วิถีชีวิต

พม่าในชีวิตประจำวัน มีรายละเอียดที่มองแวบแรกแล้วสะดุดตา เดินตามถนนในย่างกุ้ง มัณฑะเลย์ หรือเมืองเล็กๆ หลายแห่ง สิ่งที่ทำให้รู้ทันทีว่ากำลังอยู่ในเมียนมาไม่ใช่แค่เจดีย์สีทอง แต่คือรายละเอียดธรรมดาที่คนท้องถิ่นใช้กันทุกวัน ตั้งแต่แป้งสีเหลืองบนใบหน้า ผ้านุ่งทรงกระบอก ไปจนถึงใบชาที่ไม่ได้มีไว้ชงดื่มอย่างเดียว ธนาคาไม่ได้เป็นแค่เครื่องสำอาง ภาพคนทาธนาคาบนแก้ม จมูก หรือหน้าผากเป็นหนึ่งในภาพจำที่ชัดมาก.. ดูเพิ่ม

ทุกวันนี้ก่อนออกจากบ้าน หลายคนคงต้องหยิบ หยิบกระเป๋าสตางค์ หยิบกุญแจ แล้วก็หยิบโทรศัพท์มือถือ บางคนกลับเข้าบ้านเพราะลืมโทรศัพท์ ทั้งที่ลืมอย่างอื่นยังพอทนได้ โทรศัพท์กลายเป็นทั้งแผนที่ กล้องถ่ายรูป เครื่องคิดเลข กระเป๋าเงิน ปฏิทิน สมุดจด และช่องทางติดต่อกับคนทั้งโลกในเครื่องเดียว แต่ถ้าย้อนกลับไปก่อนที่มือถือจะเข้ามาอยู่ในชีวิตประจำวันอย่างทุกวันนี้ การออกจากบ้านแต่ละครั้งไม่ได้มีของชิ้นเดียวที่ท.. ดูเพิ่ม

เมื่อเดินทางไปเที่ยวต่างประเทศ หลายคนอาจตื่นเต้นกับอาหารมื้อเย็น เพราะจะได้ลิ้มลองเมนูดังของแต่ละเมือง แต่ถ้าอยากรู้ว่าคนท้องถิ่นใช้ชีวิตกันอย่างไร ลองตื่นเช้าแล้วเดินเข้าตลาดหรือร้านอาหารใกล้บ้าน จะเห็นภาพอีกแบบทันที อาหารเช้าของแต่ละประเทศไม่เหมือนกัน บางที่กินข้าว บางที่กินขนมปัง บางที่เริ่มวันด้วยซุปร้อน ๆ ส่วนบางประเทศ มื้อเช้าจัดเต็มไม่ต่างจากมื้อกลางวัน ลองไปดูกันว่า ผู้คนในแต่ละมุมโลกเริ่.. ดูเพิ่ม

ก่อนที่แผนที่จะขีดเส้นแบ่งประเทศ ก่อนที่เรือเหล็กจะแล่นข้ามมหาสมุทร และก่อนที่เมืองชายฝั่งจะขยายตัวจนกลืนผืนทราย ยังมีผู้คนกลุ่มหนึ่งใช้ชีวิตไปพร้อมกับคลื่นลม พวกเขาไม่มีรั้วบ้าน ไม่มีถนนหน้าประตู ไม่มีเลขที่บ้านในความหมายตามที่คนบนบกคุ้นเคย สิ่งที่เรียกว่า "บ้าน" ของพวกเขาลอยอยู่เหนือผืนน้ำ และเส้นทางที่ใช้เดินทางคือกระแสน้ำที่เปลี่ยนทิศไปตามฤดูกาล ผู้คนเหล่านั้นคือ ชาวบาเจา (Bajau) ชนเผ่าทางทะเ.. ดูเพิ่ม

หากถามคนรุ่นใหม่ว่า "วันพระ" คือวันอะไร หลายคนอาจตอบได้ว่าเป็นวันที่พระสงฆ์ทำวัตร หรือวันที่ผู้คนเข้าวัดทำบุญ แต่หากย้อนกลับไปเมื่อหลายสิบปีก่อน... วันพระไม่ได้เป็นเพียงวันสำคัญทางพระพุทธศาสนา หากยังเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตของคนไทยแทบทุกครอบครัว เป็นวันที่ทั้งหมู่บ้านเหมือนเดินช้าลง และใช้เวลากับความสงบมากขึ้น เช้าตรู่กับการเตรียมใส่บาตร เช้าวันพระ บ้านหลายหลังจะตื่นเร็วกว่าปกติ คุณย่าคุณยายหุงข.. ดูเพิ่ม

คลิปสั้น ๆ จากสวนผลไม้แห่งหนึ่งกำลังได้รับความสนใจบนโลกออนไลน์ เมื่อชายคนหนึ่งกำลังปีนบันไดเก็บเงาะที่ออกผลดกเต็มต้น ท่ามกลางบรรยากาศสวนที่เขียวชอุ่มและดูเป็นวิถีชีวิตเรียบง่ายของชาวสวนผลไม้ไทย เงาะสีแดงสดห้อยระย้าอยู่แทบทุกกิ่ง จนหลายคนที่เห็นภาพแรกอาจเผลอโฟกัสไปที่ความอุดมสมบูรณ์ของต้นเงาะก่อนเป็นอย่างแรก เพราะไม่บ่อยนักที่จะได้เห็นต้นที่มีผลแน่นขนาดนี้ แต่เมื่อมองไปอีกนิด หลายคนกลับสังเกตเห็นร.. ดูเพิ่ม

ท่ามกลางผืนน้ำกว้างใหญ่ของทะเลสาบทิติซากาที่อยู่สูงเหนือน้ำทะเลในประเทศเปรู คุณอาจไม่คาดคิดว่าจะได้เห็นเกาะที่ลอยละล่องไปมาได้ด้วยตัวเอง เกาะเหล่านี้ไม่ได้เกิดขึ้น จากปรากฏการณ์ทางธรรมชาติ แต่เป็นฝีมือการสร้างสรรค์ของชาวอูรอส ชนเผ่าพื้นเมืองที่เลือกใช้ชีวิตอยู่บนผืนน้ำมายาวนานหลายศตวรรษ พวกเขาไม่ได้ปักหลักสร้างบ้านบนพื้นดินแข็ง เหมือนใคร แต่เลือกใช้วัสดุที่หาได้จากพืชพันธุ์ใต้น้ำอย่างต้นกกมาสร้างแ.. ดูเพิ่ม

เรามักเห็นภาพความยิ่งใหญ่ของยอดเขาเอเวอเรสต์ผ่านหน้าจอสวยหรู แต่น้อยคนนักที่จะเห็นภาพเบื้องหลังของภูเขาที่ได้ชื่อว่าสูงที่สุดในโลกแห่งนี้ บนความสูงกว่าแปดพันเมตร เหนือระดับน้ำทะเล ที่ซึ่งอากาศเบาบางจนแทบจะหายใจไม่ออก มีกลุ่มคนกลุ่มหนึ่งที่ทำหน้าที่ต่างจากนักปีนเขาที่มาเพื่อล่าความสำเร็จ พวกเขาคือคนเก็บขยะบนหลังคาโลก ที่ต้อง แบกถังแก๊สเปล่า เต็นท์เก่าขาดวิ่น เศษเชือกที่ถูกตัดทิ้ง และขยะอีกสารพัดชิ้.. ดูเพิ่ม

แสงแดดอุ่นวาบของยามเช้ากระทบผืนน้ำสีขุ่นที่ท่วมขังอยู่เต็มทุ่งนาสุดลูกหูลูกตา สิ่งที่เห็นไม่ใช่แม่น้ำสายหลัก หากแต่เป็นภาพของวิถีชีวิตที่ต้องปรับตัวตามกระแสน้ำใน พื้นที่ราบลุ่มปากแม่น้ำของบังกลาเทศ ท่ามกลางความเวิ้งว้างนั้น กลับมีเสียงอื้ออึงของชีวิตนับพันตัวดังสะท้อนมาแต่ไกล มันคือเสียงร้องระงมของฝูงเป็ดหลายพันตัวที่กำลัง เคลื่อนขบวนผ่านทุ่งนาที่กลายเป็นทะเลสาบขนาดย่อม การเลี้ยงเป็ดในลักษณะนี้ไม่.. ดูเพิ่ม

การล่าเห็ดมิตรสหายใต้ดินคือวิถีอาชีพที่แฝงไปด้วยความเงียบสงบและการทำงานประสานกันระหว่างมนุษย์และสัตว์คู่ใจ ในแคว้นเปรีกอร์ด ประเทศฝรั่งเศส กลิ่นอายของผืนป่าในยามค่ำคืนไม่ได้มีไว้สำหรับการพักผ่อนเท่านั้น แต่เป็นช่วงเวลาทองที่นักล่าเห็ดทรัฟเฟิลจะพาสุนัขออกเดินย่ำไปบนพื้นดินที่ชื้นแฉะ เพื่อ ตามหาอัญมณีสีดำมูลค่ามหาศาลซ่อนตัวอยู่ใต้รากไม้ลึก ความสัมพันธ์ระหว่างคนกับสุนัขในงานนี้ไม่ใช่เพียงแค่เจ้าของแล.. ดูเพิ่ม

เคยสงสัยกันไหมครับว่าคนที่เขาใช้ชีวิตอยู่ท่ามกลางทุ่งหญ้าสเตปป์ที่กว้างใหญ่สุดลูกหูลูกตา โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาวที่อุณหภูมิลดต่ำจนติดลบแบบสุดขั้ว พวกเขาจัดการเรื่องอาหารการกินกันอย่างไร ท่ามกลางความเวิ้งว้างที่มีเพียงม้าเป็นเพื่อนคู่ใจ สิ่งหนึ่ง ที่กลายเป็นวัฒนธรรมและเป็นอาหารหลักที่ขาดไม่ได้เลยก็คือน้ำนมม้าหมัก หรือที่หลายคนรู้จักกันในชื่อ คูมิส การจะเห็นคนเลี้ยงม้าหยิบกระบอกหนังขึ้นมาดื่มน้ำนมหมัก.. ดูเพิ่ม

เมืองมุมไบเป็นพื้นที่ที่มีประชากรหนาแน่นและมีการจราจรติดขัดตลอดทั้งวัน การเดินทางไปทำงานสำหรับคนจำนวนมหาศาลจึงเต็มไปด้วยความท้าทาย โดยเฉพาะเรื่องมื้อเที่ยงที่ต้องประกอบด้วยอาหารปรุงสดใหม่จากที่บ้าน ท่ามกลางวิถีชีวิตที่เร่งรีบนี้ ระบบการจัดการขนส่งอาหารที่เรียกกันว่า ดั๊บบาว่าลา หรือผู้ส่ง ปิ่นโต ได้กลายเป็นกลไกสำคัญที่ขับเคลื่อนสังคมการทำงานในเมืองนี้มานานกว่าศตวรรษ ระบบนี้ไม่ได้พึ่งพาเทคโนโลยีสมั.. ดูเพิ่ม

เมื่อพูดถึงที่อยู่อาศัยในญี่ปุ่น หลายคนคงนึกถึงภาพห้องอพาร์ตเมนต์ขนาดเล็กจิ๋วในโตเกียวที่ต้องแลกมาด้วยค่าเช่ามหาศาลต่อเดือน แต่ช่วงหลังมานี้เราเริ่มเห็นกระแสที่น่าสนใจและคาดไม่ถึงเกิดขึ้นในแถบ ชนบทของญี่ปุ่น เมื่อมีคนบางกลุ่มเลือกที่จะเปลี่ยนเส้นทางชีวิตด้วยการมาอยู่อาศัยในตู้รถไฟตู้นอนรุ่นเก่าที่จอดนิ่งสนิทไม่ได้ใช้งานแล้ว แทนที่จะต้องทนอึดอัดอยู่ในห้องแคบๆ ใจกลางเมืองที่ไม่มีแม้แต่ พื้นที่หายใจ .. ดูเพิ่ม

หลายคนอาจคิดว่าบ้านในฝันคือบ้านที่มีสวนกว้างหรือติดริมทะเลที่เงียบสงบ แต่สำหรับกลุ่มคนบางกลุ่มในแถบอเมริกาใต้ บ้านในฝันของพวกเขาไม่ได้วัดกันที่ขนาดพื้นที่หรือความ หรูหรา กลับวัดกันที่ความสูงและความใจกล้าที่ต้องใช้ในการก้าวเข้าออกบ้านในแต่ละวัน พวกเขาตัดสินใจสร้างบ้านยื่นออกไปจากหน้าผาสูงชัน ท้าทายแรงโน้มถ่วงและสายลมที่พัดผ่าน อย่างรุนแรงเหนือหุบเขาที่ลึกจนมองไม่เห็นก้นบึ้ง สถาปัตยกรรมแบบคานยื่นหรื.. ดูเพิ่ม

ช่วงนี้ได้อ่านข่าวที่แปลกตาน่าสนใจเกี่ยวกับเทรนด์การพักผ่อนของเหล่าบรรดาผู้บริหารและคนทำงานในนิวยอร์กซิตี้ครับ เห็นว่าวันหยุดสุดสัปดาห์แทนที่จะไปเข้าสปาหรูหราหรือออกไปตีกอล์ฟเหมือนเมื่อก่อน หลายคนเลือกที่จะขับรถไกลออกไปถึงในป่าลึกเพื่อไปเข้า คอร์สฝึกตัดไม้และเลื่อยซุงกันอย่างจริงจัง ฟังดูแล้วอาจจะรู้สึกแปลกใจอยู่สักหน่อยว่าคนที่วันจันทร์ถึงศุกร์ต้องนั่งหน้าจอคอมพิวเตอร์ ทำงานกับตัวเลขงบการเงินหรือ.. ดูเพิ่ม

ท่ามกลางผืนทุ่งหญ้ากว้างใหญ่ไพศาลในประเทศอาร์เจนตินาที่เรียกกันว่าปัมปัส คือที่อยู่อาศัยของกลุ่มคนผู้มีจิตวิญญาณผูกพันกับธรรมชาติและม้าอย่างลึกซึ้ง บุคคลเหล่านี้ถูกเรียกว่าเกาโช พวกเขาเปรียบเสมือนสัญลักษณ์ของเสรีภาพและความอดทน การใช้ชีวิตของเกาโชส่วนใหญ่หมุนเวียนอยู่บนอานม้าเป็นเวลาหลายชั่วโมงต่อ วัน เพื่อดูแลฝูงวัวและเฝ้าระวังอาณาเขตกว้างไกล ซึ่งทักษะการขี่ม้าของพวกเขาไม่ได้เป็นเพียงแค่ความสามารถ.. ดูเพิ่ม

แสงแดดยามเช้าในอียิปต์สาดส่องลงบนดงอินทผลัมกว้างสุดลูกหูลูกตา เงาของลำต้นปาล์มทอดยาวไปบนผืนทราย แต่สิ่งที่น่าตื่นตะลึงยิ่งกว่าทัศนียภาพ คือวิถีชีวิตของชายผู้เป็น หัวใจสำคัญของการเก็บเกี่ยว พวกเขาไม่ได้ใช้อุปกรณ์ไฮเทคหรือสายรัดนิรภัยหนาเตอะ แต่ใช้เพียงพละกำลังจากกล้ามเนื้อและฝ่าเท้าที่คุ้นเคยกับความคมของเปลือกไม้ในการตะกายขึ้น สู่ยอดที่สูงเทียบเท่าตึกหลายชั้น การปีนขึ้นไปบนต้นปาล์มสูงเสียดฟ้าไม่ใช่.. ดูเพิ่ม

บนเส้นทางถนนสายหลักในเวลาเช้ามืด เราอาจเห็นเงาของนักปั่นกลุ่มหนึ่งที่ไม่ได้กำลังไปออกกำลังกายทริปใหญ่หรือแข่งขันรายการใด แต่พวกเขากำลังเดินทางไปทำงานด้วยจักรยานคู่ใจ ทุกคนมีระยะทางกว่าร้อย กิโลเมตรที่ต้องสะสมในแต่ละวัน ทั้งไปและกลับ ซึ่งสวนทางกับคลื่นฝูงชนที่กำลังมุ่งหน้าสู่สถานีรถไฟใต้ดินเพื่อเบียดเสียดกันภายในตู้โดยสาร ช่วงเวลานี้ของวันคือช่วงเวลาที่เมืองยังตื่นไม่เต็มตา ลมเย็นพัดผ่านผิวหนังขณะท.. ดูเพิ่ม