สมัยเอโดะ

อาชีพมหาเสน่ห์ของผู้ชายญี่ปุ่นในยุคเอโดะ 😊 三助（さんすけ ซันสุเกะ）คืออาชีพของชายที่มีหน้าที่เตรียมน้ำร้อนในโรงอาบน้ำสาธารณะและมีหน้าที่ “ถูหลัง" ให้กับลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการในโรงอาบน้ำ 🧼 ชายหนุ่มที่เป็น "ซันสุเกะ" จะสามารถเข้านอกออกในโรงอาบน้ำร้อนทางฝั่งผู้หญิงได้ตลอดเวลา และจะเข้าออกเมื่อใดก็ได้ตามใจปรารถนา ☺ (อ่านมาถึงตรงนี้ น่าจะมีหนุ่ม ๆ หลายคนอยากทำงานเป็นซันสุเกะใช่ไหมคะ 😂) แต่ช้าก่อนค่ะ ก.. ดูเพิ่ม

Robert Frederick Blum จิตรกรชาวอเมริกันผู้ชื่นชมวัฒนธรรมญี่ปุ่นในศตวรรษที่ 19 เดินทางไปญี่ปุ่น และได้วาดภาพในสมัยเอโดะ ทำให้คนญี่ปุ่นสมัยใหม่รู้สึกทึ่ง ซึ่งปรากฎว่าตอนนั้นญี่ปุ่นสวยมาก ชาวอเมริกันคนนี้เข้าร่วมในงาน Philadelphia Expo ในปี พ. ศ. 2419 และสนใจในวัฒนธรรมญี่ปุ่น ตั้งแต่นั้นมาเขาก็หวังมาตลอดว่า "สักวันจะต้องก้าวไปสู่ประเทศญี่ปุ่น" และในที่สุดความฝันนั้นก็มีโอกาสเป็นจริง หลังจากผ่านไป 14 .. ดูเพิ่ม

นักดับเพลิงแต่งกายเป็น นักดับเพลิงยุค Edo ซึ่งพวกเขากำลังแสดงกายกรรมผาดโผน บนบันไดไม้ไผ่ในงานปีใหม่ ที่จัดโดยสำนักงานดับเพลิงโตเกียว เมื่อวันพุธที่ผ่านมา งานนี้เรียกว่า Dezomeshiki เป็นการสาธิตการป้องกัน อัคคีภัยและภัยพิบัติ ที่น่าตื่นตาตื่นใจ ซึ่งประกอบด้วยการฝึกซ้อมดับเพลิง การช่วยเหลือการปฐมพยาบาล ขบวนพาเหรดอุปกรณ์ดับเพลิง และการแสดงอื่นๆ เทคนิคการดับเพลิงบางอย่าง มีมาตั้งแต่ยุคเอโดะ (1603-1867) ดูเพิ่ม

เมื่อซูชิกลายเป็นอาหารจานด่วนในเอโดะ ต้นกำเนิดของซูชิสมัยใหม่ Kitagawa Morisada เป็นนักเขียนในศตวรรษที่ 19 ที่ผลิตผลงานที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับตะวันตกและตะวันออกของญี่ปุ่น ในหัวข้อของซูชิเขาเขียนว่า พ่อครัวในโอซาก้าเกียวโตและเอโดะ (ปัจจุบันคือโตเกียว) ทั้งหมดทำครั้งเดียว โดยดันข้าวที่ทำด้วยองุ่น ลงในกล่องสี่เหลี่ยม ใส่ท็อปปิ้งและปิดฝาแล้วกดลง ฮะโกะซุชินี้ยังคงเป็นที่นิยม ในโอซาก้าและเกียวโต อย่างไรก็.. ดูเพิ่ม