วัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น

หลายคนที่เคยซื้อขนมโตเกียวตามรถเข็นหรือหน้าร้านหน้าโรงเรียน อาจเคยสงสัยว่าทำไมขนมชนิดนี้ถึงใช้ชื่อว่า "โตเกียว" ทั้งที่หน้าตาไม่เหมือนอาหารญี่ปุ่นที่คุ้นเคย และเมื่อเดินทางไปประเทศญี่ปุ่นก็แทบไม่มีใครรู้จักขนมที่มีลักษณะเหมือนกับที่ขายในไทยเลย ความจริงแล้ว ชื่อนี้มีที่มาจากกระแสความนิยมวัฒนธรรมญี่ปุ่นในอดีต มากกว่าจะเป็นขนมที่นำเข้ามาจากกรุงโตเกียวโดยตรง ขนมโตเกียวของไทยมีลักษณะเป็นแป้งบาง ๆ คล้า.. ดูเพิ่ม