วิธีดับกลิ่น

สะตอ มีเมล็ดที่มีกลิ่นเหม็นเขียวรุนแรง แต่นิยมนำมารับประทานกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารไทยปักษ์ใต้ ลูกสะตอเมื่อสุกจนฝักเป็นสีดำ เนื้อสะตอเป็นสีเหลืองบางๆ รับประทานได้ทั้งเม็ด เมล็ดในระยะนี้รสมัน เนื้อมีรสหวาน ถ้าแก่กว่าระยะนี้ ฝักจะแห้ง เมล็ดเป็นสีดำ แข็งและมีกลิ่นฉุนจัด กินไม่ได้ ถ้าพูดถึงสะตอแล้ว ก็คิดถึงกลิ่นแรง แต่รู้อะไรไหมว่าพืชชนิดนี้มีประโยชน์มากมายและมีรสชาติอร่อยกว่าที่คิด ซึ่งเราสามารถ.. ดูเพิ่ม