ลอดช่องสิงคโปร์

วันนี้ก็จะเป็นอีกวันหนึ่งที่เราจะมานำเสนอเรื่องเกี่ยวกับลอดช่องขนมหวานชนิดหนึ่งว่ามันมีที่มาที่ไปอย่างไรแล้วทำไมถึงจะต้องเรียกว่าลอดช่องและแถมต่อท้ายด้วยสิงคโปร์ หรืออีกชื่อหนึ่งว่าลอดช่องสิงคโปร์ ทั้งหมดความนี้จะมาไขความกระจ่างให้เพื่อนๆได้รู้ที่มาที่ไปของขนมชนิดนี้ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าสาระบทความนี้คงจะมีประโยชน์บ้างพอสมควรก็กดไลค์กดแชร์ให้ด้วยนะครับ ใครจะรู้บ้างว่า คำว่า ลอดช่องสิงคโปร์นั้น แท้.. ดูเพิ่ม

ทำไมเรียก "ลอดช่องสิงคโปร์"ความจริงแล้ว "ลอดช่องสิงคโปร์" เป็นของไทยแท้ๆ คิดค้นโดยคนไทยนี่เอง โดยมีต้นกำเนิดจากร้านอาหารชื่อ "สิงคโปร์โภชนา" นายณรงค์ จักรธีรังกูร เจ้าของร้านสิงคโปร์โภชนา เจ้าของต้นตำรับลอดช่องสิงคโปร์เล่าว่า คุณพ่อเป็นผู้คิดค้นสูตรลอดช่องที่มีลักษณะพิเศษ คือ แป้งเหนียวนุ่ม หอมและใหม่สดทุกวัน ทำขายมาเกือบ 70 ปีแล้ว สาเหตุที่คนติดปากเรียกว่า "ลอดช่องสิงคโปร์" เพราะเป็นชื่อร้าน ซึ่.. ดูเพิ่ม

ลอดช่องรวมมิตร "ลอดช่องรวมมิตร” ขนมหวานไทยที่ขายดีในช่วงหน้าร้อน แต่ในปัจจุบันสามารถขายได้ทุกฤดูกาล เพราะมีสีสันที่สวยงาม เนื้อขนมรวมมิตรที่มีลักษณะกรุบ ๆ มีรสหวานหอมจากน้ำเชื่อมกลิ่นใบเตย และมีความหวานมันจากหัวกะทิ ทำให้เป็นขนมยอดนิยมของคนทุกเพศทุกวัย ส่วนขนมรวมมิตร และลอดช่องสิงคโปร์เป็นขนมที่ได้รับเสียงเรียกร้องให้ทำออกขายบ่อย ๆ เพราะทานได้ทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะเด็ก ๆ จะชอบขนมชนิดนี้มาก เ.. ดูเพิ่ม

ทำไมเรียก"ลอดช่องสิงคโปร์" เกี่ยวอะไรกับประเทศสิงคโปร์ และ มีต้นกำเนิดมาอย่างไร.. ทุกสิ่งทุกอย่างมันมีประวัติศาสตร์และความเป็นไปเป็นมาของตัวมันเองนะครับเหมือนกับขนมลอดช่องสิงคโปร์ที่ใครบางคนได้กินแล้วก็รู้สึกว่าอร่อยถูกปากถูกใจหวานมันชุ่มคอ แต่หารู้ไหมว่ามันมีประวัติศาสตร์ยาวนาน และ มีที่ไป ที่มาน่าสนใจมากครับ..มาเข้าเรื่องกันเลยดีกว่า ลอดช่อง คือ ขนมพื้นบ้านที่ใช้แป้งข้าวเจ้าเป็นวัตถุดิบ เป็นที่.. ดูเพิ่ม

ลอดช่องรวมมิตร ดูเพิ่ม

ลอดช่องสิงค์โปร์ สอนทำ ลอดช่องสิงคโปร์ วิธีทำเส้นลอดช่องสิงคโปร์ เส้นหนึบหนับ เส้นนุ่ม หอมกลิ่นกะทิ ส่วนผสม น้ำเปล่า 400 ml น้ำตาลทราย 400 กรัม แป้งมัน 300 กรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา ใบเตย 6 ใบ กลิ่นนมแมว สีผสมอาหาร เขียว, ชมพู่ ดอกอัญชันแห้ง 10 ดอก น้ำกะทิ 500 ml ขนุน 250 กรัม ดูเพิ่ม

ลอดช่องสิงคโปร์ฟักทอง (สำหรับ 2-3 ที่)วัตถุดิบตัวลอดช่องสิงคโปร์แป้งมัน 1 ถ้วยตวงฟักทอง 100 กรัม ส่วนของกะทิสดหัวกะทิสด 250 mlเกลือป่น 1/2 ช้อนชา ส่วนของน้ำเชื่อมน้ำเปล่า 1 ถ้วยตวงน้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วยตวง (ชอบหวานให้เพิ่มเป็น 1/2 ถ้วยตวง) เพิ่มเติมน้ำแข็ง สำหรับจัดเสร์ฟและใช้น๊อคเส้นลอดช่อง วิธีทำทำน้ำเชื่อม1.นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟ 1 ถ้วยตวง ใส่น้ำตาล 1/3 ถ้วยตวงลงไป คนให้ละลาย เคี่ยวต่อให้มีความหนื.. ดูเพิ่ม