วิธีดูทุเรียนแก่

การเลือกทุเรียนจาก “สี” ช่วยคาดคะเนได้พอสมควรว่าผลนั้นแก่หรือยังอ่อน โดยเฉพาะทุเรียนยอดนิยมอย่างหมอนทอง แต่สีไม่ควรเป็นคำตอบเดียวในการตัดสินใจซื้อ เพราะทุเรียนแก่จริงต้องดูทั้งเปลือก หนาม ปลิง ขั้ว กลิ่น เสียงเคาะ และถ้าเป็นทุเรียนแกะแล้วต้องดูสีเนื้อร่วมกับสภาพเนื้อด้วย จุดแรกที่ควรดูคือสีเปลือก ทุเรียนที่แก่ได้ที่มักไม่ใช่เขียวสดจัด แต่จะเริ่มเปลี่ยนเป็นเขียวปนน้ำตาล หรือเขียวแกมเทา.. ดูเพิ่ม

✍️สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ มาพบกันอีกแล้วนะคะวันนี้สาวกทุเรียนห้ามพลาดเลย เพื่อน ๆไปซื้อทุเรียนในตลาดเป็นลูกดูทุเรียนกันเป็นไหมคะว่าแก่หรือว่าอ่อน วันนี้จะมาแนะนำหลักการสังเกตทุเรียนแก่กันค่ะ เริ่มกันเลยนะ สำหรับอายุการเก็บเกี่ยวทุเรียนจะนับตั้งแต่หลังดอกบาน จนถึงระยะเก็บเกี่ยวแต่ละสายพันธุ์จะไม่เท่ากันค่ะ และในปีนี้ฝนตกในระยะเก็บเกี่ยวทำให้ทุเรียนแก่ช้าและมีน้ำมาก ซึ่งโดยปกติแล้วระยะเก็บเกี่ยวตั้งแต่ 1.. ดูเพิ่ม

สังเกตก้านผล ก้านผลจะแข็งและมีสีเข้มขึ้น เมื่อลูบจะรู้สึกสากมือ เมื่อจับก้านผลแล้วแกว่งผลทุเรียน จะรู้สึกว่าก้านผลทุเรียนยืดหยุ่นมากขึ้น ก้านผลบริเวณปากปลิงจะบวมโตเห็นรอยต่อชัดเจน สังเกตหนาม ปลายหนามแห้งมีสีน้ำตาลเข้ม เปราะและหักง่าย ดังนั้นเมื่อมองจากด้านบนของผลจะเห็นหนามเป็นสีเข้ม หนามมีลักษณะกว้างออก ร่องหนามห่าง เวลาบีบปลายหนามเข้าหากันจะรู้สึกว่ายืดหยุ่น สังเกตรอยแยกระหว่างพูผลทุเรียนที่แก่จ.. ดูเพิ่ม