สับปะรด

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th เวลาหั่นสับปะรด หลายคนจะเจอวงกลมสีเหลืองซีดตรงกลางที่ทั้งแข็งและเป็นเสี้ยน เคี้ยวแล้วไม่ฉ่ำเหมือนเนื้อรอบนอก จึงตัดทิ้งไปพร้อมเปลือกแบบไม่ลังเล แต่แกนนี้ยังเป็นส่วนที่กินได้ และนำไปใช้ต่อในครัวได้ดี โดยเฉพาะเมื่อไม่อยากให้ผลไม้เหลือทิ้งมากเกินจำเป็น สาเหตุที่แกนสับป.. ดูเพิ่ม

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th เวลาปอกสับปะรด เรามักมองมันเป็นผลไม้หนึ่งลูกที่มีเปลือกตาเป็นลายข้าวหลามตัด แต่ถ้าลองนึกถึงต้นกำเนิดของมัน คำว่า “หนึ่งลูก” อาจไม่ตรงนัก เพราะผลสีเหลืองลูกใหญ่ที่วางอยู่บนเขียงไม่ได้เริ่มมาจากดอกเดียว สับปะรดจัดเป็น ผลรวม หรือ multiple fruit หมายถึงโครงส.. ดูเพิ่ม

ของดีประจำจังหวัดบางอย่างไม่ได้มีไว้แค่ซื้อกลับบ้านเป็นของฝาก แต่เป็นสินค้าที่อยู่ในห่วงโซ่เศรษฐกิจขนาดใหญ่ ตั้งแต่เกษตรกร โรงงาน ผู้แปรรูป ไปจนถึงตลาดส่งออก บางอย่างคนทั่วประเทศใช้หรือกินอยู่ทุกวันโดยไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามาจากจังหวัดไหน ลองมาดู 10 สินค้าที่น่าสนใจกัน 1. ทุเรียน จังหวัดจันทบุรี จันทบุรีเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตทุเรียนที่สำคัญที่สุดของไทย โดยเฉพาะพันธุ์หมอนทอง ชะนี และพวงมณี ทุเรียนจากสวนจำ.. ดูเพิ่ม

ทุกวันนี้เราเดินเข้าตลาดหรือซูเปอร์มาร์เก็ตก็สามารถซื้อ สับปะรด ได้ไม่ยาก แต่หากย้อนเวลากลับไปหลายร้อยปี ภาพของผลไม้ชนิดนี้ในสายตาชาวยุโรปแตกต่างจากปัจจุบันอย่างมาก เพราะครั้งหนึ่งมันเคยเป็นของหายาก ราคาแพง และเกี่ยวข้องกับความมั่งคั่งของชนชั้นสูง สับปะรดเป็นผลไม้เขตร้อนจากทวีปอเมริกาใต้ เมื่อเริ่มเดินทางเข้าสู่ยุโรปหลังการติดต่อกับโลกใหม่ ปัญหาใหญ่ก็คือ การนำผลไม้สดข้ามมหาสมุทรในยุคที่การเดินทาง.. ดูเพิ่ม

สับปะรดโตช้ากว่าที่ภาพในซูเปอร์มาร์เก็ตทำให้รู้สึก เดินผ่านแผงผลไม้แล้วเห็นสับปะรดกองเต็มร้าน อาจรู้สึกว่าเป็นผลไม้ที่ปลูกง่าย โตเร็ว และผลิตได้เรื่อยๆ แต่ชีวิตจริงในแปลงต่างออกไปพอสมควร สับปะรดเป็นพืชที่ต้องสะสมการเจริญเติบโตอยู่นาน ก่อนจะออกดอกและพัฒนากลายเป็นผลที่เก็บเกี่ยวได้ ตัวเลข 2 ปี จริงแค่ไหน? คำตอบคือ เป็นไปได้ แต่ไม่ใช่กฎตายตัวว่าสับปะรดทุกลูกต้องใช้เวลา 2 ปีเต็ม ระยะเวลาขึ้นอยู่กับพั.. ดูเพิ่ม

หลายคนอาจเคยคิดว่า “ถ้าผลไม้มีรสเปรี้ยว แสดงว่าผลไม้นั้นต้องมีน้ำตาลน้อย” แต่จริง ๆ แล้วไม่เสมอไป เพราะความหวานหรือความเปรี้ยวที่เรารับรู้ไม่ได้ขึ้นอยู่กับน้ำตาลเพียงอย่างเดียว แต่ยังเกี่ยวข้องกับสมดุลระหว่างน้ำตาลและกรดในผลไม้ด้วย งานวิจัยด้านรสชาติของผลไม้พบว่า สัดส่วนระหว่างน้ำตาลกับกรดมีผลต่อการรับรู้ความหวานและความเปรี้ยว ดังนั้น รสเปรี้ยวจึงไม่ใช่เครื่องวัดปริมาณน้ำตาลโดยตรง อีก.. ดูเพิ่ม

พิซซ่าฮาวายเอี้ยนอาจเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศทั่วโลก แต่หากนำไปพูดคุยกับชาวอิตาลีจำนวนไม่น้อย คำตอบที่ได้รับกลับไม่ใช่เพียงแค่ “ไม่ชอบ” แต่บางครั้งถึงขั้นพูดว่า “ไม่ใช่พิซซ่า” คำพูดลักษณะนี้อาจทำให้หลายคนรู้สึกว่าเป็นการปฏิเสธที่รุนแรง ทั้งที่เมื่อมองจากภายนอก พิซซ่าก็เป็นแป้งอบ มีซอสมะเขือเทศ มีชีส และมีเครื่องหน้าตามปกติ เหตุใดเพียงแค่ใส่สับปะรดลงไปจึงกลายเป็.. ดูเพิ่ม

ทำไมกินสับปะรดแล้วแสบลิ้น ความจริงคือมันกำลังกินเนื้อเราอยู่ สับปะรดเป็นผลไม้ที่หน้าตาดูเป็นมิตรแบบประหลาด ๆ ข้างนอกหนามแข็งเหมือนไม่อยากให้ใครยุ่ง แต่พอปอกออกมากลับหวาน ฉ่ำ หอม กินเย็น ๆ แล้วสดชื่นมาก โดยเฉพาะวันที่อากาศร้อน หรือหลังมื้ออาหารหนัก ๆ ได้สับปะรดสักชิ้นเหมือนปิดท้ายชีวิตได้สวย แต่ความสวยงามมักอยู่ได้ไม่นาน กินไปไม่กี่ชิ้น บางคนเริ่มรู้สึกแสบ ๆ คัน ๆ ที่ลิ้น เพดานปาก หรือมุมปาก ยิ่งก.. ดูเพิ่ม

เมนูผลไม้แช่เย็นที่ใช้วัตถุดิบน้อย แต่รสชาติสดชื่นกว่าที่คิด เหมาะทำกินเป็นของว่าง เครื่องดื่ม หรือท็อปปิงโยเกิร์ต โดยควรใส่ใจความสะอาดและปริมาณน้ำผึ้ง สับปะรดหมักน้ำผึ้งเป็นเมนูผลไม้แช่เย็นที่ทำได้ง่าย ใช้แค่สับปะรดสด น้ำผึ้ง และเกลือเล็กน้อย ก็ได้ของว่างรสเปรี้ยวหวานหอมไว้กินในวันที่อากาศร้อน จุดที่ควรรู้คือเมนูนี้เหมาะกับการแช่เย็นกินสดภายในไม่กี่วัน ไม่ใช่การหมักแบบเก็บได้นานเหมือนอาหารดองหรื.. ดูเพิ่ม

มะม่วง กล้วย และทุเรียน มักถูกพูดถึงพร้อมกันเวลาคุยเรื่องผลไม้ไทยขายดี เพราะแต่ละชนิดไม่ได้ชนะด้วยเหตุผลเดียวกัน คำว่า “ผลไม้ไทยที่ขายดีที่สุด” ฟังเหมือนตอบได้ทันที แต่พอมองให้ลึกขึ้น คำตอบจะแตกออกเป็นหลายมุม มะม่วงเด่นเรื่องการกินได้หลายแบบ กล้วยเด่นเรื่องการซื้อขายในชีวิตประจำวัน ส่วนทุเรียนเด่นเรื่องมูลค่าจากตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะตลาดจีนที่ทำให้ผลไม้ชนิดนี้กลายเป็นตัวทำเงินสำคัญ ภ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาว Postjung! หลังจากที่เราคุยเรื่องผักสวนครัวกันไปแล้ว มีหลายคนสงสัยว่า "แล้วผลไม้ล่ะ?" เวลาเรากินส้ม กินเมลอน หรือแก้วมังกรเสร็จแล้ว เมล็ดพวกนั้นเอามาจิ้มลงดินให้มันงอกเป็นต้นใหม่ได้ไหม? คำตอบคือ "ได้ค่ะ!" แต่อาจจะต้องใช้ความอดทนมากกว่าผักนิดนึง วันนี้เราคัด 5 ผลไม้ที่ปลูกต่อได้ง่ายที่สุด และสามารถเติบโตได้ดีแม้จะมีพื้นที่แค่ริมระเบียงมาฝากกันค่ะ 🍋 1. ส้ม / มะนาว (Citrus Family.. ดูเพิ่ม

สวัสดีดีชาวโพสต์จังกันทุกคน ถ้าพูดถึงแหล่งปลูกสับปะรดอันดับ 1 ของไทย ต้องยกให้ ประจวบคีรีขันธ์ แบบแทบไม่ต้องลุ้น เพราะเป็นจังหวัดที่มีพื้นที่ปลูกสับปะรดมากที่สุดในประเทศมาอย่างยาวนาน และยังเป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมสับปะรดของไทยอีกด้วย พื้นที่ปลูกสับปะรดในประจวบคีรีขันธ์กระจายอยู่หลายอำเภอ โดยเฉพาะอำเภอปราณบุรี กุยบุรี และสามร้อยยอด ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีสภาพดินและอากาศเหมาะสมต่อการปลูกสับปะรดอย่างมาก .. ดูเพิ่ม

กลายเป็นหัวข้อที่ถูกพูดถึงอย่างกว้างขวางในโลกออนไลน์เกี่ยวกับเคล็ดลับการดูแลสุขภาพทางเพศ โดยเฉพาะความเชื่อที่ว่าการรับประทานสับปะรดสามารถเปลี่ยนรสชาติสารคัดหลั่งอย่างน้ำอสุจิให้ดีขึ้นได้ ซึ่งเรื่องนี้มีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์รองรับอยู่บ้างแต่ผลลัพธ์ที่ได้อาจไม่ได้มหัศจรรย์อย่างที่หลายคนคาดหวัง ไขความลับ "สับปะรด" กับรสชาติน้ำอสุจิ: เรื่องจริงที่ต้องดูปัจจัยเสริม จากการตรวจสอบข้อมูลทางการแพทย์พบว่า อ.. ดูเพิ่ม

เคยไหม? กินสับปะรดแล้วรู้สึกแสบๆ คันๆ ที่ลิ้น! อาการนี้เกิดจากเอนไซม์ที่ชื่อว่า “บรอมีเลน” (Bromelain) ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยย่อยโปรตีน และเนื่องจากลิ้นของเรามีโปรตีนตามธรรมชาติเคลือบอยู่ เมื่อบรอมีเลนสัมผัสกับลิ้น มันจึงเริ่มสลายโปรตีนนั้น ทำให้เกิดความรู้สึกแสบคันชั่วคราว🍍 เคล็ดลับกินสับปะรดไม่ให้แสบลิ้น✅ แช่น้ำเกลืออ่อนๆ ประมาณ 2-3 นาทีก่อนรับประทาน✅ จิ้มเกลือ ก่อนทานสดๆ (แต่การแช่ในน.. ดูเพิ่ม

7 ผลไม้บำรุงปอดได้ดี มีสุขภาพแข็งแรง หายใจเต็มปอด ปอดเป็นอวัยวะสำคัญที่ช่วยให้เราหายใจและรับออกซิเจนเข้าสู่ร่างกาย การดูแลปอดให้แข็งแรงเป็นสิ่งจำเป็น โดยเฉพาะในยุคที่มลพิษและฝุ่นละอองเพิ่มขึ้นทุกวัน หนึ่งในวิธีง่ายๆ ที่ช่วยบำรุงปอดคือการรับประทานผลไม้ที่มีสารอาหารช่วยฟื้นฟูระบบทางเดินหายใจ มาดูกันว่ามีผลไม้อะไรบ้างที่ช่วยให้ปอดทำงานได้ดีขึ้น ผลไม้ที่ดีต่อปอด1. แอปเปิล – มีสารต้านอนุมูลอิสระแ.. ดูเพิ่ม

เรื่องสับปะรดบนหน้าพิซซ่าถือเป็นปัญหาโลกเเตกของคนยุโรปเลยก็ว่าได้ ร้านพิซซ่าในอังกฤษก็เช่นกัน ร้านนี้ชื่อ Lula pizza อยู่ในนอวิช ไม่เห็นด้วยกับการมีสับปะรดบนหน้าพิซซ่าฮาวายเอี้ยน เเต่หากลูกค้าจะสั่งท็อปปิงสับปะรด ทางร้านก็มีให้นะ แต่ต้องเสียเงินเพิ่ม 100 ปอนด์หรือเกือบ 4,200 บาท 😏 แหม!! จะประกาศสงครามกับสับปะรดว่าซ่าน ถ้าไม่เห็นด้วย แน่จริงก็ไม่ต้องเอามาขายเลยสิ ชัดเจนหน่อย หรือถ้าจะขายหน้านี้ก็ร.. ดูเพิ่ม

สับปะรด ผลไม้ที่เราเห็นอยู่ในครัวหรือร้านค้าทั่วไปในปัจจุบัน ครั้งหนึ่งเคยเป็นเครื่องหมายแสดงฐานะอันสูงส่ง ในช่วงศตวรรษที่ 16-17 สับปะรดถือเป็นของหายากในยุโรปหลังจากถูกนำกลับมาจากการเดินทางสำรวจโลก ด้วยรูปลักษณ์โดดเด่นคล้ายมงกุฎ ความแปลกใหม่ และการนำเข้าที่มีค่าใช้จ่ายสูง สับปะรดจึงถูกขายในราคามหาศาลถึงลูกละหลายพันปอนด์ ความหายากของสับปะรดทำให้เกิดกระแสนิยมการเช่าผลไม้ชนิดนี้มาเป็นของประดับเพื่อแส.. ดูเพิ่ม