สละ

ถ้าเดินตลาดผลไม้แล้วเห็นผลไม้หน้าตาคล้ายกัน ลูกสีแดงอมส้ม มีหนามเล็ก ๆ ปกคลุมเปลือก หลายคนอาจยืนงงอยู่หน้ากองผลไม้ว่า ลูกไหนคือระกำ ลูกไหนคือสละ ความจริงแล้วสองอย่างนี้เป็นญาติใกล้ชิดกันมาก จนดูผ่าน ๆ แทบแยกไม่ออก แต่เมื่อสังเกตดี ๆ จะพบว่ามีทั้งเรื่องของ สายพันธุ์ รูปร่าง รสชาติ และลักษณะผล ที่ต่างกัน ระกำมีผลค่อนข้างกลมและหนามเด่น ระกำ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Salacca wallichiana เป็นพืชในวงศ์ปาล์ม.. ดูเพิ่ม

"น้ำเขียวเฮลซ์บลูบอย" ชื่อจริงเรียกว่าอะไร? และกลิ่นคืออะไรกันแน่? ช่วงที่คนพูดถึง “น้ำแดง–น้ำเขียว” กันขึ้นมา มีคำถามหนึ่งที่น่าสนใจกว่าสีเสียอีก คือถ้าน้ำแดงที่เราคุ้นกันคือกลิ่นสละ แล้ว “น้ำเขียว” ที่กินกันมาตั้งแต่เด็ก จริง ๆ มันกลิ่นอะไรกันแน่? บางคนอาจนึกถึงเมลอน บางคนรู้สึกคล้ายแคนตาลูป หรือบางคนก็เรียกง่าย ๆ มาตลอดชีวิตว่า “รสเขียว” แต่ถ้าดูชื่อผลิ.. ดูเพิ่ม

รัฐบาลของประเทศมอลตา มอบเงิน 5,000 ยูโรต่อปีให้กับเยาวชนอายุต่ำกว่า 30 ปี ที่สมัครใจคืนใบขับขี่ และ งดการขับรถยนต์เป็นเวลา 5 ปี เพื่อช่วยลดปัญหาการจราจรติดขัด โดยโครงการนี้ริเริ่มโดยหน่วยงานขนส่งของมอลตา ซึ่งเริ่มมาตั้งแต่ต้นปี 2026 แล้ว โดยมีเป้าหมายลดการพึ่งพารถยนต์ส่วนบุคคลในประเทศเกาะ ที่มีอัตราการครอบครองรถยนต์สูงเป็นอันดับต้นๆ ของยุโรป... โดยผู้เข้าร่วมจะได้รับเงินสนับสนุนปีละ 5,000 ยูโร เป.. ดูเพิ่ม

เพิ่งรู้ว่า นี่คือสละสุมาลี ฉันกินมานาน เพราะมีประโบฃยชน์มากมาย 1.ต่อต้านอนุมูลอิสระ 2.บำรุงสานตาและสมอง 3.เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน 4.ระบบขับถ่ายดี 5.บรรเทาอาการท้องเสีย 6.ลดอาการกรดไหลย้อน ดูเพิ่ม

ไม่น่าเชื่อว่า สละ มีประโยชน์มากมายทั้งสารอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงสมอง บำรุงสายตา และมีเบต้าเคโรทีน อีกทั้งยังช่วยเรื่องความจำได้ดีอีกด้วย ส่วนผู้ที่มีกรดไหลย้อนทานสละก็ช่วยได้ค่ะ ดูเพิ่ม