สมุนไพรลดน้ำหนัก

ส้มแขก ไม่ได้อยู่แค่ในหม้อแกงใต้ แต่ถูกพูดถึงมากขึ้นในฐานะสมุนไพรที่โยงกับการดูแลรูปร่าง เพราะมีสาร HCA อยู่ในผลรสเปรี้ยวจัดชนิดนี้ ผลส้มแขกสดหน้าตาคล้ายฟักทองลูกเล็ก มีร่องเป็นลอนรอบผล ตอนอ่อนเป็นสีเขียว ก่อนจะค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นเหลืองทองหรือส้มเมื่อสุก คนใต้คุ้นกับการนำผลมาฝานบาง ๆ แล้วตากแดดจนแห้ง เก็บไว้ใช้เพิ่มรสเปรี้ยวในอาหาร โดยเฉพาะแกงส้มและแกงวนที่ต้องการรสเปรี้ยวแบบกลม ไม่แหลมเหมือนกรดสั.. ดูเพิ่ม