สตรีทฟู้ดกรุงเทพ

แสงไฟหน้าร้านสะท้อนพื้นถนน กลิ่นควันจากกระทะลอยปะปนกับเสียงรถ และคิวคนที่ยืนรออาหารหลังเลิกงาน คือภาพที่ทำให้กรุงเทพฯ ยามค่ำคืนยังมีแรงดึงดูดเฉพาะตัว เมืองนี้มีห้าง มีร้านหรู มีคาเฟ่เปิดใหม่ไม่ขาด แต่เมื่อท้องเริ่มหิว หลายคนยังเลือกเดินเข้าซอย ไปยืนรอหน้ารถเข็น หรือนั่งเก้าอี้พลาสติกริมถนนมากกว่า เหตุผลหนึ่งคือวัฒนธรรมการกินนอกบ้านของกรุงเทพฯ ไม่ได้จบลงพร้อมเวลาเลิกงาน คนทำงานจำนวนมากยังต้องรอรถต.. ดูเพิ่ม

จังหวัดที่มี “ตลาดของกินกลางคืน” คึกคักที่สุดในไทย ถ้าพูดถึงเมืองที่มี ตลาดของกินกลางคืน คึกคักที่สุดในไทย ผมว่าแทบไม่ต้องวนหาคำตอบไกล เพราะชื่อที่ขึ้นมาก่อนใครคือ กรุงเทพมหานคร เมืองที่กลางวันก็แน่น กลางคืนก็ยังไม่ยอมเงียบ โดยเฉพาะเรื่องของกินที่มีตั้งแต่ร้านรถเข็นริมถนน ไปจนถึงย่านอาหารที่นักท่องเที่ยวต่างชาติตั้งใจบินมากินให้ได้สักครั้ง กรุงเทพฯ อาจไม่ใช่ “จังหวัด” ในคว.. ดูเพิ่ม