สารพิษ

ของที่วางอยู่ในครัวไม่ได้ปลอดภัยเสมอไป แม้หน้าตาจะคล้ายเกลือ น้ำตาล หรือเครื่องปรุงที่ใช้ทุกวันก็ตาม ความเข้าใจผิดเพียงครั้งเดียวอาจทำให้ทั้งคนทำอาหารและคนกินตกอยู่ในความเสี่ยงโดยไม่ทันตั้งตัว กรณีร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีผู้ป่วยหลายรายหลังรับประทานอาหาร กลายเป็นเรื่องที่ทำให้หลายบ้านต้องหันกลับมามองพื้นที่ครัวของตัวเองอีกครั้ง เพราะจุดเริ่มต้นไม่ได้มาจากวัตถุดิบแปลกใหม่ แต่เกี่ยวข้องกับผงที่ถูกเข้าใจว.. ดูเพิ่ม

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ประชาชนเริ่มให้ความสำคัญกับความปลอดภัยทางอาหารมากขึ้น โดยเฉพาะประเด็นสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในผักและผลไม้ ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อสุขภาพได้ โดยองค์กรด้านสิ่งแวดล้อมของอเมริกา ได้ออกมาเผยแพร่ "คู่มือการเลือกซื้อผักผลไม้ ตามปริมาณสารตกค้าง ปี 2026" โดยพบว่า "ผักผลไม้ที่มีสารตกค้างอันตรายสูงสุด 12 อันดับแรก ได้แก่ ผักโขม คะน้า ผักตระกูลกะหล่ำ และ สตรอว์เบอร์รี..." การบริโภคผักผลไม.. ดูเพิ่ม

เหตุการณ์น่าเศร้า เกิดขึ้นที่มณฑลเหอหนาน ประเทศจีน ซึ่งทำให้ผู้คนจำนวนมาก โดยเฉพาะครอบครัวที่มีเด็กเล็ก ต้องตระหนักและระมัดระวังมากขึ้น โดยมีทารกเพศหญิงอายุเพียง 52 วัน ถูกนำส่งโรงพยาบาลเด็กในมณฑลเหอหนาน ในสภาพท้องอืดอย่างรุนแรงและหายใจลำบาก จากผลการวินิจฉัยพบว่า "เป็นภาวะพิษโบทูลิซึมขั้นวิกฤต" สาเหตุที่ทำให้เด็กตกอยู่ในอันตรายร้ายแรง มาจากความเชื่อพื้นบ้าน กล่าวคือ "คุณยายได้ให้เด็กดื่มน้ำผึ้ง เ.. ดูเพิ่ม

กว่า 2,000 ปีผ่านไป สุสานของจักรพรรดิองค์แรก ผู้รวมแผ่นดินจีนยังคงเป็นหนึ่งในปริศนาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของโลก ถึงแม้ว่าจะมีการค้นพบกองทัพทหารดินเผาอันยิ่งใหญ่แล้ว แต่ห้องพระราชวังหลัก ซึ่งเป็นที่ประดิษฐานพระศพของ "ฉิน สื่อ หวง" [จิ๋นซีฮ่องเต้] ยังคงไม่มีผู้ใดกล้าแตะต้อง... คำถามคือ "เหตุใดนักโบราณคดีในยุคปัจจุบัน ซึ่งมีเทคโนโลยีล้ำสมัยครบครัน จึงยังต้องลังเลอยู่หน้าประตูสุสานแห่งนี้?"แม่น้ำปรอทอันมร.. ดูเพิ่ม

หลายเคยได้กินผักที่ปลูกในแบบไร้ดิน อย่างผักไฮโดรโปนิกส์ (Hydroponics) ที่เป็นการปลูกพืชไร้ดิน โดยให้รากแช่ในน้ำที่ผสมสารละลายธาตุอาหาร ปุ๋ย A และ ปุ๋ย B โดยตรง ทำให้เติบโตไว สะอาด ปลอดสารเคมี เหมาะสำหรับพื้นที่น้อย เช่น คอนโดหรือข้างบ้าน ผักนิยมปลูกได้แก่ ผักสลัด (กรีนโอ๊ค, เรดโอ๊ค) ผักไทย (ผักบุ้ง, คะน้า, ขึ้นฉ่าย) มีวิธีการปลูกยอดนิยมคือระบบน้ำนิ่งใน ราง หรือ ในภาชนะอื่นๆ เช่น กล่องโฟม การปลูกพ.. ดูเพิ่ม

"ไซยาไนด์" ชื่อนี้มักปรากฏในหน้าสื่อมวลชนในฐานะมัจจุราชเงียบที่คร่าชีวิตผู้คนได้อย่างเฉียบพลัน แต่ในอีกด้านหนึ่งของเหรียญ สารเคมีชนิดนี้มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและซับซ้อนกว่าเพียงแค่ความเป็น "ยาพิษ" มันคือนวัตกรรมที่เปลี่ยนโลกอุตสาหกรรม เป็นความผิดพลาดที่งดงามทางศิลปะ และเป็นโศกนาฏกรรมในหน้าประวัติศาสตร์สงคราม บทความนี้จะเจาะลึกเบื้องหลังของไซยาไนด์ ตั้งแต่จุดกำเนิดทางเคมีไปจนถึงบทบาทในสังคมปัจจุ.. ดูเพิ่ม

คือเมื่อวานเราไปเจอข่าวจากเว็บ sanook แล้วรู้สึกตกใจมาก เลยอยากมาแชร์ให้เพื่อน ๆ ในโพสต์จังได้รู้กัน เพราะมันใกล้ตัวมาก โดยเฉพาะใครที่มีลูกหลาน หรือซื้อรองเท้าแตะให้เด็ก ๆ ใส่ช่วงหน้าร้อนแบบนี้ เรื่องมันเริ่มจากที่ ศูนย์พัฒนาสวัสดิการสาธารณะเพื่อสิ่งแวดล้อมปลอดขยะเมืองเซินเจิ้น ประเทศจีน เขาไปสุ่มซื้อรองเท้าแตะเด็กจากร้านค้าออนไลน์ในแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซใหญ่ ๆ 5 แห่ง แล้วส่งไปตรวจสารเคมีในแล็บของบ.. ดูเพิ่ม

“วิกฤตเงียบกลางลำน้ำกก” สารพิษปนเปื้อน... ชีวิตที่กำลังถูกคุกคาม แม่น้ำกก — สายน้ำที่เคยหล่อเลี้ยงชีวิตนับพัน บัดนี้กำลังถูกคุกคามด้วยมลพิษที่มองไม่เห็น แต่ส่งผลกระทบอย่างรุนแรง น้ำที่เคยใส… กลายเป็นน้ำต้องสงสัย ปลาเริ่มลอยตาย ช้างในปางเริ่มแสดงอาการติดเชื้อโดยไม่ทราบสาเหตุ ชาวบ้านในพื้นที่บางส่วนเริ่มมีอาการผื่นคัน ไอเรื้อรัง และอ่อนเพลีย คำถามจึงเกิดขึ้นว่า... เกิดอะไรข.. ดูเพิ่ม

🌀 เครื่องฟอกสารพิษในร่างกาย...ไม่ใช่แค่ตับนะรู้ยัง? 💡 ก่อนอื่น… “สารพิษ” ที่ว่านี่มาจากไหนกันนะ? ขอบอกเลยว่า...มันแอบอยู่รอบตัวเราทุกวัน! 😵 🍟 ของทอด ของมัน ของหวานเยอะ ๆ 🍻 แอลกอฮอล์และบุหรี่ 💊 ยาบางชนิด 🌀 มลภาวะ ฝุ่น PM2.5 😩 ความเครียดที่สะสม (ใช่! มันก็ส่งผลนะ) แล้วร่างกายเราจะรับมือยังไง? ไม่ต้องกังวลจ้า…ร่างกายเราฉลาดมาก! มีทีม "เครื่องฟอกสารพิษ" ฝีมือเทพคอยทำงานอยู่ต.. ดูเพิ่ม

นี่คือเรื่องจริงที่คุณอาจจะยังไม่รู้ ? หอยแมลงภู่ที่คุณกินทุกวัน จริงๆแล้วอาจจะทำให้คุณเป็นอัมพาตจนเสียชีวิต เวลาที่ทะเลมีแพลงตอนพิษหรือน้ำแดง หอยแมลงภู่จะกรองน้ำแล้วสะสมสารที่ร้ายแรงเอาไว้ในตัว สารพิษตัวนี้ชื่อว่า taxi toxin ไม่มีกลิ่นไม่มีสี ทนต่อความร้อน ถึงต้มสุกก็ไม่ช่วย เผลอกินเข้าไปอาจจะเริ่มจากปากชา มือชาหายใจลำบาก ถ้าไม่รีบไปโรงพยาบาลอาจเสียชีวิตได้ เพราะฉะนั้นควรเลือกกินหอยจากแหล่งที่เช.. ดูเพิ่ม

หยุดทันที! "ปากกาเมจิก" เขียนถุงใส่อาหาร คนกินเสี่ยงสุขภาพพัง รับสารก่อมะเร็งไม่รู้ตัว ในยุคที่ความสะดวกและรวดเร็วกลายเป็นสิ่งจำเป็น ร้านอาหารจำนวนมากเลือกใช้ถุงพลาสติกใสใส่อาหารพร้อมข้อความที่เขียนด้วย "ปากกาเมจิก" ระบุเมนูหรือชื่อผู้สั่ง แต่ใครจะรู้ว่า การกระทำเล็ก ๆ นี้ อาจกลายเป็นภัยร้ายที่คุกคามสุขภาพอย่างคาดไม่ถึง! ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่า "หมึกจากปากกาเมจิก" โดยเฉพาะประเภทหมึกถาวรหรือ permanent.. ดูเพิ่ม

การนำน้ำยาทั้ง 2 ชนิดมาผสมกัน จะทำให้เกิดสารเคมีที่ชื่อ โซเดียมไฮโปคลอไรต์ (sodium hypochlorite NaClO) ขณะที่ น้ำยาล้างห้องน้ำ ซึ่งแม้ว่าจะมีหลายสูตร แต่สูตรที่นิยมใช้กันเพราะกำจัดคราบหินปูนได้ดี มักจะมีกรดไฮโดรคลอริก (hydrochloric acid HCl) สารทั้งสองตัวนี้เมื่อผสมกัน ก็จะเกิดก๊าซคลอรีนขึ้น ตามสมการ NaClO + HCl >> Cl2 (ก๊าซคลอรีน) + NaCl + H2O ทั้งนี้ ก๊าซคลอรีนมีอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ก๊.. ดูเพิ่ม

ตับเป็นอวัยวะสำคัญที่ทำหน้าที่กรองสารพิษและกำจัดของเสียออกจากร่างกาย หากตับได้รับสารพิษหรือยาบางชนิดในปริมาณที่มากเกินไป หรือสะสมสารเหล่านี้เป็นเวลานาน อาจนำไปสู่ความเสียหายและปัญหาสุขภาพร้ายแรงได้ ในบทความนี้ เราจะมาดูว่าสารพิษและยามีผลกระทบต่อตับอย่างไร และวิธีป้องกันไม่ให้เกิดปัญหานี้ สารพิษที่ทำร้ายตับ แอลกอฮอล์ การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากหรือเป็นเวลานาน ทำให้ตับต้องทำงานหนักในการกำจัดแอลกอฮอล.. ดูเพิ่ม