ลูกชิด

เวลาเดินตลาดหรือซื้อของหวานไทย หลายคนมักเรียก ลูกชิด กับ ลูกจาก สลับกัน เพราะทั้งคู่มีลักษณะเป็นเมล็ดสีขาวใส เนื้อนุ่มคล้ายวุ้น แต่ความจริงแล้ว ทั้งสองไม่ใช่ผลไม้ชนิดเดียวกัน และมาจากต้นคนละชนิด ลูกชิด – เมล็ดจากต้นชิด ลูกชิดคือเมล็ดอ่อนของ ต้นชิด ซึ่งเป็นพืชตระกูลปาล์ม พบมากในพื้นที่ป่าและภูเขา โดยเฉพาะภาคกลางและภาคเหนือของไทย เมล็ดกินดิบไม่ได้จะถูกนำมาต้มและปอกเปลือกจนได้เนื้อสีขาวใส มีลั.. ดูเพิ่ม

สาวแชร์เมนู "ตำลาวลูกชิด" ลงในกลุ่มส้มตำแซบๆ เปลี่ยนวัตถุดิบหลักจากมะละกอเป็นลูกชิด หน้าตาน่ารับประทาน สีสันสดใส รายละเอียด ส้มตำเป็นเมนูยอดฮิตที่มักถูกดัดแปลงใส่วัตถุดิบแปลกใหม่ ล่าสุดมีเมนู "ตำลาวลูกชิด" เกิดขึ้น 19 ก.พ. 2567 ผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ Tuu Palita โพสต์ภาพตำลาวลูกชิดลงในกลุ่มส้มตำแซ่บๆ ชาวเน็ตฮือฮา อยากลองชิม หลายคนทดลองทำแล้ว บอกอร่อย ความคิดเห็นจากชาวเน็ต น่ากินมาก ต้องลอง เปิดโลกสุด ๆ.. ดูเพิ่ม