วิธีดูอาหารเสีย

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ถ้าเห็นราบนขนมปัง แม้เป็นเพียงจุดเล็ก ๆ ให้ทิ้งขนมปังทั้งก้อน อย่าตัดเฉพาะรอบคราบแล้วกินส่วนที่เหลือ คราบสีเขียวหรือขาวที่เห็นเป็นเพียงส่วนบนของรา เส้นใยคล้ายรากอาจแผ่เข้าไปในอาหารส่วนที่ยังดูปกติ และเชื้อราบางชนิดอาจสร้างสารพิษที่กระจายไปทั่วอาหารได้ N.C. Cooperative Extension สรุปแนวทางของ USDA ว่าขนมปัง.. ดูเพิ่ม

อาหารที่เริ่มบูดเสียไม่ได้ดูออกจาก “กลิ่นเหม็น” อย่างเดียว บางจานอาจยังดูปกติ แต่ถ้าวางไว้นาน อยู่ในอากาศร้อน หรือเก็บไม่ถูกอุณหภูมิ ก็เสี่ยงทำให้ท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียน หรืออาหารเป็นพิษได้ ก่อนกินจึงควรเช็กทั้งหน้าตา กลิ่น เนื้อสัมผัส บรรจุภัณฑ์ และเวลาที่อาหารถูกวางทิ้งไว้ร่วมกัน สัญญาณแรกที่หลายคนสังเกตได้คือกลิ่น หากอาหารมีกลิ่นเปรี้ยว กลิ่นหืน กลิ่นหมักผิดปกติ หรือกลิ่นคาวแรงกว.. ดูเพิ่ม