วิถีชาวบ้าน

ปลาน้ำลึกหากินยากที่สุดในแม่น้ำโขง(ทั้งในแง่ของการพบตัวและการนำมารับประทาน) ในแม่น้ำโขง จะมีปลาอยู่ชนิดหนึ่งที่ขึ้นชื่อว่าเป็น เจ้าแห่งวังน้ำลึกและเป็นที่สุดของความหายาก นั่นคือ ปลาเอินเทา (Mekong Thicklip Barb)หรือที่ชาวบ้านเรียกว่า ปลาเอินหรือปลาเอินตาแดงปลาชนิดนี้ถือเป็นสุดยอดของปลาน้ำลึกในแม่น้ำโขงด้วยเหตุผลหลายประการ:ที่อยู่อาศัย มันเป็นปลาที่อาศัยอยู่ในบริเวณ วังน้ำลึก(Deep Pools) ที่มีกระแ.. ดูเพิ่ม

10 ปลาช่อนที่มีราคาแพงที่สุดในโลก 10 ปลาช่อนที่มีราคาแพงที่สุดในโลกนั้น ราคาจะขึ้นอยู่กับ ความหายากของสายพันธุ์ดั้งเดิม ผสมกับ ความสมบูรณ์ของลักษณะเผือก (Albino) หรือลักษณะ แพลทินัม (Platinum) ซึ่งเป็นยีนเด่นที่พบได้ยากมากในธรรมชาติ นี่คือรายชื่อปลาช่อนกลุ่มที่มีสีขาวเผือก (และกลุ่มใกล้เคียง) ที่นักสะสมทั่วโลกให้ราคาสูงที่สุด1. ปลาช่อนบาร์ก้า (Channa barca) แม้โดยปกติจะมีราคาสูงที่สุดในโลกอยู่แล้.. ดูเพิ่ม

ผ้าไหมทอยากที่สุดในประเทศไทย ต้องยกให้ ผ้าไหมแพรวาและ ผ้าไหมยกทอง ครับ ซึ่งแต่ละชนิดมีความยากคนละด้าน ดังนี้ครับ 1. ผ้าไหมแพรวา (ราชินีแห่งไหม)เป็นผ้าไหมของชาวภูไท จังหวัดกาฬสินธุ์ ที่ขึ้นชื่อเรื่องความละเอียดสูงมากความยากอยู่ที่การ จก หรือการใช้ปลายนิ้วหรือขนเม่นสะกิดเส้นไหมสีต่าง ๆ ขึ้นมาทีละเส้นเพื่อสร้างลวดลาย (คล้ายการปักแต่ทำไปพร้อมกับการทอ) รายละเอียด:ในผ้าหนึ่งผืนอาจมีลวดลายผสมกันมากกว่า .. ดูเพิ่ม

หอยหลอด" เป็นวัตถุดิบจากท้องทะเลไทยที่มีรูปลักษณ์สะดุดตาด้วยทรงกระบอกยาวคล้ายหลอดกาแฟ และมีรสชาติที่นุ่มหนึบเป็นเอกลักษณ์ การจะได้มาซึ่งหอยชนิดนี้นับเป็นเรื่องที่ต้องอาศัยภูมิปัญญาและทักษะของชาวประมงพื้นบ้านที่เข้าใจวิถีแห่งน้ำและเลนตมอย่างลึกซึ้ง วิถีการหาหอยหลอด: ภูมิปัญญาจากปลายนิ้ว การออกหาหอยหลอดเป็นวิถีชีวิตที่ผูกพันกับปรากฏการณ์น้ำขึ้นน้ำลง โดยมีเทคนิคสำคัญที่สืบทอดกันมาดังนี้: พื้นที่เป้า.. ดูเพิ่ม

ปลาช่อนที่หายากที่สุดในประเทศไทยสำหรับทั้งนักตกปลาและนักเลี้ยงปลาสวยงาม ชนิดที่โดดเด่นมีดังนี้ 1. ปลาช่อนข้าหลวง (Emperor Snakehead) นี่คือที่สุดของความสวยงามและหายากในไทยครับทำไมถึงหายาก พบได้เฉพาะในแหล่งน้ำขนาดใหญ่ที่สะอาดและลึกในป่าทาง ภาคใต้เท่านั้น เช่น เขื่อนรัชประภา (เขื่อนเชี่ยวหลาน) จังหวัดสุราษฎร์ธานีปลาช่อนข้าหลวงมีลำตัวสีเหลืองทองหรือส้มอ่อน มีลายดอกดวงสีดำขนาดใหญ่สวยงามมากจนได้รับฉายา.. ดูเพิ่ม

ใครจะรู้บ้างว่าบนผืนดินปนทรายกลางแดดจ้าของเมืองไทย มีสิ่งมีชีวิตชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่เป็นดั่ง "อัศวินผู้ยึดมั่นในผืนดิน" และมีความผูกพันกับวิถีชีวิตคนไทยมาอย่างยาวนานนั่นคือ "แย้" สัตว์เลื้อยคลานที่กำลังเปลี่ยนสถานะจากเมนูเด็ดประจำถิ่น สู่เพื่อนบ้านที่น่ารักควรค่าแก่การการอนุรักษ์ แย้ (Butterfly Lizard) จัดเป็นสัตว์เลื้อยคลานจำพวกกิ่งก่าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยลำตัวที่แบนราบ ผิวหนังลื่นละเอียด .. ดูเพิ่ม

หากใครได้มีโอกาสเดินทางไปเยือนจังหวัดตรังและแวะเวียนไปทานมื้อเช้าตามแบบฉบับคนท้องถิ่น หนึ่งในสิ่งที่สร้างความสงสัยให้กับผู้มาเยือนมากที่สุดคงหนีไม่พ้น "สังขยาที่ใส่มาเพียงครึ่งถ้วย" จนหลายคนแอบคิดในใจว่าถูกพ่อค้าแม่ค้าเอาเปรียบหรือเปล่า แต่แท้จริงแล้ว เบื้องหลังถ้วยสังขยาที่ดูไม่เต็มนั้น แฝงไปด้วยวิถีการกินที่มีเหตุผลเรียบง่ายและน่าเอ็นดูอย่างคาดไม่ถึง ปริศนาเมืองตรัง: ทำไมสั่งสังขยาถึงได้มาแค่ ".. ดูเพิ่ม

ท่ามกลางความทรงจำสีจางๆ ของยุคทีวีขาวดำและโทรศัพท์แบบหมุน ยังมีไอเทมชิ้นเล็กๆ ชิ้นหนึ่งที่ทรงอิทธิพลอย่างยิ่งบนโต๊ะอาหาร นั่นคือ "ไม้จิ้มฟันตราน้ำพุ" วัตถุในตำนานที่ไม่ได้ทำหน้าที่เพียงแค่ทำความสะอาดฟัน แต่ยังมอบบททดสอบความอดทนและทักษะเชิงช่างให้กับผู้ใช้ทุกคน จนกลายเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ความคลาสสิกที่คนรุ่นนั้นลืมไม่ลง เจาะเวลาหาอดีต: "ไม้จิ้มฟันตราน้ำพุ" ไอเทมวัดใจวัยเก๋า หากจะพูดถึงไอเทมสุดฮิตใน.. ดูเพิ่ม

วันนี้มีเรื่องราวสั้นๆ มาเล่าให้ทุกคนฟัง ซึ่งก็เกิดขึ้นในระหว่างเดินทาง ที่เกือบจะติดกับเขตแดนเลย เมื่อได้กลับมาเห็นภาพแล้วก็รู้สึกว่าอยากจะเล่าให้ทุกคนฟัง และได้เห็นภาพที่เก็บมาสักหน่อย ระหว่างการเดินทางไปลงพื้นที่ ในจังหวัดราชบุรี ในตำบลตะนาวศรี เราก็ได้ไปทำงานอยู่แถวเขตที่ติดกับเขตชายแดน และเราก็ได้ลงพื้นที่ในหมู่บ้านหนึ่ง เพื่อสำรวจดูชุมชน ความเป็นอยู่ ของคนแถวนั้นว่าเป็นยังไงกันบ้าง มาชมบรรย.. ดูเพิ่ม

การเก็บรักษาหัวหอมในเมืองโซโคโต ประเทศไนจีเรีย เมืองโซโคโต ในประเทศไนจีเรีย มีวิธีการเก็บรักษาหัวหอมที่ได้รับการสืบทอดมาจากบรรพบุรุษของพวกเขาเป็นเวลาหลายศตวรรษ วิธีนี้ถือเป็นหนึ่งในภูมิปัญญาชาวบ้านที่สำคัญ ซึ่งถูกใช้มานานก่อนการเข้ามาของชาวยุโรป การเก็บรักษาหัวหอมของชาวโซโคโตนั้นมีขั้นตอนและวิธีการที่ละเอียดอ่อน เริ่มต้นด้วยการเลือกหัวหอมที่สุกเต็มที่และไม่มีรอยช้ำ จากนั้นหัวหอมจะถูกนำมาตากแดดในพื.. ดูเพิ่ม

เปิดที่มา “ปูโล๊ะลือแม” หรือ “ข้าวหลามบาซูก้า” อีกหนึ่งอัตลักษณ์ของพี่น้องชาวมุสลิม หากใกล้ถึงวันฮารีรายออีดิ้ลฟิตรี หรือรายอปอซอ แต่ละบ้านจะจัดเตรียมอาหารมากมายกันอีกครั้ง เพื่อไว้ต้อนรับแขกหรือผู้มาเยือน ทั้งญาติมิตรและเพื่อนสหาย ขนมหลากหลายชนิดซึ่งแต่ละบ้านจะเลือกทำเพื่อรอรับแขก เอกลักษณ์ในอัตลักษณ์ที่ไม่เหมือนที่อื่นที่ใด และต้องมีกันเกือบทุกบ้านตั้งแต่โบราณมา สิ่งนั้นก.. ดูเพิ่ม

ตัวเดียวอิ่มทั้งบ้าน!ปลาไหลยักษ์ ตัวเท่างู ผู้ใช้tiktok@duangchankhrulong ได้โพสต์คลิปของคุณลุงท่านหนึ่ง ที่กำลังโชว์ปลาไหลยักษ์ที่ตัวเองจับได้ ซึ่งดูแล้วตัวมันใหญ่ใกล้ๆเคียงกับงูเลยทีเดียว แบบนี้จับได้ตัวเดียวผัดได้หลายจานเลยทีเดียว https://www.tiktok.com/@duangchankhrulong/video/7157498531933162778 ดูเพิ่ม

หากจะกล่าวถึงแหล่งท่องเที่ยวในจังหวัดอุบลราชธานี เชื่อว่าหลายคนคงจะคุ้นเคยกับที่แห่งนี้ "สามพันโบก"แหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติสุดคลาสสิค ที่เป็นเป้าหมายในการเดินทางของเหล่านักท่องเที่ยวจากหลายจังหวัด ที่ไม่ว่าจะมาเพื่อเชยชมความงามของแก่งหิน หรือจะมาเพื่อกางเตนท์ตั้งแคมป์ปาร์ตี้ แต่เชื่อว่าทุกท่านคงจะต้องประทับใจกับความมหัศจรรย์แห่งอิสานใต้เป็นแน่ กุมภลักษณ์ที่ธรรมชาติสรรค์สร้างมาอย่างลงตัว สะท้อนค.. ดูเพิ่ม

ยามหน้าฝนทางใต้ดูชื้นแฉะ ขอเดินแวะดูสวนปาล์มสักครั้งหนอ ปาล์มสุดสายตาเป็นป่าใหญ่สูงเฉียดฟ้า บนพสุธาก็มีไม้หลากหลายพันธุ์ เดินตระเวณตรวจตราหาผักหญ้า จนนำพามาเจอกลุ่มเห็ดใหญ่ เมื่อแวะเดินมามองดูแบบชิดใกล้ ดีใจใหญ่เห็ดโคนขึ้นเยอะเลย จัดการเก็บเห็ดโคนใส่กระสอบ ส่วนสมองคิดเมนูที่ชอบเพื่อรังสรรค์ ปรุงเมนูอร่อยเรียบง่ายเครื่องครบครัน เมนูที่รังสรรค์ เป็นจ้ำแจ่วเห็ดโคนเลย นำเห็ดโคนล้างให้สะอาด อย่าได้ขาด.. ดูเพิ่ม

🎶ชื่อเสียงเงินทองคือของมายา แต่ว่าข้าวปลานั้นคือของจริง สุขใจจริงๆวิมานดินบ้านทุ่ง🎼 แม้ว่าเงินจะมีค่าและสำคัญในการดำรงชีวิต แต่เงินก็ไม่สามารถซื้อทุกอย่างบนโลกนี้ได้ โดยเฉพาะซื้อความสุขใจจากหัวใจจริงๆไม่ใช่วัตถุสิ่งของ ซึ่งผู้เขียนกำลังพูดเปรียบเปรยว่าถึงจะมีเงินทองมากมายในการบันดาลสิ่งที่ต้องการ แต่ความสุขที่ได้รับก็ไม่สามารถเทียบได้เลยกับการใช้ชีวิตเรียบง่ายและมีข้าวปลาอุดมสมบูรณ์ อย่างเช่นวันนี.. ดูเพิ่ม

...เมื่อช่วงปี 2518-2521 วัดป่าโพธิ์ชัย ห่างจากหมู่บ้านบ้านสามผงออกไปประมาณ 1 กิโลเมตร พื้นที่หอไตร ตรงข้ามถนนหน้าวัด ยังเป็นป่าดิบ และมีบริเวรพื้นหอพระไตรปิฎก 3 ชั้น ยื่นเข้าไปเกาะกลางน้ำ มีคันดินกั้นน้ำล้อมรอบ ...เวิ้งกว้างเลยคันดินรอบหอไตรออกไป เป็นบึงน้ำขนาดใหญ่ เรียกว่า "หนองพงโพด" รอบบึงน้ำขนาดใหญ่นั้น โดยเฉพาะด้านที่ติดหอไตร มีต้นไม้และป่าชายน้ำประปราย ทำให้เป็นแหล่งอาหารของสัตว์น้ำ เช่น ปล.. ดูเพิ่ม

"ชีวิตมักไม่เคยเติมเต็ม" อันนี้ผมพูดในบางคนนะไม่ใช่ทุกคน คนอยู่ต่างจังหวัดอยากไปใช้ชีวิตในเมืองที่สะดวกสบาย คนในเมืองอยากไปอยู่ต่างจังหวัดเพราะเบื่อความวุ่นวายในเมือง ผมคนหนึ่งที่เกิดในชนบทที่ใช้ชีวิตแบบดั่งเดิมแท้ๆ คือตั้งแต่ไม่มีไฟฟ้า ไถนากับควาย จนโลกพัฒนาไปเรื่อยๆชีวิตก็เปลี่ยนตามยุค แต่ชนบทผมชอบที่ไม่วุ่นวาย มีพื้นที่กว้าง เดินไปใหนมีแต่ธรรมชาติเขียวๆ บ้านคนห่างๆ ทะเลาะกันในบ้านไม่มีใครได้ยิน.. ดูเพิ่ม

มดจ้าพี่ขอลาก่อน!!..เผยวิธีกำจัดมดใต้ดิน ในกระถางปลูก เรียกว่าสูญพันธุ์กันเลย สิ่งนี้ก็คือ!!                     สารส้ม คือ เกลือเชิงซ้อนของสารประกอบที่มีธาตุ อะลูมิเนียม และ ซัลเฟต เป็นส่วนประกอบหลัก หรือ รู้จักกันในนามว่าสารส้ม (alum) หรือ ผลึกเกลือ มีทั้งแบบเป็นก้อนผงสีขาว และเป็นผลึกใสไม่มีสี สารส้ม (alum) เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติหลายแห่ง โดยเฉพาะบริเวณที่เคยเป็นภูเขาไฟมาก่อน การนำมาใช้บางแห่งต.. ดูเพิ่ม