สลัดโรล

นอกจากผักริมรั้วที่น่าทานแล้ว ดอกไม้บางอย่างก็ทานได้ บางดอกสีสวยสดใน ทำอาหารทานก็สดสวยเสียจริงๆ วันนี้จะนำเสนอเรื่องของดอกพวงชมพูที่ไอย (ภาษาจีนแปลว่า แม่) เล่าให้ฟังว่า คุณยายทวดพาเก็บมาทำอาหาร ให้ทาน พวงชมพู มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Antigonon leptopus Hook. & Arn. วงศ์ : Polygonaceae เป็นประเภทไม้เลื้อยขนาดกลาง อายุหลายปี เลื้อยได้ไกล 5 – 12 เมตร ใบมีลักษณะคล้ายรูปหัวใจ ปลายใบเรียวแหลม โค.. ดูเพิ่ม

#สลัดโรล น้ำสลัดครีม  น้ำจิ้มซีฟู้ดสลัดโรล1.ผักตามชอบ เช่น  เรดโอ๊ค กรีนโอ๊ค แครอท แตงกวา  ผักชี2.แผ่นใบเมียงญวณ  3.ปูอัด  / กุ้งลวก  ( ทูน่า แฮม)   วิธีห่อ1.นำแผ่นใบเมี่ยงตัดครึ่ง ไปชุบน้ำ พอเปียก เอาขึ้น ห้ามแช่นะค่ะ2.น้ำเครื่องต่างๆวางลงแล้วม้วนจัดให้สวยงาม **ใบเมี่ยงตัดครึ่งเพราะให้ทั้งแผ่นจะใหญ่เกินไปค่ะ ห่อไม่สวย #น้ำสลัดครีม1.ไข่ไก่ หรือ ไข่เป็ด 1 ฟอง (เบอร์ 1 )  2.น้ำมันพืช               2.. ดูเพิ่ม