ลูกชิ้น

วันนี้ถึงคราวที่ต้องทำลูกชิ้นหมูกินเองแล้วละค่ะ เพราะทำกินเองเราสามารถใส่เครื่องปรุงได้ตามใจชอบ/ตามใจปากของเราได้ ทำแล้วแช่แข็งเก็บไว้กินได้นานๆ อีกด้วย ในวันนี้มีสูตรลูกชิ้นหมูสำหรับหมู 1 กิโลกรัมมาฝากกันค่ะ 🐖 ส่วนผสม 🐖 หมูบด 1 กิโลกรัม รสดี 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยตามใจชอบเลยค่ะ เกลือ 2 ช้อนชา ผงฟู 2 ช้อนชา แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ ( ปั่นส่วนผสมทุกอย่างรวมกันจนละเ.. ดูเพิ่ม

เชฟอ้อย ได้รับการประกันตัวแล้ว หลังถูกจับกลางห้างดัง เผยไม่ตกใจที่โดนจับ บอกแค่คืนเงินก็จบ! จากกรณีที่ตำรวจไซเบอร์บุกจับ เชฟอ้อย เจ้าของแฟรนไชส์ลูกชิ้นชื่อดัง ในข้อหายักยอกเพชรแฟนคลับมูลค่ากว่า 2 ล้านบาท เมื่อช่วงเช้าวันที่ 8 ตุลาคม 2567 ที่ห้างสรรพสินค้าชื่อดังบนถนนศรีนครินทร์ ล่าสุดมีรายงานว่าเชฟอ้อยได้รับการประกันตัวแล้ว โดยเจ้าตัวเผยสั้นๆ ว่าไม่ตกใจที่โดนบุกจับ เพราะเป็นเรื่องที่เกิดขึ้นนานแล้.. ดูเพิ่ม

ตำรวจไซเบอร์บุกจับ เชฟอ้อย เจ้าของแฟรนไชส์ลูกชิ้นดัง ยักยอกทรัพย์แฟนคลับกว่า 2 ล้านบาท วันที่ 8 ตุลาคม 2567 มีรายงานว่าตำรวจไซเบอร์ได้บุกจับกุม เชฟอ้อย หรือ นางยุวดี ชัยศิริพาณิชย์ อายุ 54 ปี เจ้าของแฟรนไชส์ลูกชิ้นชื่อดัง หลังถูกออกหมายจับในคดียักยอกทรัพย์แฟนคลับ รวมมูลค่ากว่า 2 ล้านบาท โดยตำรวจสืบสวนสามารถจับกุมตัวเธอได้ที่ห้างสรรพสินค้าบนถนนศรีนครินทร์ การจับกุมครั้งนี้เกิดขึ้นหลังจากผู้เสียหายซ.. ดูเพิ่ม

สาวไทยคนหนึ่งได้โพสต์ภาพ ลงในกลุ่มเฟสบุ๊ก "พวกเราคือผู้บริโภค" พร้อมระบุว่า "ฉันซื้อลูกชิ้นทอดจากตลาดนัดแห่งหนึ่งมาทาน ซึ่งในสัปดาห์ก่อนฉันเคยลิ้มรสชาติเมนูนี้แล้ว และเกิดติดใจในความอร่อย จึงกลับมาซื้ออีกครั้งในสัปดาห์ต่อมา ระหว่างที่เพลิดเพลินอยู่กับรสชาติ ฉันก็รู้สึกสงสัยถึงที่มาความอร่อย ว่าร้านนี้ใช้ลูกชิ้นประเภทไหนกัน? แต่พอมองลูกชิ้นทอดในมือ ก็เห็นว่ามันมีไข่แมลงวันเรียงรายอยู่เต็มไปหมด วิน.. ดูเพิ่ม

แนะนำร้านอั้วลูกชิ้นปลาบุฟเฟต์ 80 บาท ไม่จำกัดเวลา สวัสดีครัย วันนี้ผมจะมาแนะนำร้านอั้วลูกชิ้นปลาบุฟเฟต์ จากช่อง ชากังลาว ร้านนี้ตั้งอยู่ที่พุทธมณฑลสาย 1 ร้านเปิดขายบุฟเฟต์ลูกชิ้นปลาเพียง 80 บาทเท่านั้น สามารถเลือกลูกชิ้นปลาได้หลากหลายชนิด และยังมีเครื่องเคียงให้เลือกอีกมากมาย คุ้มค่าเกินราคาแน่นอน ลูกชิ้นปลาคุณภาพดี ลูกชิ้นปลาของร้านนี้ทำจากเนื้อปลาแท้ ไม่มีกลิ่นคาว รสชาติกลมกล่อม มีทั้งลูกชิ้นป.. ดูเพิ่ม

How to "น้ำจิ้มลูกชิ้น" ทำกินเองได้ง่ายๆ 1.สูตรพริกเผา ส่วนผสม พริกขี้หนูแห้ง 30 กรัม หอมแดง 130 กรัม กระเทียมกลีบใหญ่ 80 กรัม น้ำมะขามเปียก 3/4 ถ้วย เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว 1 ถ้วย น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ แป้งมันละลายน้ำ 1/3 ถ้วย น้ำเปล่า 2 ถ้วย วิธีทำ คั่วพริกขี้หนูแห้งกับน้ำมันครึ่งหนึ่งให้กรอบหอม ตักขึ้นพักไว้ ใส่น้ำมันที่เหลือ ใส่กระเทียมกับหอมแดงลงคั่วต่อใส่ให้สุกหอม.. ดูเพิ่ม

ผู้ใช้Tiktok@pep.si2532 ได้โพสต์ตลิปชายหนุ่มคนหนึ่งยืนกินลูกชิ้นอยู่ และแน่นอนมีลูกชิ้นก็ต้องมีผักสด แต่สงใสผักที่พ่อค้าขายลูกชิ้นใส่มาให้คงจะหมด งานนี้เจ้าตัวก็เลยยืนเด็ดต้นใบโหระพาที่ปลูกไว้หน้าโรงเรียนกินมันซะเลย https://www.tiktok.com/@pep.si2532/video/7105985851301154075 ดูเพิ่ม

หลายคนคงจะเคยเห็นสุนัขที่นอนกันอยู่หน้าร้านสะดวกซื้อ เซเว่นอีเลฟเว่น ที่มานอนตากแอร์กัน และบางตัวก็ดูหิว จนผู้คนที่ผ่านไปมา อดไม่ได้ที่จะต้องซื้อของกินมาให้มัน แต่สำหรับกรณีนี้คงจะช้ำใจอย่างหนัก เมื่อได้ซื้อลูกชิ้นมาวางไว้ให้สุนัขที่นอนอยู่หน้าเซเว่นฯ แต่กลับโดนเมินไม่สนใจ โดยผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ Delano IDea Zeiku ได้เผยภาพ พร้อมระบุว่า…. "ไม่ได้หิวจ้า แค่จะมาตากแอร์" ความติดชาวเน็ต ดูเพิ่ม

ณ ร้านป้าขายลูกชิ้นร้านหนึ่ง ลูกค้า : ป้าคะ ลูกชิ้นปลาอะไรคะ แม่ค้า : ปลาแท้ ๆ ลูกค้า : หนูรู้ค่ะว่าเนื้อปลาแท้ แต่มันเป็นเนื้อปลาอะไรคะ แม่ค้า : เนื้อล้วน ๆ ลูกค้า : เค งั้นเอา 20 บาทค่ะ ป้าคงกลัวคนไม่เชื่อเเหละ ว่าเเต่เป็นลูกชิ้นปลาหรือลูกชิ้นเนื้อ อิอิ ขอบคุณภาพจาก Pixabay ดูเพิ่ม

สวัสดีเพื่อนๆทุกคนค่ะวันนี้เรามาแบ่งปันสูตรลูกชิ้นเด้งดึ๋งกับเพื่อนๆคือเราอาศัยอยู่ที่เยอรมนี แล้วในเมืองที่อยู่ก็มีอาหารเอเชียขายนะคะ แต่เราชอบกินลูกชิ้นมากไป เคยซื้อมาชิม เป็นของประเทศจีน คือไม่ถูกปากเลยค่ะ ที่สำคัญเร่ไม่สามารถรู้ได้ว่าเขาใส่อะไรมาบ้าง เราเลยไปหาสูตรแล้วมาปรับให้เข้ากับรสชาติที่ตัวเองชอบ สูตรนี้ไม่ต้องใส่ผงชูรสก็อร่อยค่ะ แต่ถ้าใครชอบ จะใส่ก็ได้ แล้ววิธีทำไม่ยาก สิ่งสำคัญคือถ้าอ.. ดูเพิ่ม

ภาพทวิตเตอร์ของชาวญี่ปุ่น @K_Link_ ได้แชร์ภาพ ลูกชิ้นปลารูปตัวการ์ตูน ซุมิกโกะ ที่ตอนถุงในถุงก็น่ารักมุ้งมิ้งดี แต่พอเอาไปประกอบอาหารแล้วเหมือนน้องจะลอยอืดบวมเกินไปหน่อยนะ ไม่เห็นตรงปกเลย หลงเหลือแต่เค้าโครงที่เคยน่ารัก น้องไม่เหมาะเอามาต้มจนเปื่อยเน้อ ไม่งั้นน้องจะขึ้นอืดจนเปื่อย คนที่ซื้อมาทำเหมือนกันเลยแนะนำวิธีทำและกินน้องอย่างถูกต้องให้ ดูน่ากินตามปกอยู่จ้า แค่ลวกๆ ให้พอร้อนผิวเต่งตึงเท่านั้น.. ดูเพิ่ม

มีใครไม่ชอบกินลูกชิ้นปิ้งไหมเนี่ย ลูกชิ้นเด้ง ๆ ราดน้ำจิ้มหวาน ๆ แซ่บ ๆ มันฟินยิ่งกว่าอะไรอีก มา ๆ ลูกชิ้นก็เคยสอนทำมาแล้ว วันนี้จะชวนมาทำน้ำจิ้มลูกชิ้นเก็บไว้ในตู้เย็น อยากกินลูกชิ้นปิ้งเมื่อไรก็จับมาย่างไฟแล้วกินให้อิ่มแปล้ไปเลย เป็นสูตรมาจาก สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่มีมาฝากถึง 5 สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นเลยนะจ๊ะ 1.น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรซีอิ๊วหวาน เอาใจคนอยากทำน้ำจิ้มลูกชิ้นง่าย ๆ แค่มีส่วนผสมสองอย่.. ดูเพิ่ม

เรียกว่ามีคนที่ไหนก็ต้องมีของกินขายที่นั่น และในทุกๆ ม๊อบเอง ก็จะต้องมีของที่หาซื้อกินได้เสมออยู่เหมือนกัน ไม่ว่าจะเป็น ลูกชิ้น ไก่ย่าง ร้านขายผลไม้ ที่จะต้องมีไว้ขายรองรับผู้ที่มาเข้าร่วมชุมนุมกัน ขายดีแค่ไหน ก็หมดเกลี้ยงรับเงินเป็นฟ่อนกันทุกคันแหละจ้า มาส่องดูกิจการกันได้เลย อุ้ย...แอบมีเหลือกลับไปฝากลูกฝากหลานที่บ้าน โดนล้อมไว้หมดแล้ว เค้าว่าไวกว่าม๊อบคือค้าเหล่านี้ จริงไหม? ตั้งร้านก่อนม๊อบมา.. ดูเพิ่ม

ผู้ใช้เฟสบุ๊ค Noei Wichitra ได้ออกมาเผยภาพ ฟันปริศนา ที่เธอเคี้ยวเจอในลูกชิ้นเอ็นที่ซื้อมารับประทาน ซึ่งเธอคิดว่าน่าจะเป็นฟันน้ำนมของเด็ก ซึ่งมีรอยหักและผุ โดยได้ระบุว่า "อยากจะโพสไว้เป็นอุทาหรณ์ สายกิน คือแม่ซื้อเกี้ยวมา นี่หิวก็เลยเอาเกี้ยวห่อลูกชิ้นเอ็น(มั้ง เคี้ยวแล้วมันกรึบๆ)มากิน ลูกแรกไม่เป็นไร #ลูกต่อไปแถมฟันเด็กมา ฮัลโหลลลลลลลลลล!!!! ฟันเด็กที่ผุ แล้วอยู่ในปากเรา textureตอนเคี้ยวคือกรึบๆ.. ดูเพิ่ม

แม่ค้าโคตรแซ่บขายลูกชิ้นปิ้งกว่าวันละ2,000ไม้ ปกติจะขับรถผ่านและไปเติมน้ำมันประจำ สังเหตุว่ามีอาหารขายเยอะน่าทานแต่ไม่เคยลงไปทนอีกสักที จนวันนึงไปเห็นในยูทูปของเพื่อนที่ไปถ่ายร้านลูกชิ้นปิ้ง เห็นว่าขายดีมาก น้ำจิ้มรสแซ่บเวอร์ แต่ที่แซ่บกว่าน้ำจิ้มก็แม่ค้าสุดแซ่บของเรานี่แหละสวย เปรี้ยวมาก ลูกค้าค้าร้านทุกวันและขายได้วันวันนึงไปต่ำกว่า2,000บาท แต่วันที่ไปฝนตกเลยถ่ายรูปและคลิปออกมาได้ไม่ค่อยสวยเท่าไ.. ดูเพิ่ม

เพิ่งจะเคยเห็นลูกชิ้นตอนยังไม่เป็นเนื้อ ๆ เน้น ๆ แบบนี้ น่ากินมากเลยอะ ดูแบบเป็นเนื้อแท้ไม่มีแป้งปะปนเลย รสชาติต้องดีแน่ ๆ เดี๋ยวนี้บางร้านนะมีแต่แป้ง หาเนื้อแทบไม่เจอก็มี ดูเพิ่ม

ส่วนผสมสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น มะขามเปียก 1. พริกชี้ฟ้าแดง 500 กรัม 2. กระเทียมแกะเปลือกออกให้เกลี้ยง 300 กรัม 3. มะขามเปียกคั้นน้ำแล้ว 300 กรัม (หรือมากกว่านี้ขึ้นอยู่กับรสชาติของมะขาม) 4. น้ำตาลปีบ 700 กรัม 5. น้ำตาลทราย 300 กรัม 6. เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ 7. มะเขือเทศ 500 กรัม วิธีทำสูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น มะขามเปียก 1.นำมะขามเปียกแช่น้ำแล้วแล้วคั้นเอาแต่น้ำและเนื้อมะขาม จากนั้นนำไปใส่โถปั่น ปั่นให้ละเอียด .. ดูเพิ่ม

"กลิ่นคาวจากลูกชิ้นปลา" ใครที่ชอบรับประทานลูกชิ้นปลา ฟังทางนี้โดยด่วน เพราะว่าคุณอาจจะเคยเจอกับปัญหาแบบนี้ นั่นคือ เวลาที่ซื้อลูกชิ้นปลามาแล้ว ลูกชิ้นปลากลับมีกลิ่นคาวแรงจนไม่น่ารับประทาน ทำให้ต้องทิ้งไปบ้าง แต่วันนี้เรามีวิธีในการกำจัดกลิ่นคาวอันรุนแรงในลูกชิ้นปลามาฝากกันค่ะ วิธีที่ว่านี้ก็คือ ผสมน้ำกับน้ำส้มสายชูในปริมาณที่พอเหมาะ แล้วนำลูกชิ้นปลาลงแช่ไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง แล้วนำขึ้นมาล้างด้.. ดูเพิ่ม

ไทย VS ฝรั่ง ดวลให้เห็นใครจะแน่กว่ากันกับการมิกซ์เสียงเพลงจากผัก และลูกชิ้นให้มันส์ที่สุด เราของลงคะแนนให้ฝ่ายไทยนำไป 1 ดูเพิ่ม

ไม่รู้ว่าใครคิดเหมือนเรามั้ย ถ้าไปกินสุกี้ต้องไปกินกับเพื่อนหรือครอบครัวแล้วจะแฮปปี้มากๆ ตอนที่กำลังลวกรอให้สุกเสียงคุยก็จะดังฉ้งเฉ้ง แต่พอของในหม้อสุกเท่านั้นและเสียงความสุขอย่างเดียว ที่ได้ยินคือเสียงตะเกียบ 555 ส่วนคลิปนี้เสียงความสุขจากสุกี้ที่ได้ต่างออกไป ต่างจนอยากไปลองที่เล่นแบบนี้ที่ร้านเบยยย ดูเพิ่ม