วัฒนธรรมชวา

เมื่อกล่าวถึงวัฒนธรรม "ข้าวสีเหลือง" หลายคนอาจนึกถึงข้าวหมกไก่ในบ้านเรา ซึ่งได้สีจากขมิ้นเป็นสำคัญ แต่ความนิยมในการใช้ข้าวสีเหลืองไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแค่นี้ หากแต่แผ่ขยายไปทั่วเอเชีย ตั้งแต่อินเดียจนถึงคาบสมุทรมลายูและนูซันตารา โดยเฉพาะในวัฒนธรรมชวา ข้าวสีเหลืองที่เรียกว่า "นาซิกูนิง" (Nasi Kuning) ไม่ได้เป็นเพียงอาหาร แต่คือสัญลักษณ์ทางชนชั้นและ ความมั่งคั่งร่ำรวย ที่เปรียบได้ดั่งทองคำ 👑 จากอาหา.. ดูเพิ่ม