วิธีเลือกทุเรียน

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่หลายคนคุ้นชื่ออยู่ไม่กี่พันธุ์ เวลาไปตลาดก็มักเจอชื่อเดิม ๆ อย่างหมอนทอง ชะนี ก้านยาว กระดุม หรือพวงมณี แต่จริง ๆ แล้วทุเรียนมีสายพันธุ์มากกว่านั้นเยอะมาก โดยเฉพาะในประเทศไทยที่เคยมีทุเรียนพื้นบ้านหลากหลายเป็นร้อยสายพันธุ์ คำถามที่หลายคนสงสัยจึงไม่ใช่แค่ว่า ทุเรียนมีกี่สายพันธุ์ แต่ยังรวมถึงว่า แล้วพันธุ์ไหนอร่อยที่สุด เพราะแต่ละพันธุ์มีรส กลิ่น เนื้อ และความมันต่างกันพอสมควร ถ.. ดูเพิ่ม

ทุเรียนแต่ละสายพันธุ์มีราคาไม่เท่ากัน บางพันธุ์หาซื้อได้ทั่วไป แต่บางพันธุ์กลับมีราคาสูงมาก เพราะผลผลิตมีจำกัด ปลูกยาก แหล่งปลูกมีชื่อเสียง หรือถูกคัดเป็นเกรดพรีเมียมสำหรับตลาดเฉพาะกลุ่ม ราคาทุเรียนจึงไม่ได้ขึ้นอยู่กับ “ชื่อสายพันธุ์” เพียงอย่างเดียว แต่ยังเกี่ยวกับคุณภาพของผล อายุของต้น วิธีดูแลสวน ช่วงฤดูกาล ความต้องการของตลาด และการคัดเกรดก่อนขาย โดยเฉพาะผลผลิตที่มีลักษณะสวย เนื้อด.. ดูเพิ่ม