วิธีอบเกาลัด

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th เดินผ่านร้านเกาลัดคั่วทีไร กลิ่นหอมจากกระทะมักเรียกให้หยุดดู ยิ่งเห็นคนขายตักเม็ดสีน้ำตาลใส่ถุงกระดาษ ก็อดนึกถึงเนื้อนุ่ม ๆ ข้างในไม่ได้ แต่เคยสงสัยไหมว่า ทำไมเกาลัดถึงมีเนื้อร่วนคล้ายมัน ทั้งที่หน้าตาอยู่ในกลุ่มถั่ว แล้วถ้าซื้อแบบดิบกลับบ้านจะต้องทำอย่างไรบ้าง? เกา.. ดูเพิ่ม