วิธีบ่มอะโวคาโด

หลายคนอาจเคยสงสัยว่า อะโวคาโด จัดเป็นผักหรือผลไม้กันแน่ เพราะมักถูกนำไปใส่ในเมนูอาหารคาว เช่น สลัด แซนด์วิช หรืออาหารทานเล่น มากกว่าจะถูกกินเหมือนผลไม้ทั่วไป คำตอบคือ อะโวคาโดเป็นผลไม้ และยังเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง จนหลายคนยกให้เป็นหนึ่งในอาหารที่เหมาะกับสายสุขภาพ บทความนี้จะพาไปไขคำตอบ พร้อมเคล็ดลับเลือกผลสุก บ่มให้กินอร่อย และเก็บรักษาให้ได้นานขึ้น อะโวคาโดคือผลไม้ ในทางพฤกษศาสตร์ อะ.. ดูเพิ่ม