วิธีการทำหมาล่าเผา สูตรต้นตำรับจากนครฉงชิ่ง ประเทศจีน

วิธีการทำหมาล่าเผา สูตรต้นตำรับจากนครฉงชิ่ง ประเทศจีน หมาล่าเผา (麻辣烤串) ต้นตำรับฉงชิ่ง: ศิลปะการปิ้งย่างรสจัดจ้านแบบจีนแท้ หากกล่าวถึงอาหารจีนที่มีเอกลักษณ์ด้านรสชาติเผ็ดร้อนและชวนให้ลิ้มลอง หนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยมแพร่หลายทั้งในประเทศจีนและต่างประเทศ คือ "หมาล่าเผา" (麻辣烤串) หรือที่คนไทยคุ้นกันในชื่อ "หมาล่าปิ้งย่าง" ซึ่งมีต้นกำเนิดจากภูมิภาคตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศจีน โดยเฉพาะ "นครฉงชิ่ง" ซึ่งถ.. ดูเพิ่ม