วิธีหุงข้าว

คำว่า “ข้าวใหม่” “ข้าวเก่า” และ “ข้าวกลาง” ไม่ได้บอกสายพันธุ์ แต่เกี่ยวกับช่วงเวลาหลังเก็บเกี่ยว ซึ่งมีผลต่อกลิ่น ความนุ่ม ความร่วน และปริมาณน้ำที่ใช้หุง เวลาซื้อข้าวสาร หลายคนอาจเลือกจากยี่ห้อ ราคา หรือคำว่า “หอมมะลิ” เป็นหลัก แต่คำเล็ก ๆ บนถุงอย่าง ข้าวใหม่ หรือ ข้าวเก่า ก็มีผลกับข้าวในหม้อไม่น้อย โดยเฉพาะบ้านที่เคยหุงข้าวสูตรเดิมทุกครั้ง แต่บางวั.. ดูเพิ่ม

ข้าวสวยที่หุงออกมาแข็ง แห้ง หรือเมล็ดไม่ฟู อาจแก้ได้ด้วยทริกเล็ก ๆ อย่างการใส่น้ำแข็ง 1 ก้อนก่อนกดหุง แต่ต้องใช้ให้ถูก ไม่ใช่ใส่มากแล้วหวังว่าข้าวจะนุ่มขึ้นเสมอ วิธีนี้ถูกพูดถึงบ่อยในกลุ่มคนทำอาหาร เพราะหลักคิดของมันค่อนข้างง่าย น้ำแข็งช่วยลดอุณหภูมิน้ำในหม้อช่วงแรก ทำให้ข้าวมีเวลาอยู่กับน้ำเย็นนานขึ้นเล็กน้อย ก่อนที่หม้อจะค่อย ๆ เพิ่มความร้อนจนถึงช่วงหุงจริง จุดสำคัญไม่ได้อยู่ที่ “ความเย็น.. ดูเพิ่ม

เคล็ดลับการหุงข้าวให้ขึ้นหม้อ ให้ใส่เกลือแค่ ปลายหยิบมือ จะช่วยให้ข้าวเรียงตัวสวยขึ้น หม้อ ถ้าหุงข้าวแฉะไป ให้หาขนมปัง 2-3 แผ่น วาง ลงไปบนข้าว แล้วกดสวิตช์หุงข้าวอีกครั้ง ประมาณ 10 นาที ขนมปังจะช่วยดูดความแฉะ จากข้าว ทำให้ข้าวหายแฉะได้ วิธีหุงข้าวไม่ให้แฉะเกินไป ก่อนหุงข้าวให้แช่ ข้าวในน้ำก่อนกดสวิตช์ ประมาณ 30 วินาที จะ ช่วยให้ข้าวแห้งขึ้นได้ และที่สำคัญคือ อย่าใส่ น้ำเยอะเกินไป ถ้าหุงข้าวแล้วข้.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะ วันนี้มาแชร์วิธีการหุงข้าวเหนียวด้วยหม้อหุงข้าว โดยไม่ต้องแช่น้ำ ไม่ติดหม้อ เพียงแค่กดหม้อข้าว ก็จะได้ข้าวเหนียวอร่อยกินแล้ว อุปกรณ์ ข้าวเหนียวปริมาณตามชอบ หม้อหุงข้าว กระดาษไขสำหรับรองอบเค้ก คลิปวิธีทำhttps://youtu.be/xz41QdZLPjk ดูเพิ่ม

แค่ตอกไข่ใส่หน้าข้าวตอนหุ้ง เมนูอร่อย คาดไม่ถึง พึ่งรู้เลย #เมนูไข่ #ไข่หน้าข้าว #หุ้งข้าวแบบนี้อร่อยกว่าแบบเดิม วัตถุดิบ 1.ไข่ไก่ 4 ฟอง 2.กุญเชียง 2 เส้น 3.มันฝรั่ง 1 ลูก 4.แครอท 1 หัว 5.กระเทียม 4 กีบ 6.ข้าวสาร (สำหรับหุ้ง) 7.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ 8.ผงปรุงรส 1 ช้อนชา 9. พริกไทย 1 ช้อนชา 10.งาขาว 11.น้ำเปล่า 1 ถ้วย วิธีทำ ง่ายๆ 1. ซาวข้าวก่อนเด้อครับ ล้างสัก 3 น้ำ น้ำที่ 4 ให้เราแช่ข้าวไว้สัก 30 น.. ดูเพิ่ม

หุงข้าวไรซ์เบอร์รี่ ให้นุ่มอร่อยง่ายๆ ส่วนผสม ข้าวไรซ์เบอร์รี่ 1 ถ้วย น้ำเปล่า 2 ถ้วย ดูเพิ่ม

เคล็ดลับ วิธีหุงข้าว ให้อร่อยทุกเม็ด ขึ้นหม้อ กลิ่นหอม หุงข้าวไม่ให้แข็ง ไม่ให้แฉะ ส่วนผสม ข้าวสาร 2 ถ้วย น้ำเปล่าปริมาณสูง 1 ข้อนิ้วชี้ เกลือป่น 1/2 ช้อนชา น้ำมันพืช 1/2 ช้อนชา น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา น้ำเย็น ปริมาณท่วมข้าว ดูเพิ่ม