วุ้นกรอบ

วุ้นกรอบกลับมาเป็นที่นิยมกันอีกครั้งจากดาว Tiktok คนหนึ่ง ด้วยขนมที่มีสีสันสวย เป็นวุ้นแต่กรอบหวาน หอม อร่อยกำลังดี ทำให้ใครหลายๆ คน ถูกใจเหมาะที่จะเอามาทานคู่กับกาแฟ หรือชามากๆ แถมยังเป็นขนมที่สามารถเก็บเอาไว้ได้นานด้วยนะ หากว่าคุณเข้าครัวอยู่แล้ว พอมีทักษะการทำขนมสักหน่อย ลองซื้อวัตถุดิบมาทำเองก็ได้นะ หากรู้สึกว่าหาซื้อกินยากเกินไป แต่ทำเองก็ดีจะได้มีอะไรไว้อวดเพื่อนๆ กันจ้า วัตถุดิบ- ผงวุ้น (1 .. ดูเพิ่ม

ส่วนผสมวุ้นกรอบ วุ้นชนิดเส้นตัดเส้นๆ แช่น้ำบีบน้ำออกแล้วตวง 1 ถ้วยตวง แป้งเท้ายายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำลอยดอกไม้ 2 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วยตวง สีผสมอาหาร วิธีทำวุ้นกรอบ เคี่ยววุ้นกับน้ำลอยดอกไม้จนวุ้นละลาย ใส่น้ำตาลลงในวุ้น เคี่ยวต่อจนน้ำตาลละลาย กรองแล้วนำมาเคี่ยวต่อ ใส่แป้งเท้ายายม่อมละลาย น้ำเล็กน้อย ใส่สีผสมอาหารเคี่ยวพอข้น เทวุ้นลงในถาด ช้อนฟองออก ทิ้งไว้ให้เย็นแข็งอยู่ตัว ใช้พิมพ์หรือมีดตั.. ดูเพิ่ม