ล็อบสเตอร์

รู้หรือไม่!? ในช่วงยุคอาณานิคมของอเมริกา กุ้งมังกรหรือกุ้งล็อบสเตอร์แทบไม่ถูกนับเป็นอาหาร และส่วนใหญ่แล้วคนที่กินกุ้งล็อบสเตอร์ก็มักจะเป็นคนจน นักโทษ และคนรับใช้ที่ถูกเกณฑ์มา และชนเผ่าพื้นเมืองใกล้ชายฝั่งมักจะใช้กุ้งชนิดนี้เป็นปุ๋ยหรือเหยื่อล่อมากกว่าที่จะกินมัน ผู้คนบางกลุ่มถึงกับซ่อนเปลือกกุ้งล็อบสเตอร์เพื่อปกปิดความยากจนถึงขั้นที่ว่าคนรับใช้ที่ถูกเกณฑ์มาในรัฐแมสซาชูเซตส์ได้ฟ้องร้องเพื่อขอจำกัด.. ดูเพิ่ม