วิตามินบี12

ถ้าพูดถึงเมนูอาหารเช้าที่ทั้ง ร้อน ๆ กินง่าย อิ่มท้อง และได้โปรตีน “ต้มเลือดหมู” คงเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมของคนไทย แต่เบื้องหลังน้ำซุปใส ๆ หนึ่งชาม กลับมีสารอาหารหลายชนิดที่ร่างกายต้องการ โดยเฉพาะ โปรตีน ธาตุเหล็ก และวิตามินบี 12 จากเลือดและเครื่องใน อย่างไรก็ตาม ต้มเลือดหมูก็ไม่ใช่เมนูที่ควรกินแบบไม่จำกัด เพราะส่วนประกอบบางอย่างมี พิวรีน คอเลสเตอรอล และโซเดียมค่อนข้างสูง เลือดหมู &mda.. ดูเพิ่ม