วิธีทำขนมอินทนิลแบบง่าย ๆ สูตรพื้นบ้านไทยแท้ มือใหม่ก็สามารถทำตามได้

ขนมอินทนิล ถือเป็นขนมไทยโบราณที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยสีเขียวจากใบเตย และรสชาติหวานมันจากน้ำกะทิ ทำให้ขนมชนิดนี้ยังคงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบขนมไทย วันนี้ขอนำเสนอสูตรการทำขนมอินทนิลแบบง่าย ๆ ที่มือใหม่ก็สามารถลงมือทำได้เองที่บ้าน ส่วนผสม (สำหรับ 4-5 ที่) 1. แป้งมันสำปะหลัง 1 ถ้วย 2. น้ำใบเตยเข้มข้น 1 ถ้วย 3. น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย 4. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย 5. เกลือป่น เล็กน้อย 6. มะพร้าวขูดขาว (น.. ดูเพิ่ม