ล้างหอย

สาวเจ้าเอย มีสูตรการทำให้หอยลายสะอาด ไม่คาวมาบอกนะ วิธีการล้างสำคัญมาก แต่บอกเลยว่าคงแสบทรวงพอสมควร ก็ไม่ยากเลย ก่อนล้างหอย นำมาใส่กะละมัง เทน้ำลงไป โขลกพริกพอแหลก สัก 2 เม็ด ผสมเกลือแกงอีกสักหน่อย แค่นี้ละ ความแสบจะบังเกิด หอยก็หอยเถอะ ให้ลายยังไงต้อง คายทราย คายดินออกมาหมด พูดมาซะขนาดนี้ คงทราบแล้ว ว่าคือหอยลาย ที่นำมาแกง มาทำผัดพริกกันนะคะ ต้องเรียกน้ำย่อยกันสักหน่อยให้ตื่นตาตื่นใจ ไม่งั้นเขาจ.. ดูเพิ่ม