ล้านนา

“น้ำพริกอ่อง” ชื่อเรียกจากวิธีผัดเคี่ยว สูตรเด็ดแห่งล้านนา ทำไมเรียก "น้ำพริกอ่อง"?น้ำพริกอ่อง เป็นอาหารพื้นเมืองของภาคเหนือของไทยที่มีรสชาติเฉพาะตัว และมักจะอยู่ในสำรับขันโตกในงานบุญ งานเลี้ยงต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง โดยมีเอกลักษณ์คือสีแดงส้มจากพริกและมะเขือเทศ (หรือที่ชาวเหนือเรียกว่า "มะเขือส้ม") กลิ่นหอมเฉพาะจากถั่วเน่า รสชาติเผ็ด เปรี้ยว เค็มกลมกล่อม และมีลักษณะคล้ายผัดหมูสับมากกว่า.. ดูเพิ่ม

"สงกรานต์เชียงใหม่ พ.ศ. 2509–2512: เสน่ห์วันวานกลางสายสาดแห่งล้านนา" เทศกาลสงกรานต์ในช่วงปี พ.ศ. 2509–2512 ของเมืองเชียงใหม่ ถือเป็นภาพความทรงจำที่หอมหวานและเปี่ยมด้วยมนต์เสน่ห์แห่งอดีต ภาพบรรยากาศเหล่านั้นยังคงตราตรึงใจผู้คนที่ได้สัมผัสความคลาสสิกของการเฉลิมฉลองปีใหม่ไทยในยุคที่ทุกสิ่งยังคงเรียบง่ายและเปี่ยมด้วยวัฒนธรรมดั้งเดิม ในยุคนั้น ถนนสายสำคัญของเชียงใหม่เต็มไปด้วยผู้คนในชุดพื้น.. ดูเพิ่ม

พระราชชายาเจ้าดารารัศมี หนึ่งในบุคคลสำคัญที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นสตรีผู้เปี่ยมด้วยพระปรีชาสามารถทั้งด้านวัฒนธรรมและศิลปะ ได้ทรงสืบทอดขนบธรรมเนียมล้านนาอย่างซื่อตรง ด้วยการปล่อยเส้นพระเกศายาวอย่างงดงาม ซึ่งถือเป็นธรรมเนียมดั้งเดิมของสตรีล้านนา ที่สะท้อนถึงความอ่อนช้อยและความภูมิใจในศิลปวัฒนธรรมพื้นถิ่น การไว้ผมยาวของสตรีล้านนาในอดีต ไม่ได้เป็นเพียงเรื่องความงาม แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความเรียบร้อย.. ดูเพิ่ม

เมื่อย้อนกลับไปในปี พ.ศ. ๒๕๐๐ หรือเมื่อ 68 ปีก่อน ชีวิตในอำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ ยังเต็มไปด้วยกลิ่นอายของความดิบเถื่อนและธรรมชาติที่บริสุทธิ์ การเดินทางเข้าออกพื้นที่แห่งนี้เต็มไปด้วยความยากลำบาก เนื่องจากยังไม่มีถนนตัดผ่านดอยอินทนนท์เหมือนเช่นในปัจจุบัน การเดินทางส่วนใหญ่จึงต้องอาศัยช้างเป็นพาหนะสำคัญ โดยเฉพาะในการลัดเลาะเส้นทางป่าเขาและลำห้วยที่ทอดตัวผ่านหุบเขาอันสูงชันภาพถ่ายเก่าที่เก็บร.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับ วันนี้มีเรื่องเด็ดๆ มาฝากกันอีกแล้ว กับงานเทศกาลใหญ่ประจำปีของเมืองแพร่ ที่ใครๆ ก็ต้องไปสัมผัสสักครั้งในชีวิต นั่นคือ “ประเพณีไหว้พระธาตุช่อแฮ เมืองแพร่แห่ตุงหลวง ประจำปี 2568” งานนี้จัดขึ้นที่วัดพระธาตุช่อแฮ พระอารามหลวง ตำบลช่อแฮ อำเภอเมืองแพร่ ตั้งแต่วันที่ 5-13 มีนาคม 2568 งานนี้ไม่ธรรมดา เพราะปีนี้จัดใหญ่กว่าทุกปี จากเดิม 7 วัน 7 คืน ขยายเป็น 9 วัน 9 คืน! ใครที่ชอบงานบ.. ดูเพิ่ม

อยากสวย อยากเป็นที่สนใจ อยากโดดเด่นบนเวที จนนำไปสู่การเลี้ยง"ผีกะ" ผีกะ หรือ ผีกะคน เป็นผีพื้นบ้านทางภาคเหนือ มีลักษณะคล้ายผีปอบ คือสิงในตัวคน และชอบกินของสดของคาว เดิมคนที่เริ่มนำผีกะมาเผยแพร่ คือพวกลิเก หรือพวกนักดนตรี นักแสดงการละเล่นทั้งหลาย เรียกว่า'ผีกะพระ-นาง' ผีกะชนิดนี้มีลักษณะคล้ายวอกหรือค่างตัวเล็ก ๆ สองตัว มักจะนั่งบนบ่าคนเลี้ยง มีคุณประโยชน์ต่อนักแสดงที่เลี้ยงไว้คือไม่ว่านักแสดงจะหน้.. ดูเพิ่ม

"ขันโตก"วิถีชีวิตและวัฒนธรรมแห่งล้านนา ขันโตกล้านนาสัญลักษณ์แห่งวัฒนธรรมและประเพณีอันทรงคุณค่า ขันโตกเป็นเครื่องใช้ที่สำคัญในวัฒนธรรมและประเพณีของชาวล้านนาไทย ซึ่งมีความเป็นมายาวนานตั้งแต่สมัยโบราณ ขันโตกไม่ได้เป็นเพียงแค่ภาชนะสำหรับใส่อาหารเท่านั้น แต่ยังมีความหมายและความสำคัญทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้ง โดยเฉพาะในภาคเหนือของไทย คำว่า "ขันโตก" มาจากคำว่า "ขัน" ซึ่งหมายถึงภาชนะสำหรับใส่สิ่งของ และ "โตก" .. ดูเพิ่ม

"เมื่อคิดจะรัก ต้องกล้าหักด่านฐานันดร"เมื่อเอ่ยถึงชื่อของ "เจ้า(หญิง)อุบลวรรณา" เชื่อว่าคนทั่วไปมักไม่ค่อยคุ้นหู ผิดกับชื่อของ "เจ้าดารารัศมี" เนื่องเจ้าดารารัศมี ได้เข้ามามีบทบาท เชื่อมสายสัมพันธ์ ระหว่างล้านนากับสยามสมัยรัชกาลที่ 5 ในฐานะ "พระราชชายา" จากเมืองเหนือแต่สำหรับนักประวัติศาสตร์ท้องถิ่นล้านนาแล้วทันทีที่ได้ยินชื่อเจ้าอุบลวรรณา ก็เห็นภาพของนักธุรกิจหญิงเหล็ก ผู้ถนัดการเจรจาหว่านล้อม ซ.. ดูเพิ่ม

ชุดพื้นเมืองถือเป็นชุดประจำถิ่น สำหรับคนในพื้นที่ทางภาคเหนือ ด้วยเอกลักษณ์ที่โดดเด่นทางภูมิปัญญา การทอที่ละเอียด ประณีต เลยทำให้ชุดพื้นเมืองเป็นที่รู้จักและได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน ด้วยเนื้อผ้าที่ใส่สลาย ราคาที่ไม่แพง จึงทำให้เป็นที่นิยมของกลุ่มนักท่องเที่ยวทุกวัย แต่ก่อนอาจจะเป็นที่นิยมสำหรับนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวต่างประเทศ แต่ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยสามารถผลิตชุดพื้นเมือ.. ดูเพิ่ม

วันนี้พาเที่ยว "วัดส้มสุก " (ต.มะลิกา อ.แม่อาย จ.เชียงใหม่) วัดที่คาดว่ามีอายุ มากกว่าพันปี ลักษณะเหมือนวัดโบราณที่ถูกขุดพบ อารยธรรมอันรุ่งเรืองเมื่อหลายร้อยปีก่อน ...เป็นบุญยิ่งแล้วที่ได้มาเห็น คนเฒ่าคนแก่ในชุมชนเล่าว่า เมื่อก่อน ได้ยินว่ามีเจดีย์ร้างอยู่กลางทุ่งนา เห็นแต่ยอดเจดีย์และธงเหลืองปักอยู่ ความที่แม่เฒ่าเป็นสายบุญ สายเที่ยว ตอนนั้นก็มากราบ แค่ยอดเจดีย์ที่โผล่ออกมา จนมีพระธุดงค์ท่านนึงแส.. ดูเพิ่ม

วัดเบญฯ เป็นวัดที่เป็นตัวแทนของล้านนาในกรุงเทพฯ เพราะ ในตอนปลายรัชกาลที่ ๕ มีการ จัดระเบียบปกครองสงฆ์ล้านนา โดยทรงพระกรุณาโปรดให้พระธรรมวโรดม (จ่าย ปุณณทตฺต - สมเด็จพระวันรัต) เจ้าอาวาสวัดเบญจมบพิตรขึ้นไปจัดการในฐานะเจ้าคณะมณฑล แล้ว พระเทพมุนี (ปลด กิตติโสภโณ - สมเด็จพระสังฆราช) วัดเบญจมบพิตร เป็น เจ้าคณะมณฑลพายัพ ต่อมา มีการส่งพระภิกษุสงฆ์จากล้านนาลงมาเล่าเรียนพระบาลีกัน ที่วัดเบญจมบพิตร เป็นลำด.. ดูเพิ่ม

ฟ้อนขันดอก อีกหนึ่งศิลปะการรำของนาฏศิลป์ล้านนา เอกลักษณ์ที่โดดเด่นของการฟ้อนชนิดนี้คือ การถือพานไม้ด้านในพานจะใส่ดอกไม้นานาชนิด โดยส่วนใหญ่จะเป็นดอกไม้เพื่อตบแต่งบูชา พระพุทธ พระธรรม พระสงฆ์ การแสดงชุด “ฟ้อนขันดอก” เป็นการแสดงที่พ่อครูมานพ ยาระนะ ศิลปินแห่งชาติ สาขาศิลปะการแสดงพื้นบ้าน ปี พ.ศ. 2548 เป็นผู้ประดิษฐ์ท่าขึ้น โดยมีจุดประสงค์ในการแสดงเพื่อเป็นการฟ้อนรำต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง .. ดูเพิ่ม

เรื่องฮือฮาเกี่ยวการสักการะบูชา เทพเจ้าต่างๆเพื่อขอพร ในช่วงนี้เป็นกระแสอย่างมาก โดยฮิตติดกระแส กล่าวขานแพร่สะพัดอย่างรวดเร็วในสังคมออนไลน์ ทำให้หมู่ประชาชนผู้ศรัทธา ต่างหลั่งไหลกันเข้ามาสักการะไม่ขาดสาย นอกจากกระแสของครูกายแก้วแล้ว ยังมีกระแสการไปสักการะบูชารูปปั้นของเทพเจ้า ที่เป็นข่าวโด่งดังไปพร้อมๆกัยกระแสครูกายแก้ว ในช่วงเวลานี้นั่นก็คือ "เทพสี่หูห้าตา" กลายเป็นคู่แข่งของครูกายแก้ว ได้ถือกำเ.. ดูเพิ่ม

การบรรจุพระธาตุในล้านนา พระธาตุเจดีย์ในล้านนา ดินแดนที่มีพระเจดีย์มากที่สุดในประเทศไทย ตามความศรัทธาดั้งเดิมของชาวล้านนาจะไม่นิยมสร้างพระพุทธรูปตากแดดตากฝน ด้วยมีความศรัทธาต่อองค์พระพุทธรูปเช่นเดียวกับตัวบุคคลที่ยังมีความรู้สึกเช่นเดียวกับมนุษย์เช่น ร้อน หนาว หิว เป็นต้น ดังจะเห็นว่ามีการถวายผ้าห่มหรือ "ตานหลัว" (ฟืน) ผิงไฟพระเจ้า , การถวายข้าวน้ำ เป็นต้น กระนั้นแล้ว การสร้างพระธาตุเจดีย์จึงเป็นสิ.. ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม

ตัวอย่างหนังสไตล์ล้านนา ที่ปล่อยออกมาพร้อมเสียงตอบรับมากมาย ดูเพิ่ม

ตามข้างต้นเลย พอดีไปดูบางเว็บมาเขาว่าพี่สาวภาษาเหนือใช้เอื้อยแบบทางอีสานและลาว แต่เห็นตามสื่อไม่สิตามช่องทางที่คนเหนือสื่อสารกันมาซึ่งเราได้ยินเขาพูดออกสื่อเห็นเรียกปี้ แต่เดิมคือปี้หรือเอื้อยครับ หรือเอื้อยเป็นคำยืมจากลาว แต่เห็นพี่ชายใช้คำว่าอ้ายกันใครทราบบอกหน่อยครับปล. พวกวีรบุรุษแป้นพิมพ์ ไม่ต้องรีบมาถล่มก็ได้นะครับ ผมไม่ได้มาก่อดราม่า ดูเพิ่ม

อาณาจักรล้านนา ดินแดนในอุษาคเนย์ที่มีอาณาเขตตั้งอยู่ทางตอนเหนือของประเทศไทย ทิศตะวันออกของสหภาพเมียนมาร์ ทางตอนใต้ของประเทศจีน และทิศตะวันตกของสปป.ลาว ดินแดนแห่งนี้เคยเป็นอาณาจักรที่ยิ่งใหญ่ หากไม่ใช่เพราะอาณาเขตของอาณาจักรหรือความเกรียงไกรของขุนพล แต่เป็นความยิ่งใหญ่ในด้านศิลปวัฒนธรรมประเพณี สถาปัตยกรรม งานฝีมือต่างๆ รวมไปถึงพระพุทธศาสนาที่เจริญสุดขีด จนเกิดการสังคายนาพระไตรปิฎกขึ้นเป็นครั้งแรกใน.. ดูเพิ่ม

ประเพณีขนทรายเข้าวัด (ล้านนา) ประเพณีขนทรายเข้าวัด การขนทรายเข้าวัดของประชาชนล้านนาไทยมีมาแต่โบราณแล้ว การขนทรายอาจแตกต่างกันไปบ้าง เช่น จังหวัดเชียงใหม่ , เชียงราย , ลำพูน เป็นต้น นิยมขนทรายในวันเนาว์ หรือวันที่ 14 เมษายน แต่ที่จังหวัดน่านนิยมขนทรายในวันพญาวัน คือ วันที่ 15 เมษายนบางแห่งก็นิยมขนทรายกันในวันสังขานต์ล่องด้วยการขนทรายจึงนิยมกันทั้ง 3 วัน คือวันสังขานต์ล่อง วันเนาว์ และวันพญาวัน แต่ท.. ดูเพิ่ม