สารก่อมะเร็ง

สาวเมืองคอนหลอน ซื้อปลามา พอนำมาตากแดดแมลงวันหัวเขียวมาตอมทยอยตายยกฝูง เตือนภัย ปลาแห้งแมลงวัน...ตาย จากกรณีผู้ที่ใช้เฟสบุ๊ค ชื่อ jusmine onlyyou ได้โพสต์ขอความระบุว่า พอดีไปซื้อปลาแห้งมาจากตลาดใหญ่แห่งหนึ่ง แถวนาเคียน อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช ซื้อปลาแห้งมาหลายกิโล ยอดตังค์1,876฿ ซื้อมาเอาเก็บไว้ในตูเย็น พอรุ่งเช้าอีกวันว่าจะเอาปลาแห้งมาแกงส้ม เลยเอามาตากแดดเด็ดน้ำในตูเย็นก่อนทำ พอเอามาตากแดดสักพัก.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "รัฐทมิฬนาดู รัฐทางตอนใต้ของประเทศอินเดีย และ เมืองพูดูเชอร์รี ได้ประกาศแบนขนมสายไหม หลังจากที่ห้องทดลองพบ "โรห์ตามีน บี" ซึ่งเป็นสีผสมอาหาร และ เป็นสารก่อมะเร็ง" และ "เมืองอื่นๆก็เริ่มทำการ ตรวจสอบขนมสายไหม เพื่อตัดสินใจต่อไปว่าจะแบนขนมดังกล่าวหรือไม่?" เจ้าหน้าที่ความปลอดภัยอาหาร ในรัฐทมิฬนาดู กล่าวว่า "เราพบสารปนเปื้อนในอาหาร ซึ่งอาจจะนำไปสู่โรคมะเร็ง และ กระทบอวัยวะทุกส่วนในร.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ของไต้หวัน ได้ออกมาประกาศว่า "จากการตรวจสอบเราพบว่า "ไข่ปลากระบอกแช่แข็ง ที่นำเข้าจากจีนชุดหนึ่ง [ประมาณ 14,000 กิโลกรัม] มีสาร "มาลาไคต์กรีน" ซึ่งก่อให้เกิดมะเร็งทำลายตับ" และ "เราได้ทำการตีกลับแล้ว" ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า "การทดลองในสัตว์พบว่า หากบริโภคมาลาไคต์กรีนในปริมาณมาก จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งตับ และ ทำให้ต่อมไทรอยด์ทำงานผิดปกติ" สำนั.. ดูเพิ่ม

ช่วงเทศกาลตรุษจีน ประชาชนนิยมจุดธูปและเผากระดาษเงินกระดาษทองเพื่อเคารพบรรพบุรุษ กิจกรรมเหล่านี้ปล่อยสารพิษและสารก่อมะเร็งออกมา อันตรายจากควันธูปและกระดาษเงินกระดาษทอง กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ของประเทศไทบ ได้เผยแพร่ข้อมูลว่าอุปกรณ์เหล่านี้มีสารพิษ สารพิษประเภทโลหะหนัก: โครเมียม นิกเกิล ตะกั่ว และแมงกานิส สารก่อมะเร็ง: เบนโซเอไพรีน เบนซีน และบิวทาไดอีน ผลกระทบต่อสุขภาพ: ระคายเคืองตา ไอ ระคายคอ ห.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา สังกัดกระทรวงสาธารณสุขและสวัสดิการ ของไต้หวันได้ออกมาเตือนว่า "ระวังเมื่อซื้อข้าวและผลไม้!!" หลังผลการทดสอบล่าสุดเมื่อวันที่ 30 มกราคม 2024 พบว่า "ข้าวญี่ปุ่นมีปริมาณโลหะหนักมากเกินไป ซึ่งอาจก่อให้เกิดมะเร็งได้ นอกจากนี้ ยังพบว่าองุ่นและกีวี 4 ชนิดจากญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ มีสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างเกินมาตรฐาน..." จากผลการตรวจที่ประกาศเมื่อวานนี้ โดยสำนัก.. ดูเพิ่ม

ยาความดันปนเปื้อนสารก่อมะเร็ง เมื่อวันที่ 21 ตุลาคม 2566 สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ออกประกาศเรียกคืนยาลดความดันโลหิต "เออบีซาแทน" (Irbesartan) บางรุ่นการผลิต จากบริษัทผู้ผลิต เนื่องจากยาบางรุ่นการผลิต พบการปนเปื้อนสารที่อาจก่อมะเร็งเอแซดบีที (Azidomethyl biphenyl tetrazole; AZBT) ในวัตถุดิบที่ใช้ผลิตยา เกินเกณฑ์สากลที่ยอมรับ โดยพบในไทยมีอยู่ 42 รุ่นการผลิต จาก 5 บริษัท ซึ่งหนึ่งในนั้นมีรุ.. ดูเพิ่ม

วันที่ 20 ตุลาคม 2566 อย. เปิดเอกสารเรียกเก็บคืน ยาลดความดันเออบีซาแทน (Irbesartan) ตรวจสอบพบบางรุ่นใช้วัตถุดิบที่ปนเปื้อนสารที่อาจก่อมะเร็งเอแซดบีที (Azidomethyl biphenyl tetrazole; AZBT) ยืนยันมีแค่บางรุ่น ยารุ่นการผลิตอื่นในท้องตลาดมีความปลอดภัย นายแพทย์ณรงค์ อภิกุลวณิช รักษาราชการแทนเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา ระบุ กรณีที่ต่างประเทศมีการเรียกคืนยารักษาโรคความดันโลหิตสูงเออบีซาแทน (Irbesarta.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "องค์การ​อนามัย​โลก เตรียม​ประกาศให้ "แอสปาร์แตม" ซึ่งเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล [น้ำตาล 0%] ในน้ำอัดลมหลายสูตร ว่าเป็นสารก่อมะเร็ง..." และ "นอกเหนือจากน้ำอัดลมชนิดน้ำตาล 0% แล้ว ยังพบแอสปาร์แตมได้ในเครื่องดื่ม และ สินค้าอีกหลายประเภท เช่น หมากฝรั่ง เป็นต้น" และ "จากขึ้นบัญชีเป็นสารก่อมะเร็ง ภายในเดือน ก.ค. 2023 นี้ด้วย!!" ดูเพิ่ม

ซีเซียม-137 (Cs-137) เป็นไอโซโทปกัมมันตรังสีของธาตุซีเซียม ซึ่งเป็นผลผลิตฟิชชันที่เกิดจากปฏิกิริยานิวเคลียร์ฟิชชัน ซีเซียม-137 มีครึ่งชีวิต 30.17 ปี ประมาณ 95% สลายตัวโดยการปลดปล่อยรังสีบีต้าแล้วกลายเป็นแบเรียม-137m (barium-137m) ซึ่งเป็นไอโซโทปกึ่งเสถียร (metastable) หรือไอโซเมอร์ของแบเรียม-137 (137mBa, Ba-137m) ส่วนอีก 5% สลายตัวไปเป็นไอโซโทปเสถียรโดยตรง แบเรียม-137m (Ba-137m) สลายตัวให้รังสีแก.. ดูเพิ่ม

สัตวแพทย์เตือน “หมูเถื่อน” เสี่ยงของแถมสารเร่งเนื้อแดงก่อมะเร็ง ผู้บริโภคต้องระวังอย่าเห็นแก่ของถูก เร่งภาครัฐปราบปรามเคร่งครัดจริงจัง หวังหยุดผลกระทบระยะยาว ทั้งสุขภาพประชาชนและบิดเบือนกลไกราคาก่อนอุตสาหกรรมสุกรไทยล่มสลาย เนื่องจากหมูลักลอบนำเข้าผิดกฎหมายเป็นเนื้อหมูและชิ้นส่วนที่คนอเมริกันและยุโรปไม่บริโภค ไม่ว่าจะขา หัว และเครื่องในหมู เป็นชิ้นส่วนที่คนในประเทศทางตะวันตกไม่บริโภค ก.. ดูเพิ่ม

ไส้กรอก (อังกฤษ: Sausage) มาจากรากคำภาษาลาตินว่า Salsus หมายถึง "การเก็บรักษาเนื้อสัตว์โดยใช้เกลือ" หรือมาจากคำว่า Wurst ในภาษาเยอรมัน ซึ่งหมายถึง "เนื้อสัตว์บดละเอียดผสมกับเกลือและเครื่องเทศ บรรจุลงในไส้" ดังนั้นกรรมวิธีในการผลิตไส้กรอกนั้นจึงถือได้ว่าเป็นกรรมวิธีในการถนอมอาหารแบบหนึ่ง ไส้กรอก มีความเป็นมานานถึง 3,500 ปีแล้ว ในยุคบาบิโลเนีย ลักษณะเป็นเนื้อหมักเครื่องเทศ ยัดไว้ในไส้สัตว์ ในยุคกลา.. ดูเพิ่ม

สำนักงานอาหารสิงคโปร์ ได้แถลงการณ์เมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมาว่า "บิสกิต และ สินค้าประเภท ทอด อบ และ คั่ว มีความปลอดภัย เมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ..." สำนักงานอาหารสิงคโปร์ ได้ออกแถลงการณ์ดังกล่าว หลังจากที่เมื่อต้นเดือนที่ผ่านมา สภาผู้บริโภคฮ่องกงรายงานว่า "พบสารที่ก่อมะเร็ง ในตัวอย่างบิสกิต 60 รายการ ที่นำมาทดสอบ..." รายงานระบุว่า "พบสาร อะคริลาไมด์, สารไกลซิดิล แฟตตี เอซิด เอสเทอร์ และ สารเอส.. ดูเพิ่ม

"ดูความใจร้ายของ ซีพี บรรจุข้าวกล่องด้วยเครื่องมือเคมีแถมเอาอาหารร้อนจัดใส่พลาสติกทันที" ??? ในช่วงหลายสัปดาห์ที่ผ่านมา เริ่มมีข้อความส่งต่อทางไลน์ และช่องทางการสื่อสารในสังคมออนไลน์ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น Facebook ที่เกี่ยวกับโรงงานผลิตอาหารสำเร็จรูปของ CP ในนามบริษัท CP Food Enterprise (QINGDAO) Co., Ltd. ที่เมืองชิงเต่า มณฑลซานตง สาธารณรัฐประชาชนจีน ซึ่งเป็นกระบวนการผลิตที่ใช้เครื่องจักรอัตโนมัติที่.. ดูเพิ่ม