สรรพคุณ

5 อันดับดอกไม้ที่กินได้ 1. ดอกอัญชัน สามารถทานได้ทั้งสดและปรุงสุก มีสารต้านอนุมูลอิสระ เพิ่มภูมิต้านทานให้ร่างกาย 2. ดอกโสน อุดมไปด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก มีรสชาติหวานนิด ๆ 3. ดอกเข็ม มีสารบำรุงสายตา ป้องกันโรคดวงตา บำรุงร่างกายแก้เสมหะ ระคายคอ แก้ท้องผูก 4. ดอกกุหลาบ ใช้ประดับตกแต่งจานหรือใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารได้ ช่วยแก้หวัด ลดอาการอักเสบของโรคผิวหนัง แก้กระเพาะอักเสบ แก้ท้องเสีย 5. ด.. ดูเพิ่ม

สรรพคุณของหอมแดง หอมแดงเป็นสมุนไพรไทยที่มีประโยชน์มากมาย นิยมใช้ทั้งในการปรุงอาหารและยารักษาโรค สรรพคุณทางยา แก้หวัด คัดจมูก หอมแดงมีฤทธิ์ขับเสมหะ ช่วยให้หายใจสะดวก แก้ไอ แก้เจ็บคอ ขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ หอมแดงมีฤทธิ์ขับลม ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น ลดระดับน้ำตาลในเลือด หอมแดงมีสารเคอร์เซติน (Quercetin) ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดความดันโลหิต หอมแดงมีสารโพแทสเซียม (Potassium) ช่วยลดคว.. ดูเพิ่ม

มันสำปะหลังเป็นพืชที่ใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน ตั้งแต่ยอดใบจนถึงราก (หัวมัน) เพื่อการบริโภคเป็นอาหารมนุษย์ และอาหาร สัตว์ รวมถึงใช้แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมต่างๆ 1.ใช้เป็นอาหารมนุษย์ โดยใช้ส่วนหัว นำมา ต้ม นึ่ง ย่าง อบ เชื่อม เป็นอาหารชนิดต่างๆ ส่วนใบ นำมา ต้มจิ้มน้ำพริก 2.ใช้เป็นอาหารสัตว์ ทั้งที่เป็นหัวสด กากที่เหลือจากการทำแป้ง เปลือกของหัวใบสด ตากแห้งป่นผสมเป็นอาหารสัตว์ 3.ใช้เป็นวัตถุดิบใน.. ดูเพิ่ม

|ต้นมะค่าโมง |ชื่อวิทยาศาสตร์ Afzelia xylocarpa (Kurz) Craib |ประโยชน์ หมวกครอบเมล็ด รสเมาเบื่อ ต้มรับประทานฆ่าพยาธิในท้อง แก้โรคผิวหนังต้มรมให้หัวริดสีดวงทวารฝ่อแห้ง เปลือก ทำน้ำฝาดสำหรับฟอกหนัง เนื้อไม้ ละเอียดแข็ง ใจกลางมักเป็นโพรง ใช้ทำสิ่งปลูกสร้าง เสา กระดานพื้น และ เครื่องมือการเกษตร และนิยมปลูกเป็นไม้ประดับ เมล็ดอ่อน เนื้อในรับประทานได้ ดูเพิ่ม

|ดอกแค เป็นพืชสมุนไพร มีลักษณะยาวโค้ง ปลายแหลม เมื่อโตเต็ม ที่กลีบจะบานออกคล้ายนก ข้างในดอก มีเกสรสีเหลือง ซึ่งมีรสขม โดยทั่วไป มักจะพบดอกแค สีขาว และสีแดง สามารถปลูกได้ทั่วไป •ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Sesbania grandiflora •ลักษณะทั่วไป ไม้ต้นขนาดเล็ก แต่อาจสูงถึง10เมตร ใบเป็นใบประกอบมีีใบย่อย10-30คู่ รูปดอกเป็นดอกเดี่ยวหรือคู่ ออกดอก2-3ดอก ดอกขนาดใหญ่มีทั้งสีแดงและขาว ฝักแบนยาวเมื่อแก่แตกได้ .. ดูเพิ่ม

ต้นกระถิน และมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อนและในหมู่เกาะในมหาสมุทรแปซิฟิก มีการนำเข้ามาปลูกในประเทศไทยตั้งแต่สมัยสุโขทัยเนื่องจากต้นกระถินเป็นพืชที่ขยายพันธุ์ได้ง่ายจึงพบได้ทั่วไป จัดเป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็ก มีขนาดความสูงประมาณ 3-10 เมตร ไม่ผลัดใบ ลักษณะทรงต้นเป็นเรือนยอดรูปไข่หรือกลม เปลือกต้นมีสีเทา และมีปุ่มนูนของรอยกิ่งก้านที่หลุดร่วงไป และขยายพันธุ์ด้วยวิธีการใช้เมล็ด เจริญเติบโตได้ดีในดิ.. ดูเพิ่ม

ประโยชน์ของมะระ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคและช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของสารก่อมะเร็งต่าง ๆ (เบตาแคโรทีนในผลมะระ) ช่วยทำให้เจริญอาหารมากยิ่งขึ้น เนื่องจากมีสาร Momodicine ที่ช่วยทำให้น้ำย่อยหลั่งออกมามาก ช่วยทำให้ดวงตาสดใส ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง (แคลเซียม) ช่วยแก้กระหายน้ำ ด้วยการใช้ใบนำมาต้มกับน้ำดื่ม (ใบ) ช่วยบำบัดและรักษาโรคเบาหวาน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ผลมะระมีสรรพคุณในการ.. ดูเพิ่ม

แต่ละชนิดของพริกมีสรรพคุณที่แตกต่างกันไป นี่คือสรรพคุณของพริกแต่ละชนิด: 1. พริกชี้ฟ้า - มีสารแคปซายซิน (Capsaicin) ช่วยกระตุ้นการควบคุมอาหารและการเผาผลาญไขมัน - ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดและลดความดันโลหิต - มีสารต้านอนุมูลอิเกนโนล (Antioxidant) ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ 2. พริกหยวก - มีวิตามินซีและวิตามินอี ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน - มีแคปซายซิน (Capsaicin) ช่วยลดอาการอักเสบแ.. ดูเพิ่ม

เม็ดมะขามคั่ว (Roasted tamarind seeds) มีประโยชน์หลายอย่างที่น่าสนใจ นี่คือบางประโยชน์ที่มีของเม็ดมะขามคั่ว 1. ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน: เม็ดมะขามคั่วมีแคลเซียม และฟอสฟอรัสช่วยในกระบวนการสร้างกระดูกและฟันแข็งแรง 2. บำรุงเส้นผมและเล็บ: มะขามคั่วมีคอลลาเจนที่ช่วยบำรุงเส้นผมและเล็บให้แข็งแรงและมีสุขภาพดี 3. ลดอาการท้องผูก: มะขามคั่วมีใยอาหารที่ช่วยลดอาการท้องผูกและเพิ่มปริมาณการถ่ายอุจจาระ 4. ลดน้.. ดูเพิ่ม

โรคมะเร็งสามารถป้องกันได้ โดยการไม่สูบบุหรี่ รักษาน้ำหนักตัว เพื่อสุขภาพที่ดี งดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เลือกรับประทานอาหารประเภทผักและผลไม้ รวมถึงสมุนไพรต้านมะเร็ง ทั้ง 10 ชนิด ที่เรานำมาบอกต่อดังนี้ 1. กระเทียม กระเทียม มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่า (Selenium) ช่วยยับยั้งการเกิดมะเร็ง 2. มังคุด ผลไม้หน้าฝนอย่างมังคุด มีสารแซนโทน (Xanthone) ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระเช่นกัน ช่วยสมานแผลที่เกิดจากเชื้อมะ.. ดูเพิ่ม

ประโยชน์ของกระเทียมมีมากมายแต่บางเรื่องเราอาจจะยังไม่รู้คุณประโยชน์ของกระเทียมมาดูว่า กระเทียมมี ประโยชน์อย่างไร? 1. แก้ปัญหาผมหลุดร่วง เพียงแค่ฝานกระเทียมเป็นชิ้นบางๆแล้วนำมานวดศีรษะหรือจะผสมลงในออยแล้วนำมานวดศีรษะก็ได้เช่นกัน 2. รักษาสิว โดยฝานกระเทียมสดบางๆแล้วนำมาประคบลงบนสิวเบาๆทิ้งไว้สักพักแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดเท่านี้สิวก็อันตธานหายไปแน่นอน 3. ป้องกันและรักษาโรคหวัด โดยการหั่นกระเทียมเป็น.. ดูเพิ่ม

" จำปาดะ" เป็นผลไม้ที่หารับประทานได้ยากมาก-เนื่องจากออกผลเพียงปีละครั้งประมาณ พ.ค.-ก.ค.และจะหาได้เฉพาะทาง"ภาคใต้"เท่านั้น จำปาดะ (Chempedak) เป็นผลไม้ตระกูล ขนุน รสหวานมีกลิ่นเฉพาะคนส่วนใหญ่มักสับสนเมื่อเห็นขนุน และ จำปาดะ พร้อมกัน-เนื่องจากผลไม้ สองชนิดนี้คล้ายคลึงกันมาก ถิ่นกำเนิด คาบสมุทรมาลายู อินโดนีเซีย มาเลเซีย บรูไน และเกาะนิวกินี ส่วนประเทศไทยเป็นผลไม้ท้องถิ่นขึ้นชื่อทางภาคใต้ปลูกมากในสต.. ดูเพิ่ม

หัวปลี หรือที่เรียกกันว่า หัวปลี หรือ หัวปลี เป็นดอกของต้นกล้วย เป็นที่นิยมใช้ในอาหารต่างๆ โดยเฉพาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอินเดีย นี่คือประโยชน์บางประการที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคหัวปลี: คุณค่าทางโภชนาการหัวปลีเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารที่จำเป็น เช่น ไฟเบอร์ โปรตีน วิตามิน (A, C และ E) โพแทสเซียม แคลเซียม และธาตุเหล็ก นอกจากนี้ยังมีแคลอรีและไขมันต่ำ ทำให้เป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพของคุณ สุขภา.. ดูเพิ่ม

ประโยชน์ของตะลิงปลิง ช่วยให้เจริญอาหาร เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก เพราะในตะลิงปลิงมีใยอาหารอยู่มาก ซึ่งไฟเบอร์ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ช่วยรักษาสมดุลของวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย นำรากและใบของตะลิงปลิงมาพอกบนแผล จะช่วยสมานแผลได้เร็วขึ้น สรรพคุณของตะลิงปลิง ช่วยทำให้เจริญอาหาร (ผล) ช่วยแก้พิษร้อนใน แก้กระหายน้ำ (ราก) ผลใช้ผสมกับพริกไ.. ดูเพิ่ม

ทุกครั้งหุงข้าว เราจะต้องทำความสะอาดข้าวสารด้วยการซาวข้าวก่อน เมื่อเราซาวข้าวด้วยน้ำสะอาด 2-3 ครั้ง จึงทำการหุงข้าว แต่รู้ไหมว่าน้ำซาวข้าวที่เราเททิ้งนั้นมีประโยชน์มากมายเลยล่ะ 1. น้ำซาวข้าวช่วยให้หน้าใส น้ำซาวข้าวเป็นสิ่งที่สามารถช่วยบำรุงผิวพรรณและช่วยให้หน้าใสได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผิวที่มีปัญหาเรื่องสิว แต่ไม่ใช่วิธีการที่สามารถช่วยให้หน้าใสได้โดยตรง โดยการดื่มน้ำซาวข้าวจะช่วยให้ร่างกายได.. ดูเพิ่ม

กล้วยหอมเป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณทางสุขภาพมากมาย รวมถึงมีประโยชน์ต่อร่างกายและสมองด้วยกันด้วย นี่คือสารอาหารและสรรพคุณของกล้วยหอม: คาร์โบไฮเดรต: กล้วยหอมมีคาร์โบไฮเดรตสูง จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการพลังงานเพื่อกิจกรรมประจำวัน ไฟเบอร์: กล้วยหอมเป็นแหล่งของไฟเบอร์ที่สูง ทำให้ช่วยลดความดันโลหิตและช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด วิตามินซี: กล้วยหอมมีวิตามินซีสูง ทำให้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย โพแท.. ดูเพิ่ม

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีส่วนผสมหลายอย่างที่สามารถมอบคุณค่าทางโภชนาการและสุขภาพให้กับร่างกายของเราได้มากมาย นี่คือสารอาหารและสรรพคุณสำคัญของทุเรียน: ให้พลังงาน: ทุเรียนมีแคลอรี่สูงและมีคาร์โบไฮเดรตสูง ทำให้เป็นอาหารเสริมพลังงานที่ดีสำหรับคนที่ต้องการพลังงานเพียงพอในชีวิตประจำวัน ป้องกันโรค: ทุเรียนมีสารอาหารสูงอย่างเช่นวิตามิน C และแอนติออกซิแดนท์ที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ เช่นโรคหัวใจ โรคมะเร็ง แ.. ดูเพิ่ม