สาคู

🙏สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ เคยได้ยินคำกล่าวว่า"กินคาวไม่กินหวานสันดานไพร่" กันบ้างรึเปล่าคะ เป็นคำแต่โบราณนานมาแล้วค่ะ แต่ถ้ากล่าวถึงยุคสมัยปัจจุบัน หลายคนเลี่ยงที่จะทานน้ำตาลเพราะอาจมีปัญหาสุขภาพ แต่ถ้าใครที่ชอบทานขนมแบบฉัน คิดว่านิดหน่อยคงไม่เป็นอะไร 🤣 วันนี้นึกอยากทานสาคูเผือกค่ะ จึงนำประสบการณ์การทำสาคูเผือกครั้งแรกมาเล่าให้เพื่อน ๆ ฟังค่ะ จะเป็นอย่างไรนั้นมาติดตามได้เลยจ้า เพื่อน ๆ เชื่อไหมคะว่า โดย.. ดูเพิ่ม

รีวิวเส้นหมี่หมูตุ๋น เมนูเด็ดเชฟกระทะเหล็กกับสาคูมะม่วงอร่อยมากๆ ดูเพิ่ม

#สาคูอัญชันมะพร้าวอ่อน เม็ดสาคู 1 ถ้วยตวงข้าวโพด 3 ฟักมะพร้าวอ่อน น้าตาลทราย 1ถ้วยตวง (เพิ่ม ลด ตามชอบ)เกลือ 1ช้อนชากะทิ 500 ml.ดอกอัญชันน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า 1500 ml. ดูเพิ่ม

#สาคูอัญชันแปะก๊วย1.แปะก๊วย2.กะทิ 250 ml3.น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม4.น้ำตาลทรายขาว 200 กรัม5.เกลือป่น 1 ช้อนชา6.ดอกอัญชัน 7.มะนาว 1/2 ผล 8.สาคู 200 กรัม วิธีทำ ตัวสาคู1.ตั้งน้ำให้เดือด นำดอกอัญชันเด็ดกลีบเลี้ยงออกไปใส่ต้ม ต้มจนน้ำออกสี2.เมื่อน้ำออกสีและเดือดดีให้บีบมะนาวลงไป จะได้สีม่วงสวย พักลงให้เย็น3.นำสาคูมาล้างทำความสะอาดกักให้สะเด็ดน้ำ 10-15 นาที4.นำน้ำอัญชันมาผสม นวดให้พอเข้ากันดี ระวังอย่าให.. ดูเพิ่ม