วิธีเก็บผัก

หลายคนเคยเจอปัญหาซื้อผักมาเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่นานก็เริ่มเหี่ยว ช้ำ หรือเน่าเสีย ทั้งที่ตั้งใจจะเก็บไว้ทำอาหารหลายวัน ทำให้ต้องทิ้งผักโดยใช่เหตุและเสียเงินไปแบบน่าเสียดาย จริง ๆ แล้วสาเหตุส่วนหนึ่งมาจากวิธีการเก็บที่ไม่เหมาะสม เพราะผักแต่ละชนิดมีความชื้นและอุณหภูมิที่เหมาะกับการเก็บรักษาแตกต่างกัน หากเก็บถูกวิธี ก็สามารถช่วยยืดอายุผักให้อยู่ได้นานขึ้นหลายวันเลยทีเดียว สิ่งแรกที่สำคัญคือ “อ.. ดูเพิ่ม