สารหนูในข้าว

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th น้ำใส ๆ หนึ่งแก้วกับข้าวที่กินอยู่ทุกวัน ดูเป็นเรื่องธรรมดาจนแทบไม่มีใครนึกถึงสารหนู ชื่อนี้มักทำให้นึกถึงยาพิษในข่าว แต่ในชีวิตจริง สารหนูอาจพบได้ตามธรรมชาติในดินและน้ำ รวมถึงเข้าสู่อาหารบางชนิดได้ คำถามคือ เมื่อพบสารหนูแล้วต้องกังวลแค่ไหน และเราจะรู้ได้อย่างไรว่าน.. ดูเพิ่ม