ลาบปลาดุก

การเลี้ยงปลาดุก ปลาดุก ปลาเศรษฐกิจอีกชนิดหนึ่งที่น่าเลี้ยงในช่วงหน้าฝนนี้ครับ สำหรับท่านที่อยากมีรายได้เสริมที่บ้านหรืออยากมีปลาไว้นำมาประกอบอาหารในครัวเรือน ปลาดุกอาจเป็นตัวเลือกที่ดีก็เป็นได้ พันธุ์ลูกปลาดุกนั้นสามารถหาซื้อได้ที่กรมประมงจังหวัด หรือฟาร์มขายพันธุ์ปลาในจังหวัดที่เราอาศัยอยู่ ปลาดุกที่นิยมเลี้ยงกันนั้น ได้แก่ปลาดุกบิ๊กอุย ราคาตกตัวละ 1-3 บาท แล้วแต่ขนาดครับ การเตรียมบ่อก็ที่ใช้เลี้.. ดูเพิ่ม

ลาบปลาดุก เมนูง่ายๆที่ใครๆก็รู้จัก รสชาดแซ่บๆแบบคนไทย แต่วิธีการทำอาจไม่เหมือนกันทุกคน วันนี้ยายมล จะบอกวิธีทำ ลาบปลาดุกที่แสนอร่อย ของบ้านบุมะกอก เครืองเก่งมากเลยค่ะ -ปลาดุกย่างแกะเนื้อ หอมแดง, ตะไคร้, ข่า, ผักชี, ข้าวคั่ว, น้ำปลา, ต้มปลาร้า, น้ำมะนาวสด มาดูวิธีทำกันค่ะ ดูเพิ่ม

คนรักอาหารรสชาติจัด แนวอีสานไม่ควรพลาด เมนูนี้ ลาบปลาดุก จริง ๆ แล้วอาหารอีสาน เป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก อย่างเช่นเมนูลาบนั้น จะใส่สมุนไพรไทย ไว้ครบเครื่องมาก ๆ ทั้งข่า ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง ใบมะกรูด และอื่น ๆ ซึ่งก็เรียกได้ว่าเป็นเมนู สำหรับคนที่ชอบทาน ผักสมุนไพรได้เลยทีเดียว และด้วยเอกลักษณ์ของอาหารเมนูลาบ คือกลิ่นที่หอมของข้าวคั่ว ทำให้อดใจที่จะเติมข้าวไม่ได้เลยทีเดียว วันนี้เราจึงนำสูตรวิธีทํ.. ดูเพิ่ม