วิธีทอดไข่

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th ถ้าทอดไข่บนกระทะสแตนเลสแล้วติด ให้เริ่มเช็กความร้อนของกระทะก่อนใส่ไข่ คู่มือทำไข่ของ All-Clad แนะนำให้อุ่นกระทะด้วยไฟกลางค่อนอ่อนประมาณ 2–3 นาที แล้วหยดน้ำเล็กน้อยลงบนผิว ถ้าน้ำรวมเป็นเม็ดแล้วเลื่อนไปมาบนผิว แปลว่ากระทะพร้อม คู่มือระบุอุณหภูมิราว 320°F หรื.. ดูเพิ่ม