สรรพคุณเด่น ๆ

ฟักทอง มีถิ่นกำเนิดในแถบร้อนของอเมริกากลาง รวมไปถึงตอนเหนือของเม็กซิโก และทางตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกาเหนือ ซึ่งว่ากันว่า มีการค้นพบหลักฐานว่า มีการปลูกกันมานานกว่า 8,000 ปีมาแล้ว ภายหลังได้มีการแพร่กระจายพันธุ์ไปยังยุโรป และมาทางเอเชีย จนมาถึงไทยตามลำดับ ฟักทองถือเป็นพืชที่เป็นทั้งผักและผลไม้ ผลฟักทองสามารถนำมาประกอบอาหารได้สารพัดเมนูทั้งคาว และหวาน ใบอ่อนและยอด ใช้ประกอบอาหาร หรือลวกจิ้มกับน้ำพ.. ดูเพิ่ม