วิถีชีวิตคนไทย

ก่อนมีพลาสติก คนไทยใช้อะไรห่ออาหารและใส่สินค้า ก่อนที่ถุงพลาสติก กล่องโฟม และบรรจุภัณฑ์สมัยใหม่จะแพร่หลาย ผู้คนในหลายพื้นที่ของไทยมีวิธีห่อ เก็บ และขนส่งอาหารด้วยวัสดุจากธรรมชาติที่หาได้รอบตัว ใบตอง กระบอกไม้ไผ่ กาบกล้วย ภาชนะดินเผา รวมถึงภาชนะสาน ล้วนเคยมีบทบาทในชีวิตประจำวัน โดยเลือกใช้แตกต่างกันไปตามสิ่งของและวัสดุที่หาได้ในแต่ละท้องถิ่น ใบตองคือวัสดุห่ออาหารที่พบได้ทั่วไป หนึ่งในวัสดุที่คุ้นเ.. ดูเพิ่ม

ประเทศไทยไม่ได้ต่างกันแค่สำเนียงหรืออาหาร แต่ภูเขา ที่ราบ แม่น้ำ ทะเล งานท้องถิ่น และประวัติศาสตร์ของแต่ละพื้นที่ ล้วนทำให้คนไทยแต่ละภูมิภาคมีจังหวะชีวิตไม่เหมือนกัน เวลาเราเดินทางไปเชียงใหม่ อุบลฯ กรุงเทพฯ ระยอง หรือสงขลา สิ่งที่เห็นไม่ใช่แค่สถานที่ท่องเที่ยว แต่คือวิธีที่ผู้คนอยู่กับพื้นที่ของตัวเอง บางพื้นที่ผูกพันกับภูเขา บางพื้นที่ผูกพันกับนา บางพื้นที่อยู่กับทะเล โรงงาน สวนผลไม้ หรือเมืองให.. ดูเพิ่ม

ตลาดสดที่เราเดินซื้อของตอนเช้า จริง ๆ แล้วเริ่มคึกคักมาตั้งแต่กลางดึก ผู้ค้าหลายคนต้องไปรับของ คัดของ จัดแผง และเตรียมขายก่อนลูกค้ากลุ่มแรกจะมาถึงเสียอีก ช่วงตี 2 ถึงตี 4 คือเวลาที่หลายแผงเริ่มขยับ บางคนออกไปรับผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ หรืออาหารทะเลจากตลาดค้าส่ง บางคนรอรถส่งของเข้ามาหน้าตลาด แล้วรีบคัดแยกของที่ยังสด ของที่ต้องขายก่อน และของที่ควรเก็บไว้หลังร้าน นี่คือช่วงเวลาที่คนซื้อส่วนใหญ่ไม่ค่อยเ.. ดูเพิ่ม