วิธีซื้อกุ้งให้ปลอดภัย เปิดคัมภีร์แยก กุ้งสดแท้ ออกจาก กุ้งฉีดสาร รู้ไว้ไม่เสียรู้พ่อค้า

เมื่อครู่นี้ ผู้เขียนได้อ่านบทความหนึ่งเกี่ยวกับการเลือกซื้อกุ้งในท้องตลาด ซึ่งสะท้อนปัญหาที่พ่อบ้านแม่บ้านจำนวนไม่น้อยกำลังเผชิญโดยไม่รู้ตัว นั่นคือ การถูกหลอกขาย “กุ้งฉีดน้ำ–กุ้งแช่สารเคมี” ในคราบกุ้งสดใหม่ แม้ภาพภายนอกจะดูสวยงาม ตัวใหญ่ อวบแน่น ผิวมันวาว แต่เมื่อซื้อกลับมาปรุงอาหาร กลับพบว่าเนื้อยุ่ย ไร้รสชาติ บางรายถึงขั้นมีกลิ่นผิดปกติ สร้างความกังวลด้านความปลอดภัยต่อสุขภาพ.. ดูเพิ่ม