วิถีชีวิตคนอีสาน

เชื่อว่าคนอีสานหลายคนต้องเคยผ่านช่วงเวลาที่ได้กินเมนูนี้… “ข้าวโฮยเกลือ” เมนูบ้านๆ ที่มีเพียงข้าวเหนียวร้อนๆ กับเกลือ แต่กลับเต็มไปด้วยความทรงจำ ในยามเช้า หลายบ้านจะตื่นแต่เช้ามานึ่งข้าวเหนียว พอข้าวสุกใหม่ๆ ก็เอามา “ส่าย” หรือคลุกให้ข้าวเหนียวคลายความร้อน จากนั้นจึงปั้นเป็นก้อนเล็กๆ แล้วเอาเกลือมา “โฮย” หรือโรยให้ติดกับข้าว ก่อนกินตอนที่ข้าวยังอุ่นๆ หอมก.. ดูเพิ่ม