วิธีเก็บเนื้อ

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ปื้นแห้งจาก freezer burn ทำให้คุณภาพเนื้อลดลง แต่ไม่ได้ทำให้อาหารไม่ปลอดภัยด้วยตัวมันเอง ส่วนเกล็ดน้ำแข็งอย่างเดียวก็บอกไม่ได้ว่าเนื้อปลอดภัยหรือไม่ ช่องฟรีซมีอากาศเย็นและแห้ง เมื่อถุงปิดไม่สนิทหรือมีอากาศค้างอยู่ ผิวเนื้อจะค่อย ๆ สูญเสียความชื้น บางครั้งจึงเห็นเป็นเกล็ดน้ำแข็งหรือปื้นแห้ง องค์กร Food Stan.. ดูเพิ่ม