ลักษณะเด่นและคุณสมบัติ - กลิ่นหอมเฉพาะตัว - เมล็ดขนาดกลางถึงใหญ่ - รสชาติเผ็ดร้อนแต่กลมกล่อม - ปลูกง

พริกขี้หนูหอมสุพรรณ>สมบัติจากพื้นถิ่น>สู่มรดกทางเกษตรของชาติ
🌿 ประวัติความเป็นมา พริกขี้หนูหอมสุพรรณ เป็นพันธุ์พริกพื้นถิ่นของจังหวัดสุพรรณบุรี โดยเฉพาะในอำเภอเดิมบางนางบวช และอำเภอสองพี่น้อง พืชผักชนิดนี้สืบทอดการปลูกจากรุ่นสู่รุ่นในชุมชนเกษตรกรรมท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน บางตำบลเรียกกันว่า “พริกสวน” เพราะนิยมปลูกในพื้นที่สวนหลังบ้านเพื่อบริโภคภายในครัวเรือน และต่อมาจึงกลายเป็นสินค้าที่มีชื่อเสียงจากกลิ่นหอม รสชาติเผ็ดจัดจ้าน และคุณสมบัติที่แตกต่า.. ดูเพิ่ม