กฎทองของการ รักตัวเองแบบสุขภาพดี มีอะไรบ้าง ที่จะทำให้คุณตื่นมาพร้อมพลังบวกและผิวที่เปล่งปลั่ง 1. 🌙 นอนให้เพียงพอ ร่างกายต้องการนอน 7 -8 ชั่วโมง ต่อคืน เพื่อฟื้นฟูเ.. ดูเพิ่ม