วัตถุดิบ

ทำไม “ผัดผักรวมมิตรเห็ดหอม” ร้านเจ้ไฝ ถึงราคาสูงถึง 600 บาท? เบื้องหลังร้านอาหารพรีเมียมที่มากกว่าส่วนผสม กลายเป็นประเด็นร้อนแรงบนโลกออนไลน์อีกครั้ง เมื่อเมนู ผัดผักรวมมิตรเห็ดหอม จากร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ชื่อดังอย่าง เจ้ไฝ ถูกเผยแพร่พร้อมราคาที่หลายคนถึงกับตะลึง 600 บาทต่อจาน ซึ่งทำให้เกิดคำถามตามมามากมายว่า ทำไมจานผักที่ไม่มีเนื้อสัตว์หรือวัตถุดิบหายากใด ๆ ถึงมีราคาสูงเทียบเท่าอาห.. ดูเพิ่ม

เปิดโลกใหม่ผักรสเปรี้ยว ทางเลือกอร่อยแบบ…ไม่ต้องง้อมะนาวเลย ในครัวของหลายคน มะนาวมักถูกยกให้เป็นดาวเด่นในเรื่องรสเปรี้ยวใช่ไหมคะ คิดว่ารสเปรี้ยวต้องเป็นมะนาวกับมะขามอย่างเดียวที่ใส่ในอาหารได้ แต่ความจริงมันไม่ได้มีแค่นั้นที่จะทำให้อาหารมีรสชาติเปรี้ยว มะนาวนี่จัดว่าเป็นผักหลักที่จะซื้ออันดับแรกเลยเมื่อนึกถึงความเปรี้ยว ไม่ว่าจะบีบใส่ต้มยำ ยำรสจัด หรือน้ำจิ้มแซ่บๆ แต่คุณรู้หรือไม่ว่า ในโลกขอ.. ดูเพิ่ม