สตู สตูว์ ตุ๋น เคี่ยว ปรุงอาหาร ผัก

ในบรรดาอาหารที่ใช้เวลานานในการปรุง คงมีหลากหลายเมนู แต่สำหรับเมนูนี้ ติดอันดับเมนูที่ใช้เวลาในการทำนานเช่นกัน เนื่องจาก การทำให้อร่อย นุ่ม เปื่อย ต้องใช้เวลานั่นเอง สตู เป็นอาหารประเภทตุ๋น โดยนิยมปรุงแบบช้าๆ เพื่อให้ความเหนียวของเนื้อสัตว์ ผัก มีความอ่อนนุ่ม สามารถใช้เนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อแพะ เนื้อแกะ เนื้อกวาง เนื้อกระต่าย เนื้อปลา เนื้อนก หรืออาจใช้ลิ้.. ดูเพิ่ม